Chokoleti- Wengi wetu hupenda. Lakini ni nzuri kwa chochote badala ya buds yetu ladha?
Sayansi Inasema:
Utafiti juu ya kunywa kakao ya moto ilionyesha alama za kutosha za utambuzi kwa washiriki ambao walinywa kakaa mara mbili kwa siku. Watu waliohusika katika utafiti huu hawakuwa na ugonjwa wa ugonjwa wa akili na walikuwa zaidi ya umri wa miaka 65.
Faida ya kimwili katika ubongo
Masomo mengine yameonyesha pia kwamba kakao inaboresha afya halisi ya ubongo.
Kwa mfano, upimaji wa MRI umeonyesha utendaji uliongezeka katika eneo la hippocampal - eneo ambalo huathiriwa na ugonjwa wa Alzheimer mapema - na kiwango cha juu cha matumizi ya kakao.
Uboreshaji wa Insulini Uboreshaji katika Ubongo & Vipindi vyeo vya Utambuzi
Utafiti mwingine wa hivi karibuni ulihitimisha kwamba kakao flavonols inaweza kupunguza athari za kuzeeka katika ubongo kwa kuboresha insulini inayofanya kazi katika ubongo. Washiriki katika utafiti huu walitolewa kinywaji kila siku kwa wiki nane na kusimamia mtihani wa kupima Trail , mtihani wa usahihi wa maneno na Uchunguzi wa Hali ya Matibabu ya Mini. Nusu ya washiriki walipokea vinywaji vya kakao ambazo zilikuwa na kiwango cha juu cha flavonols; nusu nyingine ilipokea vinywaji na kiwango cha chini. Washiriki ambao walinywa vinywaji vya juu ya kakao walikuwa na uboreshaji mkubwa katika alama zao juu ya vipimo vya utambuzi kuliko wale walio na kileo cha chini cha kakao. Kazi ya insulini pia ilibadilishwa kwa kiasi kikubwa katika kundi la kiwango cha kakao la flavonol.
Utafiti umeonyesha kwamba utendaji wa insulini n ubongo umehusishwa na maendeleo ya kupungua kwa utambuzi. Kutokana na hili, wanasayansi fulani wanataja Alzheimers kama Aina ya Kisukari cha 3 .
Utambuzi ulioboreshwa katika Watu unaogunduliwa na Uharibifu Mbaya wa Utambuzi
Watafiti walifanya utafiti uliochapishwa mwaka wa 2012 na washiriki ambao walikuwa na uharibifu mdogo wa utambuzi (MCI).
(MCI mara nyingi, lakini si mara zote, inaendelea na ugonjwa wa Alzheimer's .) Washiriki walioshiriki walipewa maji ya kunywa kakao yenye viwango vya juu, vya kati au viwango vya kakao kwa wiki nane. Matokeo yalionyesha kuwa wale waliotumia viwango vya juu vya cocoa flavanols walifanya vizuri zaidi juu ya kupima kimafya mwishoni mwa utafiti.
Chokoleti Yote itasaidia Ubongo wako?
Ni muhimu kutambua kwamba, kwa bahati mbaya, bar ya chokoleti ya maziwa sio ambayo hujaribiwa hapa. Watafiti wengi wa kisayansi hutumia poda ya kakao chini ya kusindika kwa sababu kakao isiyofanyika ina kiwango cha juu cha flavanols ndani yake. Flavanols hutumikia kama antioxidants na kurekebisha baadhi ya uharibifu uliofanywa kwa muda kwa seli. Chokoleti iliyo na afya nzuri inaonekana kuwa iliyochapishwa zaidi (na hivyo-kali zaidi) chokoleti.
Kusoma kuhusiana
11 Chakula Chakula ambacho hupunguza uwezekano wako wa dementia
Je! Mlo wa Mediterane Unaathiri Hatari Yako ya Dementia?
Vyanzo:
Journal ya Marekani ya Lishe. Desemba 17, 2014. Ulaji wa kakao flavanol inaboresha kazi ya utambuzi, udhibiti wa shinikizo la damu, na ufanisi wa metaboliki katika masomo ya wazee: Utafiti wa Cocoa, Cognition, na Kuzea (CoCoA) - jaribio la kudhibitiwa na random. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0
Journal ya Uingereza ya Pharmacology ya Kliniki. 2013 Mar, 75 (3): 716-27. Madhara ya neuroprotective ya kakao flavanol na ushawishi wake juu ya utendaji utambuzi. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434
Hypertension.2012; 60: 794-801. Faida katika Kazi ya Utambuzi, Shinikizo la Damu, na Upinzani wa Insulini Kupitia Matumizi ya Koka Flavanol kwa Wanawake wazee Kwa Uharibifu Mbaya wa Utambuzi. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract
Hali ya neuroscience. 2014 Oktoba 26. [Epub mbele ya magazeti]. Kuimarisha kazi ya meno ya gyrus na flavanols ya chakula inaboresha utambuzi kwa watu wazima wazima.http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629