Chakula kilichopunguzwa au cha chini kinaweza kuagizwa wakati fulani kwa watu wenye ugonjwa wa ugonjwa wa bowel (IBD). Sababu chache wakati chakula hiki kinaweza kutumiwa ni pamoja na wakati kuna hatari ya kuzuia tumbo (kama vile baada ya upasuaji) au wakati wa dalili za IBD. Chakula cha chini cha fiber kinahitajika kufuatiwa kwa wiki kadhaa.
Chakula hiki huelekea kuwa rahisi kufuata kuliko vyakula vya kioevu vya wazi au kamili kwa sababu inajumuisha vyakula mbalimbali.
Chakula cha chini cha fiber kinapaswa kufuatiwa tu chini ya usimamizi wa daktari. Wakati mlo huu utapendekezwa katika hali fulani, lakini sio chakula ambacho kinaweza kufuatiwa muda mrefu. Chakula cha afya kinajumuisha fiber zaidi kuliko itawezekana wakati wa kufuata mlo huu. Wakati wa kurejesha vyakula na fiber, kuanza polepole na ushirikiane na timu yako ya afya kila hatua ya njia.
Kufuatia mlo wa nyuzinyuzi vikwazo ni kweli si vigumu sana katika nchi za Magharibi. Wakati wa kufuata chakula kilichozuiliwa na nyuzinyuzi, endelea sheria zifuatazo za nuru:
- Tumia bidhaa za nafaka iliyosafishwa badala ya bidhaa nzima za nafaka
- Epuka mboga au matunda na ngozi, kofia, au mbegu
- Mboga zote zinapaswa kupikwa (isipokuwa la lettuce) na bila mbegu
- Matunda yote yanapaswa kuwa makopo isipokuwa ndizi zilizoiva, viti vya maji, na melon ya honeydew (pamoja na mbegu zilizoondolewa)
- Karanga zote, mbegu, na mboga lazima ziepukwe
Chakula kinaruhusiwa / haziruhusiwi
Bidhaa za Maziwa
- Inaruhusiwa: Buttermilk, maziwa yaliyoingizwa, skim, mafuta ya chini na maziwa yote, maziwa ya unga, mtindi wa wazi
- Imetolewa: Mtindi wa mazao na mbegu au karanga
Nyama & Nyama mbadala
- Inaruhusiwa: Nguruwe, kuku, nyama ya nguruwe, kondoo, samaki, mayai, jibini, vimbi, ladha ya karanga
- Imeondolewa: Nyama ngumu na gristle, siagi kali ya karanga
Mikate, nafaka na nafaka
- Inaruhusiwa: Mikate, mikeka, bagels, muffins, crackers na nafaka zilizofanywa kutoka unga safi nyeupe; Vipodozi vya kupikwa; na pasta nyeupe na mchele
- Imetolewa: Mikate, mikeka, bagels, muffins, crackers na nafaka zilizofanywa kutoka kwa nafaka nzima; mkate, crackers, nafaka, na rolls na mbegu au karanga; nafaka nzima ya nafaka, mchele wa kahawia, popcorn
Mboga
- Inaruhusiwa: Juisi za mboga bila majani; mboga zilizopikwa bila mbegu; karoti, asparagus, maharagwe yaliyotengenezwa na ya kijani, mimea ya mimea ya majani, mboga ya pamba, mara kwa mara na viazi vitamu bila ngozi, turnips; Nyanya ya nyanya na mchuzi bila mbegu; lettuce
- Imeondolewa: mboga zote za mbichi ila lettuce; mahindi, maharagwe kavu na mbaazi, mbaazi ya kijani, lenti, maharagwe ya lima, ngozi za viazi
Matunda
- Inaruhusiwa: Juisi bila punda (isipokuwa kuenea) matunda ya makopo, ndizi zilizoiva; msimu wa nyuki & honeydew na mbegu zilizoondolewa
- Imeondolewa: Matunda mengi ya mbichi yanapaswa kuepukiwa kama vile tarehe, tini, prunes, apples, berries na mbegu, pesa, mizabibu, mizabibu, rhubarb, mazabibu safi na vipande vya machungwa, puna juisi
Mafuta
- Kuruhusiwa: Butter, margarine, cream, cream cream, sour cream, mayonnaise, mafuta
- Imeondolewa: Epuka karanga zote, nazi, mbegu
Desserts
- Inaruhusiwa: Plain ice cream, sherbet, barafu ya matunda, custard, pudding wazi, pipi ngumu, maharage ya jelly; mikate, pies na biskuti zilizofanywa kutoka unga uliosafishwa na bila matunda au karanga
- Imeondoka: Desserts yenye matunda mapya, karanga au nazi
Vinywaji
- Inaruhusiwa: Futa sufuria na supu zilizosababishwa, soda, chokoleti ya moto, kahawa ya decaffeinated, chai ya decaffeinated, juisi safi, vinywaji vya decaffeinated
Mfano wa Chini ya Fiber Menyu
Kifungua kinywa
- Juisi ya Grapefruit (4 oz)
- Banana (1/2)
- Rice Krispies (3/4 c)
- Muffin ya Kiingereza (1/2)
- Siagi ya karanga, yenye rangi (1 Tbsp)
- Mafuta ya chini (2%) maziwa (8 oz)
- Kahawa (1c)
Chakula cha mchana
- Hamburger juu ya bun (1) konda ya nyama (3 oz), bun (1), ketchup (1 Tbsp), mayonnaise (1 tsp)
- Vipande (1/2 c)
- Chocolate chip cookies, hakuna karanga (2)
- Mafuta ya chini / 2% maziwa (8 oz)
Chajio
- Roast Uturuki matiti (3 oz)
- Gravy (1 Tbsp)
- Viazi vitamu (1/2 c)
- Maharagwe ya kijani (1/2 c)
- Mlo wa chakula cha jioni (1)
- Margarine (2 tsp)
- Halisi ya Peach (1/2 c)
- Chai yenye maji ya limao (1 c)
Snack
- Maji ya maji yenye maji ya chokaa (12 oz)
- Vidakuzi vya muda mfupi (3)
Vyanzo:
Jackson Siegelbaum Gastroenterology. "Soft na Mechanical Soft Diet." Jackson Siegelbaum Gastroenterology 2016.
Hospitali ya Kaskazini-magharibi Memorial. " Chini ya Fiber, Diet Residue Diet ." Hospitali ya Kaskazini-magharibi Memorial Hospital Patient Septemba 2007.