Je, Gorosi ni Chakula cha Muujiza?
Ngano ya ngano ni kimsingi, mmea wa ngano ambao umeendelezwa kwa miaka kwa faida zake za kupambana na kuzeeka na nyingine za afya. Wheatgrass inaweza kutumiwa juiced au kufanywa unga.
Nini katika Wheatgrass?
Wheatgrass ina mengi ya chlorophyll, madini, vitamini, amino asidi na virutubisho vingine. Wazo ni kuvuna wheatgrass kwa wakati katika maisha yake wakati ina wiani mkubwa wa lishe.
Kwa ujumla, watu huchukua kipimo cha ukubwa wa glasi ya wheatgrass, ama "moja kwa moja-up" au kuchanganywa na smoothie.
Madai ya Afya ya Wheatgrass
Kama magugu yote, ngano ya ngano ina orodha ndefu ya madai ya afya na kupinga kuzeeka. Hapa ni chache tu:
- Inaboresha digestion
- Huongeza nishati
- Inazuia magonjwa kama kansa na ugonjwa wa kisukari
- Inatafuta mwili
Madai makubwa ni kwamba 1 moja ya juisi ya wheatgrass ni yenye thamani zaidi ya paundi 2 za mboga za kijani. Madai hayo, kwa lishe, ni uongo wazi kabisa . Moja moja ya juisi ya wheatgrass ina juu ya ufanisi sawa wa lishe kama 1 moja ya mboga yoyote ya kijani.
Historia ya Wheatgrass
Wheatgrass ni moja ya superfoods ya awali na historia ya miaka ya 1930 wakati washauri wa afya ulilenga wheatgrass baada ya mfululizo wa majaribio ilionyesha faida za afya kwa kuku. Watu tu walikwenda nutty kidogo kwa wheatgrass, inaonekana.
Wheatgrass kukua
Wengi wa mashabiki wa ngano hukua wenyewe.
Inachukua muda wa wiki mbili kutoka kwa kupanda hadi wakati wa kuvuna. Watu wanaokua wheatgrass kawaida huchanganya nyasi ndani ya juisi na kuongezea kwa smoothies au vinywaji vingine. Ikiwa hutaki kukua wewe mwenyewe, unaweza kupata juisi ya wheatgrass na poda ya unga ya wheatgrass au dawa katika karibu yoyote ya kuhifadhi chakula cha afya.
Je, ninahitajika kuumia na magugu?
Wheatgrass labda haitakufanyia madhara yoyote ikiwa unachukua kiasi kikubwa. Vipande vya ngano kwenye maji ya juisi mara nyingi hupunguzwa, lakini kama unapenda kuwajaribu, basi unaongeza sawa na ounces 1 au 2 ya mboga za juiced, na kula mboga mboga daima ni jambo jema.
Bila shaka, ladha ya wheatgrass ni mbaya sana (kwa watu wengi) na utahitaji sukari nyingi kwenye smoothie yako ili kuondokana na hilo. Na sukari nyingi katika chochote sio afya sana. Inaweza kuwa tu rahisi kula broccoli.
Vyanzo:
Wheatgrass. Vidonge Vidhibiti vya Fedha. Maktaba ya Taifa ya Dawa.
Robert Becker, Peggy Wagoner, Grace D. Hanners, Robin M. Saunders, Compositional, Lishe, na Tathmini ya Kazi ya Katikati ya Wheatgrass (Thinopyrum Intermedium). Journal ya Usindikaji Chakula na Uhifadhi. Volume 15 Issue 1, Kurasa 63 - 77. Mei 5, 2007.