Nyiu ya Black ( Juglans nigra ) ni aina ya nadharia ya nut ambayo hutoa faida nyingi za afya. Muda mrefu uliotumiwa katika mifumo fulani ya dawa za mitishamba, dondoo nyeupe ya walnut inapatikana katika fomu ya kuongeza chakula. Ni kawaida huliwa kama chakula nchini Marekani. Nyiu ya Black ni ya juu katika mafuta yasiyo na mafuta na protini.
Nziu nyeusi ina asidi kadhaa muhimu ya mafuta, ikiwa ni pamoja na asidi linoleic, asidi oleic, asidi palmitic, asidi stearic, na asidi linolenic (mafuta ya mafuta ya omega-3).
Kwa kuongeza, nozi nyeusi ina tannins (darasa la vitu na faida antioxidant na kupinga uchochezi), pamoja na madini kama magnesiamu na potasiamu.
Matumizi ya Walnut mweusi
Nyasi nyeusi hutokea kama dawa ya asili kwa matatizo yafuatayo:
- pumu
- kuvimbiwa
- kisukari
- kuchochea moyo
- shinikizo la damu
- cholesterol ya juu
Aidha, nyasi nyeusi inasemekana dhidi ya ugonjwa wa moyo, kansa, na maambukizi yanayosababishwa na upungufu wa chachu (kama vile magonjwa ya chachu , candida , na thrush ).
Ikiwa hutumiwa juu ya kichwa, laini nyeusi inasemwa kusaidia katika kutibu hali kama vile vidonda vya kuchimba , psoriasis , na vidonda .
Faida za Afya za Nyeusi Nyeupe
Kwa sasa kuna ukosefu wa utafiti juu ya madhara ya afya ya virutubisho vya lishe yenye mchanganyiko mweusi wa walnut.
Wakati utafiti juu ya madhara ya afya ya kunywa walnuts nyeusi nzima pia hauna, utafiti mmoja mdogo uliochapishwa katika Journal ya Chakula cha Madawa mwaka 2011 ikilinganishwa na athari za moyo wa mishipa ya walnuts mweusi kwa wale wa walnuts wa Kiingereza.
Kwa ajili ya utafiti, watu 36 walikula kuhusu ounces 1.06 ya walnuts nyeusi au Kiingereza walnuts kila siku kwa siku 30. Matokeo ya utafiti yalionyesha kwamba washiriki ambao waliongeza nyundo za Kiingereza kwa mlo wao walipata maboresho makubwa katika hatua kadhaa za afya ya moyo (ikilinganishwa na washiriki ambao waliongeza walnuts mweusi kwenye mlo wao).
Mbadala kwa Nuru ya Black
Ikiwa unatafuta ziada ya chakula ambayo inaweza kuongeza ulaji wako wa asidi muhimu ya mafuta na uwezekano wa kulinda afya yako ya moyo, fikiria kutumia virutubisho vya mafuta ya samaki. Tajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3, mafuta ya samaki yamepatikana kuweka cholesterol katika hundi na shinikizo la damu katika tafiti kadhaa za kisayansi.
Kama walnuts mweusi, tiba za asili kama mafuta ya echiamu ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3.
Mimba
Kutokana na ukosefu wa utafiti, haijulikani kidogo kuhusu usalama wa matumizi ya muda mrefu ya virutubisho yaliyotokana na mchanga mweusi. Hata hivyo, kuna wasiwasi kwamba nyasi nyeusi inaweza kusababisha madhara fulani, ikiwa ni pamoja na kuhara.
Kutokana na maudhui ya tanini ya juu, watu wenye ugonjwa wa ini au figo au hali fulani za utumbo wanapaswa kuepuka nazi nyeusi. Watu wanaotumia dawa za shinikizo la damu wanapaswa kuepuka nazi nyeusi. Wanawake wajawazito au watoto wachanga na watoto wanapaswa kuepuka virutubisho vya nyasi nyeusi.
Watu wenye ulemavu kwa walnuts mweusi hawapaswi kuchukua virutubisho vya weusi mweusi. Unyevu wa msalaba au uchafuzi wa karanga nyingine inawezekana, hivyo watu wenye mizizi ya nut wanapaswa kuepuka nyasi nyeusi.
Ni muhimu kutambua kwamba kujitegemea hali ya afya ya muda mrefu (kama vile ugonjwa wa kisukari ) na nyasi nyeusi na kuepuka au kuchelewesha huduma ya kawaida inaweza kuwa na madhara makubwa.
Ikiwa unazingatia matumizi ya nozi nyeusi katika kutibu hali, hakikisha kuwasiliana na daktari wako.
Wapi Kupata Black Walnut
Mara nyingi huuzwa kwa fomu ya dondoo la kioevu, virutubisho vya chakula ambavyo vyenye nyanya nyeusi vinapatikana kwa ununuzi wa mtandaoni na katika maduka ya vyakula vya asili, maduka ya madawa ya kulevya, na maduka maalumu kwa virutubisho vya chakula.
Walawi wa Black pia huuzwa kwa fomu nzima katika maduka mengi ya vyakula na vyakula vya asili.
> Vyanzo:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. "Athari ya Mishipa ya Kutumia Nyeusi na Waingereza Walnuts." J Med Chakula. 2011 Septemba, 14 (9): 890-8. do: 10.1089 / jmf.2010.0169.