Unastahili kuhusu cholesterol ya juu katika mtoto wako au kijana? Hauko peke yako. Wataalam wa matibabu wameona ongezeko la matatizo katika viwango vya cholesterol kwa vijana katika miaka ya hivi karibuni, ikiwa ni pamoja na kupanda kwa ujumla kwa fetma nchini Marekani.
Viwango vya juu vya cholesterol katika vijana ni kuhusiana na sababu wanaweza kuweka hatua ya maisha ya matatizo ya afya, ikiwa ni pamoja na hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo, shambulio la moyo, au kiharusi .
Chakula kinacholeta Cholesterol
Sio cholesterol tu ya chakula ambayo inapaswa kuepukwa kupunguza viwango vya jumla vya cholesterol kwa watoto na vijana, anasema Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, mloji mwenye usajili katika mazoezi ya kibinafsi huko Wellesley, Massachusetts, na mwandishi mwenza wa kitabu Ending Kupambana na Chakula .
Jambo muhimu zaidi, anasema Rostler, anaangalia nini chakula kilicho ndani yako-na chakula cha watoto wako kilichojaa mafuta. Mafuta yenye mafuta yaliyo na athari kubwa zaidi kwenye viwango vya cholesterol yako kuliko cholesterol inapatikana katika chakula. Inapatikana katika nyama (hasa nyama ya marundi), ngozi ya kuku, na maziwa kamili, ikiwa ni pamoja na jibini na siagi. Mafuta ya mafuta, aina ya mafuta iliyopatikana katika bidhaa za mikate ya kibiashara, ni mbaya zaidi kwa cholesterol yako: hupunguza HDL, cholesterol "nzuri", na kuongeza LDL, cholesterol "mbaya".
Chakula ambacho Chini Cholesterol
Mbali na kukata mafuta juu ya mafuta yaliyojaa, kuna vyakula vingi wewe na watoto wako unaweza kuongeza kwenye mlo wako ambao husaidia kupunguza cholesterol.
Hizi ni pamoja na matunda, mboga, nafaka nzima, na maharagwe, ambayo ni vyanzo vyenye vyenye nyuzi-sehemu ya chakula ambayo inaweza kusaidia kupunguza cholesterol isiyo na afya. Mafuta ya afya, hususan, omega-3s , pia husaidia kupunguza cholesterol "mbaya" LDL. Chagua siagi na canola au mafuta; kuchagua samaki badala ya nyama nyekundu angalau mara mbili kwa wiki; tumia siagi ya nut au avocado kwenye toast.
Wazazi Wanaoweza Kufanya
Unapojaribu kuongeza vyakula vya kupunguza cholesterol na kukata tena kwenye vyakula vinavyozalisha cholesterol, hulipa kupanga. Kuwa na vyakula vyenye afya vinavyopatikana kwa vitafunio: kata mboga kabla ya muda ili wawe tayari kunyakua na kwenda. Weka mtindi mgogo wa mafuta wa Kigiriki kwa mkono: hufanya msingi wa afya kwa matunda au mboga. Punguza vitafunio kama vile chips na crackers zilizofanywa na nafaka iliyosafishwa; Futa vitafunio kwenye vyakula vyenye afya.
Kumbuka kwamba watoto wa umri wowote hawapaswi kamwe kuhimizwa "kula" au kufuata mfano maalum wa unga isipokuwa kuagizwa kufanya hivyo na daktari.