Wamarekani wanala chakula zaidi kuliko hapo awali. Sio kawaida kwenda kwenye mgahawa kwa ajili ya kula mara kadhaa kwa wiki. Sehemu kubwa, mafuta yaliyofichwa, hesabu ya juu ya kalori, na kura ya uchaguzi usio na afya inaweza kweli kutuweka katika hasara ikiwa tunajaribu kuangalia uzito wetu. Usimamizi wa kisukari ni juu ya kudumisha uzito wa afya . Tunawezaje kufanya hivyo na bado tunakula?
Siku nyingine, nilijaribu mbinu tofauti wakati nimeamuru chakula cha mchana katika mgahawa maalumu wa mnyororo. Niliamua kuondoka huko nikitumia chini ya kalori 400. Nilifungua menyu na niliona kwamba nitaenda kufanya kazi kwa hili. Crispy kuku kaanga na fries, hamburgers ½-pounds na fries, platters kubwa platbo na mega - sandwiches aliwahi na fries walikuwa uchaguzi wangu. Au walikuwa?
Ilikuwa wazi kuona kwamba siwezi kuwaagiza yoyote ya mambo hayo ikiwa nilitaka kuweka hesabu ya kalori chini. Walikuwa na kubeba kalori na mafuta - na walikuwa kubwa sana kwa chakula cha mchana, hata hivyo.
Nikaangalia vichwa vya supu. Kulikuwa na supu ya cream, sufuria ya vitunguu ya Kifaransa, na supu ya kuku ya kuku. Najua kwamba supu za cream huingiza pakiti ya kalori, na vitunguu vya Kifaransa vinakuja kwenye mozzarella. Hivyo uchaguzi wa mantiki ulikuwa bakuli la supu ya tambi ya kuku. Sio mengi ya charisma labda, lakini mchanganyiko mzuri wa chakula cha chini cha mafuta, chini ya kalori.
Sio mbaya.
Ifuatayo, nilivinjari sahani za upande. Ingawa fries ya Kifaransa ilikuja na kila kitu kwenye orodha, pia waliorodheshwa pande zote. Nini, tunahitaji fries zaidi? Nilichagua saladi ya bustani kwenda na supu yangu. Sasa, jambo la kutazama kwa saladi ni kuvaa. Nguo nyingi zinaweza kushinikiza kalori hadi sasa ili uweze pia kuwa na burger ½-pound na fries badala yake.
Leo, napenda kufanya mavazi ya saladi. Leo, nilikwenda uchi (yaani, wiki zangu zilikuwa). Hakika, sio njia yote uchi. Nimejifunza kuwa saladi safi iliyochafuliwa na maji ya limao na pilipili kidogo ni njia nzuri ya kula mboga. Migahawa mengi itakuhimiza ikiwa unaomba wedges ya limao upande badala ya kuvaa. Ikiwa sio chaguo, kuuliza siki ya wazi pia inafanya kazi.
Wakati huu, nilikuwa na kunyunyizia mwanga wa siki nyekundu ya divai kwenye saladi na dashes kadhaa ya pilipili. Ilikuwa ni saladi kubwa na matunda, matango, vitunguu nyekundu, nyanya zabibu, cheddar iliyokatwa, na croutons fulani za homemade rye. Ni nani aliyejua kuwa saladi rahisi inaweza kuwa nzuri sana? Ni nzuri inayosaidia supu.
Kutoka nje ya chakula changu, nilikuwa na kahawa na furaha yangu moja - nusu na nusu. (Siwezi kuwa spartan kabisa juu ya jambo zima.)
Sikupata dessert, lakini nimebadilika falsafa yangu juu ya kuagiza baada ya kutibu chakula cha jioni. Ilikuwa ni kwamba kwenda kwenye mgahawa ilikuwa tukio maalum, na dessert ilikuwa sehemu ya sherehe. Sasa kwa kuwa tunatumia migahawa kama mbadala ya kupikia nyumbani kwa mama, hatuhitaji kusherehekea wakati wa kila mlo. Mimi salama dessert kwa likizo au siku za kuzaliwa.
Kuhifadhi safu ya matukio ya sherehe huwasaidia kuwaweka maalum.
Baada ya kuimarisha chakula changu, si tu kilichokuja kwenye kalori 333 na gramu 16.2 za mafuta, lakini hundi yangu ilikuwa $ 8.50 tu - sio mbaya mbele. Nilikuja nje ya mgahawa, kamili na kuridhika, kwa kalori chini ya 400, na nilikuwa na pesa nyingi za ziada.
Jeshi mwenyewe kwa Maarifa ya kalori
Kujisikia kupotea juu ya nini kweli waistline kirafiki? Hata uchaguzi usio na hatia unaweza kuwa udanganyifu, kuingiza kalori zaidi na mafuta zaidi kuliko unaweza kufikiria. Ikiwa una simu ya mkononi ambayo inaweza kutuma ujumbe wa maandishi au kufikia mtandao, jaribu counter counter. Hii inakuwezesha kuangalia habari za lishe kwa maelfu ya vyakula na vitu vya menyu kwenda.