Diet yako inaweza kukupa ulinzi dhidi ya kansa
Genetics inachukuliwa kuwa akaunti kwa asilimia 5 hadi 10 ya saratani zote. Na ingawa mambo kama vile kemikali, uchafuzi wa mazingira, na sigara huchangia kansa, machapisho ya kisayansi yanaonyesha kuwa mlo bora unaweza kutoa ulinzi mkubwa juu ya ugonjwa huu.
Jinsi ya kushangaza? Mfano mmoja ni Fiji. Uchunguzi uliofanywa katikati ya miaka ya 1990 ulieleza kwa nini Fiji ilikuwa na idadi kubwa ya watu wanaovuta sigara, lakini tukio la chini la kansa ya mapafu kuliko Hawaii, ambapo viwango vya sigara vilikuwa vilivyopungua.
Kwa nini? Kulingana na utafiti huo, matumizi makubwa ya mboga za kijani huko Fiji zinaweza kutetea dhidi ya saratani ya mapafu. Utafiti huu, ambao ulielezea mlo na viwango vya saratani ya mapafu katika Pasifiki ya Kusini, unaonyesha nguvu za chakula kikubwa cha virutubisho, cha mmea.
Kuna mamia ya tafiti ambazo zimeshuka kupungua kwa hatari ya saratani na matumizi makubwa ya vipengele vya mtu binafsi wa G-BOMBS (wiki, maharage, vitunguu, uyoga, berries, na mbegu). Kwa mfano, tafiti za watu binafsi zimeripoti:
- Upungufu wa asilimia 64 katika hatari ya saratani ya matiti kwa wanawake wanaokunywa uyoga mara kwa mara.
- Kupungua kwa asilimia 40 ya saratani ya prostate kwa wanaume wanaokula mboga za cruciferous mara kwa mara.
- Kupunguzwa kwa asilimia 56 katika kansa ya rangi isiyosababishwa na wale walio kula vitunguu na vitunguu mara kwa mara.
Uhusiano kati ya Diet na Kansa
Kulingana na Taasisi ya Marekani ya Utafiti wa Saratani, karibu nusu ya saratani zote za kawaida zinazuiliwa kwa kufuata chakula cha afya na sio kuvuta sigara, kuzuia athari ya jua, kudumisha uzito wa afya , na kutumia mara kwa mara.
Ikiwa kila mtu alifuata mtindo wa chakula cha Nutritarian na alianza mapema katika maisha, inatarajiwa kwamba tutaweza kupunguza asilimia 90 ya viwango vya kansa zetu sasa nchini Marekani.
Katika watu ambao wanafuata chakula karibu na chakula cha Nutritarian, athari hii inaweza kuonekana. Wanaume wa Kiadventista wa Saba katika California walionekana kuwa na kiwango cha kifo kutokana na saratani tu asilimia 60 tu ya Wamarekani wastani.
Kuna maeneo ya ulimwengu ambapo wakazi wanala mimea zaidi ya asili ambapo viwango vya kansa ya kawaida vimekuwa chini ya asilimia 90 kuliko wale walio Marekani
Kama mahitaji yetu ya lishe yanapatikana kwa ajili ya virutubisho muhimu, antioxidants, na phytochemicals, huwasha uwezo wa kawaida wa seli kuondoa au kuharibu vitu vya sumu, kuzuia na kutengeneza uharibifu wa DNA, na kuondoa seli zilizojeruhiwa au isiyo ya kawaida kabla ya kuwa kansa. Mwili wa mwanadamu ni ajabu ya kujitengeneza na mashine ya kuponya.
Kula vyakula vya kupanda zaidi
Wakati mwingine, tunaona madai kuwa chakula cha afya sio bora sana katika kuzuia kansa. Hii inawezekana kwa sababu, katika masomo hayo, hakuna mtu anayekula kiasi cha kutosha cha chakula cha kupanda ili kuzalisha kiwango cha kupimwa kinachoweza kupimwa.
Kwa ulinzi mkubwa, sio tu inazalisha kufanya idadi kubwa ya kalori za mtu, lakini pia vyakula vinavyotumiwa na bidhaa za wanyama vinapaswa kupunguzwa kwa viwango vya chini. Matunda zaidi, mboga mboga, nafaka nzima, maharagwe, karanga na mbegu unayokula, na chini ya yote, nafasi nzuri zaidi ya kupunguza hatari ya kansa yako. Kimsingi, kama idadi ya matunda na mboga huongezeka, viwango vya kansa hupungua.
Neno Kutoka
Faida za mabadiliko ya maisha ni dhahiri kulingana na mabadiliko yaliyofanywa. Kuhusu uhusiano wa lishe na lishe na kansa, ushahidi wa kisayansi ni pale-bora mlo wako, bora afya yako.
Vyanzo:
Anand P, Kunnumakkara AB, Sundaram C, et al. Kansa ni ugonjwa unaoweza kuzuia ambayo inahitaji mabadiliko makubwa ya maisha. Pharm Res 2008, 25: 2097-2116.
Galeone C, Pelucchi C, Levi F, et al. Matumizi ya vitunguu na vitunguu na saratani ya binadamu. Jarida la Marekani la lishe ya kliniki 2006, 84: 1027-1032.
Kolonel LN, Hankin JH, Whittemore AS, et al. Mboga, matunda, mboga na saratani ya kibofu ya prostate: utafiti wa udhibiti wa kesi mbalimbali. Magonjwa ya kansa ya Epidemiol Kabla 2000, 9: 795-804.
Le Marchand L, Hankin JH, Bach F, et al. Utafiti wa kiikolojia wa lishe na kansa ya mapafu katika Pasifiki ya Kusini. Kansa ya Int J 1995, 63: 18-23.
Zhang M, Huang J, Xie X, CD Holman. Chakula cha uyoga na chai ya kijani huchanganya kupunguza hatari ya saratani ya matiti katika wanawake wa Kichina. Kansa ya Int J 2009, 124: 1404-1408.