Mlo wa Mediterranean ni nini?
Chakula cha Mediterania sio lengo la kupoteza uzito; badala, ni njia ya kula ambayo ni sawa na chakula cha wale wanaoishi karibu na Bahari ya Mediterane.
Mlo wa Mediterranean una kiasi kikubwa cha mboga, matunda, maharage, mboga, nafaka nzima, mafuta ya mzeituni, mbegu, mimea na viungo. Pia inajumuisha samaki, dagaa, mayai, jibini na kuku, na inashauri nyama nyekundu na pipi.
Impact juu ya Mlo Mediterranean juu ya Utambuzi
- Kuboresha Utambuzi wa Utambuzi
Utafiti uliochapishwa katika Journal of Lutrition uligundua kuwa wanawake ambao mara kwa mara walikula mlo wa Mediterranean walionyesha utendaji bora wa sasa wa utambuzi. Watafiti wa utafiti huu walihitimisha, hata hivyo, kwamba aina hii ya chakula haikuwalinda wanawake kutokana na kupungua kwa utambuzi ujao.
Masomo mengine yaligundua kwamba kuzingatia chakula cha Mediterranean kilihusiana na utambuzi bora katika watu (wanaume na wanawake) zaidi ya umri wa miaka 65, pamoja na viwango vya kupungua kwa utambuzi wa jumla.
- Kupungua kwa Hatari ya Ugonjwa wa Alzheimer
Uchunguzi wa mara nyingi umeonyesha uhusiano kati ya kufuatia chakula cha Mediterranean na kupungua kwa ugonjwa wa Alzheimers .
- Kupungua kwa Hatari ya Uharibifu Mbaya wa Utambuzi
Utafiti umeonyesha pia hatari ndogo ya kuendeleza uharibifu mkali kwa wale ambao wanaambatana na chakula cha Mediterranean.
Uharibifu mdogo wa utambuzi ni hali ambayo wakati mwingine, lakini si mara zote, husababisha kushuka kwa utambuzi zaidi na uchunguzi wa Alzheimer's.
- Kupunguza uwezekano wa Kuendelea kutoka kwa Uharibifu Mbaya wa Kuelewa kwa Dementia
Utafiti uliotajwa katika Jarida la Magonjwa ya Alzheimer unaonyesha kuwa watu wenye ugonjwa wa kutosha wa utambuzi hawakuwa na uwezekano mdogo wa kuendeleza ugonjwa wa Alzheimer kama walifuata mlo wa Mediterranean.
Ambayo Inakuja Kwanza-Kuku au Yai?
Uchunguzi mmoja uligundua kuwa ngazi ya akili wakati mdogo ilitabiri jinsi afya ya chakula ambayo mtu atakavyokula wakati wa katikati, pamoja na kiwango cha mtu huyo wa utendaji wa utambuzi katika maisha ya marehemu. Watafiti walihitimisha kuwa ngazi ya akili ya awali ilielezea utambuzi wa maisha ya marehemu, badala ya chakula cha katikati ya maisha kinachoamua kumbukumbu na uwezo mwingine wa utambuzi katika maisha ya baadaye.
Je, matumizi ya nyama hufanya tofauti?
Utafiti wa kuvutia unazingatiwa jinsi vyakula tofauti vinavyotengeneza chakula cha Mediterranean - wakati wa kutengana- vinaathiri utambuzi. Watafiti hawa waligundua kwamba mlo wa Mediterania kama njia nzima haikuwa muhimu. Hata hivyo, wakati vyakula tofauti vya mlo wa Mediterane vilipotengwa, waligundua kuwa matumizi ya chini ya nyama na bidhaa za nyama yalikuwa yanahusiana sana na utendaji bora juu ya mtihani wa uchunguzi wa utambuzi na kuongeza kiasi cha ubongo .
Hitimisho
Ingawa utafiti haukubaliani juu ya kila kipengele, inaonekana uwezekano mkubwa kuwa chakula cha afya kama vile chakula cha Mediterranean kinafaa kwa akili zetu-labda wote katika uwezo wa sasa wa utambuzi na pia katika kupunguza hatari yetu ya baadaye ya ugonjwa wa shida ya akili .
Vyanzo:
Journal ya Marekani ya Lishe ya Kliniki. 2013 Novemba; 98 (5): 1263-71. Utafiti unaofaa wa Mipango ya Chakula ya Kuacha Shinikizo la Mitsipa-na Mfumo wa Mkahawa wa Mkahawa na mabadiliko ya utambuzi wa umri: Chunguzi la Kata la Cache kwenye Kumbukumbu, Afya na Kuzaa. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922
Epidemiolojia. 2013 Julai; 24 (4): 479-89. Chakula cha Mediterranean, kazi ya utambuzi, na ugonjwa wa shida: mapitio ya utaratibu. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940
Gerontology ya majaribio. Desemba 2013, 48 (12): 1443-8. Tabia za chakula cha Mediterranean kwa watu wazee: vyama vya utendaji na utambuzi wa ubongo. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083
Psychogeriatrics ya Kimataifa. 2013 Sep, 25 (9): 1393-407. Je! Mifumo ya chakula huathiri kazi ya utambuzi katika uzee? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046
Journal ya Ugonjwa wa Alzheimer 29 (2012) 773-782. Chakula cha Polyphenol-Rich katika Mlo ya Mediterranean kinahusiana na Kazi Bora ya Utambuzi katika Wanajukuu Makuu katika Hatari ya Juu ya Mishipa. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Journal ya Magonjwa ya Alzheimer's. 2014; 39 (2): 271-82. Chakula cha Msalaba ya Mediterane na uharibifu mkali na ugonjwa wa Alzheimer: uchambuzi wa utaratibu na uchambuzi wa meta. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735
Journal ya Lishe. 2013 Aprili, 143 (4): 493-9. Kuzingatia kwa muda mrefu chakula cha Mediterranean kinahusishwa na hali ya jumla ya utambuzi, lakini si kupungua kwa utambuzi, kwa wanawake. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105
Oldways Preservation Trust. Piramidi ya Diet ya Mediterranean. Ilifikia Mei 13, 2014. http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview