Nip kidogo ya kukaa joto: Hadithi au ukweli?
Chukia kuwa chini, lakini kunywa pombe hakutakugusa wakati unapokuwa baridi-na mbaya zaidi-inaweza kuwa hatari.
Mikokoteni yangu ya Jumamosi ya asubuhi iliyopendezwa ilipenda kuonyesha St Bernards akiwa na milima yenye mizinga ya theluji na casks ilipokuwa karibu na shingo zao, na kuleta brandy (ambayo mara zote ilikuwa na Bubbles kwa sababu fulani) kwa wasafiri wa mlima wavu.
Inabadilika kuwa Mtaa wa Monasteri wa St. Bernard katika Alps ya Uswisi huenda mara kwa mara hubeba maziwa katika cask, lakini kamwe haviki. Walifundishwa kama mbwa wa uokoaji, hata hivyo, ili sehemu hiyo ni ya kweli.
Ingawa St. Bernards hawezi kuwa na pombe karibu, wenyeji wa kisasa wengi hubeba mifuko ya bota iliyojaa divai au brandy wakati wao ni kwenye mteremko. Wanasema pombe huwachochea juu ya mlima. Nitaacha hekima ya skiing mlevi kwa majadiliano mengine, lakini kwa sasa hebu tuzungumze juu ya pombe kama wakala wa joto la kemikali.
Pombe kama Anti-Freeze
Pombe ina joto la chini la kufungia kuliko maji; vodka na wengine 80 ushahidi (40% pombe) liquors na hatua ya kufungia ya digrii -22; maji hupungua kwa digrii 32. Inasimama kwa sababu pombe ingekuwa kemikali kwa namna fulani ya joto kuliko barafu na theluji.
Ukweli ni kwamba joto la chini la kufungia lina kila kitu cha kufanya na kemikali ya pombe na hakuna chochote cha kufanya na mali yoyote ya kichawi inaweza kuwa na joto juu yetu.
Fizikia ya msingi inamaanisha kwamba kunywa kinywaji baridi huchota joto kutoka kwenye mwili wako, na kunywa kinywaji cha moto huongeza joto kwa mwili wako. Kwa kinadharia basi, pombe haipaswi kuongeza au kuondokana na joto tofauti kuliko kinywaji chochote kingine.
"Lakini Alcohol Inanifanya Nipate Kushinda!"
Bila shaka, ulijua kuwa haiwezi kuwa rahisi.
Pombe ina sifa ya kutupatia joto kwa siku za baridi kwa sababu inatufanya tujisikie joto tunapokunywa.
Pombe husababisha mishipa ya damu kuenea, ambayo hubadilishana na damu kwenye uso wa ngozi ambapo mwisho wa ujasiri huitikia mabadiliko ya joto. Galoni ya damu ya 99-degree inapita nyuma ya thermometers yetu ya asili inatufanya tujisikie joto na raha. (Mtu yeyote ambaye amefungwa kidole cha moto na moto anajua kwamba hisia.)
Kwa bahati mbaya, tunapokwenda kwenye theluji na tunachukua brandy ya kutupa joto kidogo la kuchukua-me-up, hatupakia kitu chochote. Badala yake, tunaruhusu damu zaidi inapita katikati ya ngozi, ambapo baridi ya nje ya hewa inaweza kuiba joto kidogo zaidi kutoka kwa msingi wetu.
Shukrani kwa brandy, kwa kweli tunapata baridi, sio joto.
Pombe haina chochote cha kutupunguza na ni njia ya haraka ya kupata hypothermia katika mazingira ya baridi.
Inaweza kuwa bunduki kubadili mfuko wako wa bota kutoka kwa divai hadi maji. Kumbuka tu, bado kuna moto na toddy ya moto iliyo kusubiri kwenye nyumba ya wageni chini ya mlima, bila kutaja ni kiasi gani kinacho salama kunywa baada ya kukamilisha skiing, kwa muda mrefu usipomwa sana .
> Chanzo:
> Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. Athari za pombe juu ya majibu ya uhuru na hisia za joto wakati wa hali ya baridi kwa binadamu. Pombe . Mei 2008, 42 (3): 207-12. Je: 10.1016 / j.alcohol.2008.01.006.