Vidokezo vya Kuhakikisha Lishe Bora Wakati wa Tiba ya Saratani
Unapopatwa na chemotherapy , kupikia huenda ni jambo la mwisho unataka kufanya siku zifuatazo infusion . Ukosefu wa nishati, kichefuchefu, na madhara mengine ya tiba inaweza kufanya hata kufanya mawazo ya chakula usioweza kukubalika kwa baadhi.
Hata kama una hamu ya sifuri , lishe bora ni muhimu wakati wa matibabu ya kansa. Kula vitafunio na vyakula vidogo siku nzima mara nyingi ni lengo la kweli kuliko kuwa na "mraba 3 kwa siku".
Mpango wa Kabla Ili Kuhakikisha Lishe Bora
Muhimu pia ni maandalizi kabla ya tiba hata kuanza. Kufungia chakula kidogo kwa mapema mara nyingi ni njia bora ya kufanya hivyo, hasa ikiwa una familia. Badala ya kupiga makofi juu, sema, sufuria ya pilipili yako maarufu kutoka mwanzo (manukato yenye harufu nzuri ambayo huenda ukawa mgonjwa), unaweza kuandaa kabla ya kuandaa sehemu za kundi na za pop katika mifuko ya kufungia. Rahisi kama hiyo.
Unaweza pia kufikiria kuwekeza katika mifuko ya kuchemsha ikiwa huna microwave. Kinyume na mifuko ya kawaida ya ziplock (ambayo yanaweza kuyeyuka au uwezekano wa kuachia kemikali ndani ya chakula chako), hizi mifuko ya vide chini ya FDA imeidhinishwa kwa kuchemsha na inapatikana kutoka kwenye vituo maalum vya upishi.
Vidokezo 7 vya Chakula cha Kuziba Vyema
Ikiwa hujawahi kula chakula au haujui jinsi ya kufanya hivyo salama kwa sehemu kubwa, hapa kuna vidokezo vichache vinavyoweza kusaidia:
- Daima kuweka joto lako la joto la joto kwenye zero (0) digrii Fahrenheit au chini. Hali ya juu inaruhusu ukuaji wa bakteria na kuharibika.
- Daima daima kufungia chakula katika vyombo au mifuko ambayo ni mahsusi salama.
- Daima kutumia chombo kikubwa cha ukubwa kwa sehemu ambayo unafungia. Kiwango cha juu cha hewa huongeza hatari kwa ukuaji wa bakteria.
- Kwa upande mwingine, usifute vyombo kama chakula huelekea kupanua kwa kufungia. Ikiwa wewe si mwangalifu, mfuko uliojaa zaidi unaweza kupasuka na kuharibu chakula kilichoandaliwa.
- Hakikisha kuandika maudhui ya chombo na tarehe chakula kilichohifadhiwa ama kwenye chombo yenyewe au kwenye maandiko ya safu ya mahsusi au mkanda wa masking. Hakikisha kuandika katika wino ambayo haitachungulia au kuanguka, kwa kweli ni alama ya kudumu
- Ruhusu chakula ili baridi kabla ya kuiweka kwenye friji. Ikiwa hutaki, huweza kuyeyuka kwa sehemu vyombo vyenye karibu, na kusababisha fuwele za barafu kuunda na kubadilisha harufu na harufu.
- Ni muhimu kukumbuka kwamba vyakula vya waliohifadhiwa haviishi milele. Utawala mkuu wa kidole ni kamwe kushika chakula kilichohifadhiwa waliohifadhiwa kwa zaidi ya miezi mitatu, labda chini kama joto lako la joto la joto linafaa kabisa.
Chakula ambacho hazifunguzi vizuri
Kwa ujumla, wengi wa milo iliyopikwa hufungia kwa uzuri bila kuacha ladha, texture, au usalama wako. Aina nyingine ya vyakula haipatikani pia. Kati yao:
- Vinywaji vya maziwa-nzito kawaida hazifungia vizuri. Mafuta katika maziwa, mayonnaise, cheese cream, au cream sour inaweza tofauti katika mchakato kufungia. Vile vile hutumika kwa baadhi ya sahani za buttery.
- Wakati ni salama kabisa kufungia tambi bila mchuzi, pasta itakuwa kawaida kuwa mushy wakati thawed. Kwa upande mwingine, linajumuisha sahani za pasta kama lasagna, zati zilizooka, au macaroni na jibini kufungia kwa uzuri.
- Vyakula vya kukaanga mara nyingi huwa soggy baada ya kutengeneza.
- Saladi safi na mboga ya mboga haifai vizuri.
- Baadhi ya mboga mboga iliyopikwa, kama vile zukchini, mimea ya mimea, au broccoli, inaweza pia kuwa na mabadiliko kidogo katika texture baada ya kufuta.
Aina Bora za Chakula za Kufungia
Wakati wa kupanga chakula kabla ya chemotherapy, jaribu kuepuka manukato yenye nguvu na ladha ambayo inaweza kusababisha kichefuchefu. Kuzingatia vyakula rahisi, faraja kama kuku ya kupikia, mchele, viazi zilizochujwa, na mboga zisizojitokeza kwa siku chache za kwanza zifuatazo infusion. Kwa kawaida vyakula hivi ni rahisi kuvumilia.
Vyakula vingine vilipendekezwa ni pamoja na:
- berries waliohifadhiwa (kubwa kwa shakes na smoothies)
- supu ya kuku na supu nyingine au broths
- kuku kuku kabla ya kupikwa ambayo inaweza kuchapishwa, kuchapwa, au kung'olewa kwa saladi, safu za haraka, au tu kunyakua kwenye
- milo nyekundu ya nyama kama nyama ya maziwa, pie ya mchungaji, au vidokezo vya nyama ya nyama ya nyama (ikiwa unaweza kuvumilia nyama nyekundu)
- mkate (ambayo inaweza kumfunga tumbo)
Ikiwa huwezi kuweka vyakula chini au hawawezi kula, kuweka hisa ya shakta za lishe kwa mkono, kama Kuhakikishia au Kukuza. Wakati haya haipaswi kutumiwa kama mbadala ya chakula, wanaweza kutoa lishe iliyohitajika wakati wa siku za "mbali" unaweza kuwa na chemotherapy zifuatazo.