Inategemea aina gani ya kinachojulikana kama "gluten allergies" kwa kweli kuna tangu kuna hali nyingi tofauti ambazo watu sasa wanaita "allergy gluten."
Kwanza, misingi: gluten ni aina ya protini za mmea zilizopatikana katika ngano, shayiri, na rye. Pia gluten hupatikana katika vyakula vingi vyenye viungo vyenye kutoka kwa nafaka hizi.
Ingawa inawezekana kuwa na majibu ya kweli ya mzio na protini ya gluteni katika ngano, vile ugonjwa huo hujulikana kama ugonjwa wa ngano , sio ugonjwa wa gluten.
Kwa ufanisi, ingawa, watu wengi hutumia neno "gluten allergies" kwa usawa na maneno ya ugonjwa wa celiac na usikivu usio wa celiac gluten , masharti mawili tofauti ambayo yanahusisha athari mbili za mfumo wa kinga dhidi ya gluten.
Sio ugonjwa wa celiac wala sio-celiac gluten unyeti ni kitaalam "mgonjwa" - allergy ujumla inahusisha dalili karibu-haraka kama kukwama na kuchochea, wakati reactions kwa ukali celiac na gluten mara nyingi kuchelewa na kuhusisha dalili ya utumbo na neurological .
Lakini kama ufahamu wa mlo wa gluten umeongezeka, watu wengine wenye ukali wa celiac au gluten wamegundua kuwa rahisi kuelezea watu kuwa na "mishipa ya gluten" badala ya kuchukua wakati wa kuelezea hali zao.
Baada ya yote, watu wengi huelewa dhana ya "mishipa" (na wanaweza kuwa na mizigo wenyewe), na hivyo wanaweza kuelewa kwa kiasi kikubwa haja ya kuepuka dutu iliyokosa kabisa.
Matibabu ya ukali wa celiac na gluten - kuepuka jumla ya dutu iliyokosa - ni sawa na matibabu ya ugonjwa, hata ingawa celiac na gluten unyeti sio milele ya kweli.
Watu wengine katika jumuiya isiyo na gluten huwa na wasiwasi na wale wanaoita hali yao kuwa "matatizo." Lakini kwa uaminifu hainisumbuki, kwa kuwa matumizi ya muda wa misaada inaweza kuwasaidia watu (kama vile seva katika migahawa) kwa urahisi zaidi kuelewa nini vinginevyo itakuwa maelezo ya muda mrefu na uwezekano wa kuchanganyikiwa.
Pia Inajulikana Kama: unyeti wa gluten , uvumilivu wa gluten , ugonjwa wa celiac