Bora za Barbeque na Vinywaji vya Kisukari

Ikiwa wewe ni mtu mwenye ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2, unaweza kuwa na hofu ya mambo ya sherehe kama BBQ kwa sababu ya jaribio la kujiingiza. Habari njema ni kwamba unaweza kufurahia barbe ya familia yako bila kuwa na ugonjwa wa kisukari wako juu ya udhibiti. Lakini unahitaji kuwa tayari. Jifunze jinsi ya kuendesha meza ya buffet bila kuacha mpango wako wa chakula. Ikiwa unahudhuria barbeque au unajiunga na wewe mwenyewe, huwezi kwenda vibaya kwa kufuata vidokezo hivi rahisi.

Nini kunywa

Ni muhimu kukaa hydrated, hasa ikiwa ni joto. Maji ya kutosha ni muhimu kwa kuzuia maji mwilini na kudumisha usawa wa electrolyte. Ikiwa, kwa sababu yoyote, ulaji wako wa kinywaji unapaswa kuzuiwa unapaswa kufuata miongozo ya mtoa huduma wako wa matibabu. Lengo la kuchagua vinywaji ambazo hazipatikani - maji (onyesha lemon au chokaa kwa ladha ya ziada), seltzer (mara kwa mara au ladha), au chai ya unscedened chai. Unaweza pia kunywa vinywaji ambavyo si sukari, lakini nashauri kufanya hivyo kwa kiasi. Ingawa hakuna sababu wazi kwa nini vinywaji hivi vinaweza kuongeza hatari ya ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa kisukari, tafiti zimegundua kuwa kunywa vinywaji, hasa soda, huweza kuhusishwa na matumizi ya vyakula vingine - hatimaye husababisha uzito, upinzani wa insulini , na ugonjwa wa kisukari. Kwa hiyo, ikiwa unajaribu kudhibiti sukari yako ya damu na kupoteza uzito, punguza vinywaji hivi.

Je! Kuhusu Pombe: Ikiwa una mpango wa kunywa, fanya hivyo kwa kiasi kikubwa . Ni busara kuepuka vinywaji vya sukari vinavyotengenezwa na mixers ya juisi, sukari iliyoongezwa na syrups, kwa sababu wanaweza kuongeza kalori na sukari nyingi ambazo zitakuwa viwango vya damu ya glucose na zinaweza kusababisha uzito. Badala yake, chagua vinywaji kama divai, champagne au pombe iliyosafirishwa na mixers ya sukari kama soda ya klabu.

Kwa mfano:

• 1 1/2 oz ya vodka na 6 oz ya maji ya cranberry ni: kalori 200 na 23 g sukari
• 1 1/2 oz vodka na soda klabu na kupoteza kwa chokaa: kalori 100, 0 g sukari

Unahifadhi kalori 100 na 23 g sukari.

• Vidokezo zaidi juu ya jinsi ya kunywa kwa usalama

Protein iliyohifadhiwa iliyochushwa

Epuka kusindika, nyama ya mafuta kama sausage, mbwa moto na mbavu - aina hizi za vyakula ni juu ya mafuta ya sodiamu na yaliyojaa. Ulaji wa ziada wa sodiamu unaweza kuongeza shinikizo la damu - hasa kwa wale watu ambao ni chumvi nyeti. Na mengi ya mafuta yaliyojaa chakula inaweza kuongeza cholesterol yako mbaya. Badala yake, chagua protini konda kama skewers ya kuku, burgers ya tuna, shrimp, chops ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kondoo. Badala ya kupiga sahani na sahani nzito, siagi au sahani za upasuaji, fanya nyama yako kwa kutumia mafuta mzeituni, vitunguu, limau, siki ya balsamu, na haradali. Protini haina kabohaidreti, lakini ukubwa wa sehemu bado ni suala. Lengo la kuweka ulaji wako wa protini hadi 4-6z.

• Vidokezo zaidi juu ya jinsi ya kuandaa chakula chako

Mboga zisizo na wanga

Mboga mboga si muhimu wakati linapokuja sukari ya damu na kudhibiti uzito. Mboga zisizo za wanga huongeza ladha, crunch, vitamini, madini, maji na nyuzi muhimu zaidi. Fiber husaidia kukuweka kamili na kusimamia sukari ya damu.

Lengo la kufanya 1/2 sahani yako isiyo mboga - saladi, broccoli, mimea ya majani, zukini, pilipili, vitunguu, kadhalika.

• Kwa orodha ya mboga zisizo na wanga

Nenda rahisi kwenye Programu: Ni rahisi sana kula kalori na wanga kabla ya chakula hata kuanza. Vidonge vya barbeque hujazwa na mafuta, chumvi na wanga. Iwapo inawezekana, jaribu vyakula kama vile, chips, pretzels, bakuli vya mkate, appetizers kaanga, mizizi nzito na sahani. Badala yake, chagua cocktail, mboga mboga na hummus au guacamole, saladi, popcorn hewa popped, au wachache wa karanga unsalted. Unaweza hata kula vitafunio vidogo kabla ya kufika na kuepuka vivutio kabisa kama hiyo inafanya kazi bora kwako na dawa yako ya dawa.

Unaweza kula wanga, lakini chagua kwa busara

Karodi ni miili kuu ya nishati. Watu wenye ugonjwa wa kisukari wanahitaji kula wanga, hasa ikiwa unachukua dawa ambazo zinawaambia kongosho yako ili kusababisha insulini. Lengo ni kula aina nzuri ya wanga katika sehemu sahihi na kwa wakati sahihi. Fiber high, chini glycemic index wanga bora - viazi vitamu vidogo na ngozi, 1/7 maharage ya kikombe, 1 sikio la kati la mahindi, kikombe 1 cha quinoa, jina chache. Ikiwa kwa upande mwingine, unatarajia sana kula sala ya macaroni kwa sababu hii ni siku pekee ya mwaka unayokula, basi lengo la kuweka sehemu yako si zaidi ya kikombe 1 au kuhusu 1/4 ya sahani yako. Ingawa inatofautiana kulingana na mpango wa mlo wa mtu na misaada ya kaboni, utawala mzuri wa kidole ni kuweka wanga wanga hadi 1/4 ya sahani yako.

Je! Kuhusu Matunda

Kinyume na uaminifu maarufu, unaweza kuwa na matunda - hata mtungu. Kwa sababu matunda yana sukari, ufunguo wa matumizi ni udhibiti wa sehemu na kuchagua aina sahihi. Matunda ni chaguo kubwa la dessert katika barbecues kwa sababu ni chini ya kalori kuliko desserts ya jadi. Epuka bakuli mchanganyiko ya matunda ambayo yameketi katika siki au juisi pamoja na matunda yaliyokaushwa.

• Kwa vidokezo zaidi kuhusu jinsi ya kula matunda

> Rasilimali

> Nettleton, JA, et al. "Diet Soda Ulaji na Hatari ya Tukio la Ugonjwa wa Metaboli na Aina ya 2 ya Kisukari katika Uchunguzi wa Multi-Ethnic of Atherosclerosis." Utunzaji wa Kisukari . 2009; 32 (4): 688.