Ni wazi kwamba kile tunachokula kina athari kubwa kwa afya yetu yote. Chini wazi ni swali la kurekebisha mlo wetu kwa kweli kutibu ugonjwa unaoendelea kama Psoriasis.
Hali ya sasa
Jukumu linaloahidi sana kwa ulaji wa chakula katika matibabu ya psoriasis inahusisha kufuatia chakula cha gluten. Gluten ni protini ya kuhifadhi / kiwango cha wanga kilichopatikana kwenye nyasi kama ngano, rye, na shayiri.
Watu wengine wana antibodies kwa sehemu moja ya gluten inayoitwa gliadin kusababisha hali inayojulikana kama ugonjwa wa celiac . Watu hawa wanapokula mkate na vyakula vingine vya gluteni wanaweza kupata dalili za utumbo na kutokea katika mlipuko wa ngozi ya pustular inayoitwa herpetiformis ya ugonjwa .
Pustules pia inaweza kuonekana katika aina fulani za psoriasis, na watu zaidi wenye psoriasis wana antibodies ya kupambana na gliadin kuliko idadi ya watu. Ingawa data ni ndogo kwa sasa, kuna tafiti na ripoti za kesi kubwa zinazoonyesha kuboresha psoriasis na kupitishwa kwa mlo usio na gluten. Hali kama hiyo inayoitwa palmo-plantar pustulosis (ambayo baadhi ya wanasema ni tofauti ya psoriasis) pia inaboresha juu ya aina hii ya chakula.
Background
Kwa ujumla, njia ambazo "tafakari" za tafiti za mlo zimeongoza watafiti chini zimesimama kwa kukata tamaa. Dhana moja iliyoahidiwa ni kwamba mafuta ya samaki yangewasaidia wale walio na Psoriasis.
Inaonekana kwamba Eskimos ya Greenland ina psoriasis chini na arthritis ya rheumatoid na iliaminika kuwa chakula kilikuwa na jukumu kwa kutoa zaidi ya mafuta ya kupambana na uchochezi ya omega-3. Hakika, watu hawa walihamia Denmark na kula chakula ambacho kilijumuisha nyama nyekundu zaidi, walitengeneza psoriasis na arthritis kwa kiwango cha juu sana.
Kwa bahati mbaya, tafiti zinaongeza mafuta ya samaki katika mlo wa wagonjwa wenye psoriasis wamekuwa wakivunja moyo. Eskimos ya Greenland inaonekana ina vifaa vyenye maumbile ambayo inawawezesha kutumia mafuta ya samaki kupunguza ugonjwa wa magonjwa ya uchochezi. Kutokuwepo kwa asili hii ya maumbile, wagonjwa wengi wa psoriasis hawaone faida katika ngozi yao kutokana na matumizi ya virutubisho vya Omega-3.
Uchunguzi wa aina mbalimbali umeonyesha faida kidogo kutoka kwa kile kinachoonekana kuwa chakula cha afya tu: matunda na mboga mboga, kiasi kidogo cha protini kutoka kwa samaki na ndege, virutubisho vya mafuta, mafuta ya mzeituni, na kuepuka nyama nyekundu, vyakula vya kusindika, na wanga iliyosafishwa. Utafiti mmoja uligundua psoriasis kuhusishwa na ulaji wa karoti, nyanya, na matunda mapya.
Je, unapaswa kujaribu hii?
Kwa hakika kuna sababu nyingi nzuri za kusaidia kula chakula cha afya kilichobebwa na matunda na mboga. Nyingine kuliko kula haki, mabadiliko makubwa katika chakula itakuwa pengine kuwa yasiyo ya malipo.
Milo ya Gluten ya Wote?
Kwa kweli, wagonjwa wa psoriasis wana matukio ya juu zaidi ya antibodies ya kupambana na gliadini kuliko wengine. Kutokuwepo kwa antibodies hizi, kufuatia chakula cha gluten bure bila kuwa na maana tu katika kuboresha psoriasis, lakini inamaanisha kutoa juu ya mikate ya jadi, pastas, na nafaka kwa kudumu.
Ambapo Inaendelea
Kula chakula bora na matunda na mboga mboga, kupunguza nyama nyekundu na kama daktari anadhani itakuwa ni manufaa, angalia antibodies ya anti-gliadin.
> Vyanzo:
> Pultulosiska ya Palmoplantar na unyeti wa gluten
> Tiba ya afya ya lishe kama matibabu ya ziada ya psoriasis
> Sababu za chakula na hatari ya psoriasis