Je, wao husababisha dalili nyingi za Arthritis?
Vyakula vya jirani husababisha arthritis. Hiyo ilikuwa nadharia maarufu miaka mingi iliyopita wakati nilipoambukizwa kwanza na ugonjwa wa arthritis . Maana yake yalikuwa kwamba ikiwa watu wenye ugonjwa wa arthritis waliepuka vyakula vya nightshade au kuondosha kutoka kwenye mlo wao, maumivu na dalili nyingine za ugonjwa wa arthritis zitapungua. Ilikuwa ni suluhisho halisi ya maumivu ya arthritis. Nadharia huendelea hadi siku hii, lakini tumejifunza zaidi ya miaka ambayo kuepuka au kuondoa vyakula vya nightshade husaidia watu wengine zaidi kuliko wengine.
Nini Chakula Chakula?
"Nightshades" hutaja aina zaidi ya 2,800 za mimea zilizopandwa katika kivuli cha usiku. Mimea ni ya utaratibu wa kisayansi wa Polemoniales na familia ya mimea ya Solanaceae. Wilayani huwa na mboga nyingi: viazi, nyanya, pilipili tamu, pilipili ya moto, mimea ya mimea ya majani, tomatillos, tamarillos, pepitos, pimentos, paprika, na pilipili ya cayenne. Mikate ya moto iliyotolewa kutoka pilipili ya moto huchukuliwa kuwa nightshades. Pia, cherries ya ardhi, huckleberry ya bustani, naranjilla, na hata tumbaku huchukuliwa kuwa nightshades. (Kumbuka: viazi vitamu, maziwa, na pilipili nyeusi havijumuishwa kati ya wenyeji.)
Kwa nini Nourtshade Foods Trigger Arthritis?
Sehemu ya uovu ya wenyeji ambao inaweza kusababisha matatizo kwa watu wengine wenye ugonjwa wa arthritis hufikiriwa kuwa ni alkaloids. Kuna aina nne za alkaloids katika mimea ya nightshade:
- alkaloids ya steroid (solanine inayojulikana zaidi)
- alkaloids ya kitropiki
- alkaloids ya pyrrolizidine
- indole alkaloids
Alkaloids ya steroid ni alkaloids ambayo hupatikana katika vyakula vya jirani. Aina nyingine za alkaloids zimekuwa za utafiti zaidi kwa sababu zina mali ya madawa ya kulevya. Alkaloids inaonekana kuingilia kati na kimetaboliki ya kalsiamu . Nadharia moja inaonyesha kuwa wenyeji huondoa kalsiamu kutoka mfupa na kuiweka katika tishu zilizovu.
Nadharia nyingine ni kwamba nightshades ni vitu vikali vya uchochezi, hufanya athari za kinga na uchochezi katika mwili.
Majani ya mimea yote ya jirani yanakuwa na nikotini, lakini kwa kiasi kidogo zaidi kuliko tumbaku. Wataalam wengine wamependekeza kwamba kiasi cha nikotini katika nightshades haipatikani-kidogo sana kuwa na athari mbaya ambayo inaweza kuchangia arthritis. Ni sawa kuhitimisha kwamba kwa nadharia hizi za ushindani, haijulikani kikamilifu jinsi vyakula vya nightshade vinavyoathiri arthritis, ikiwa ni sawa. Habari zaidi imetoka kwa tafiti na ushuhuda wa mgonjwa, si masomo ya kisayansi ya binadamu.
Jinsi ya Kujua Kama Wewe Unafaa kwa Chakula cha Nightshade
Ingawa hapakuwa na utafiti ambao unathibitisha athari mbaya ya vyakula vya nightshade kwa watu wenye ugonjwa wa arthritis, imeelezwa kwamba baadhi ya watu hupata dalili mbaya zaidi. Watafiti na madaktari wengine hupendekeza kuondoa vyakula vya nightshade kwa wiki 2 au 3 ili kuona kama dalili zako za arthritis zinaboresha. Hata kama dalili zako zinazidi kuboresha, hata watafiti wanaweza kuthibitisha uhusiano, wasiwasi watachagua kuamini kwamba uboreshaji wako unatokana na athari ya placebo, ambako uondoaji wa wenyeji hufanya kazi kwa sababu tu unatarajia kufanya kazi.
Pia, ikiwa dalili zinaboresha kwako, inaweza kuwa dalili ya ugonjwa wa chakula.
Jaribio la kukomesha hakitakuumiza na tu linaweza kukusaidia. Lakini, kuweka matarajio yako ya kweli. Haiwezekani kujua kwa usahihi jinsi watu wengi wamejaribu kuondoa nightshades kutoka kwenye chakula chao kwa jitihada za kuboresha dalili za arthritis. Ni haki ya kudhani, ingawa, kwamba ikiwa kuna makubaliano makubwa ya mafanikio, tutajua.
Neno Kutoka
Ikiwa huchagua au usiondoe kuondoa vyakula vya nightshade ni kabisa kwako. Ikiwa unachagua kujaribu, fanya kwa njia ya kimsingi kwa kuweka diary ya chakula. Diary itakusaidia kufuatilia kile unachokula, kile ulichochochea kutoka kwenye mlo wako na wakati, na kutambua mwenendo wowote katika ngazi yako ya maumivu au dalili nyingine.
Inaonekana rahisi kupunguza tu vyakula fulani, lakini kutambua ambayo ni wahalifu ni ngumu zaidi. Una hakika uzingatia athari za mambo mengine, pia, kama ngazi ya shughuli, ngazi ya uchovu, mabadiliko ya dawa, na matatizo ya ziada katika maisha yako. Kwa mfano, kwa siku iliyopewa, dalili za makali zaidi zinaweza kuwa na uhusiano na shughuli za kupindua zaidi kuliko vipande vya mimea unayotumia parmesan. Ikiwa una uwezo, kwa njia ya kukomesha, kutambua chakula cha nightshade ambacho unadhani ni shida kwako, rejea tena kwenye mlo wako baadaye ili uone kama dalili zinazidhuru tena.
Vyanzo:
> Hagen KB, Byfuglien MG, Falzon L, et al. Msaada wa Msaada wa Arthritis ya Rheumatoid. Database ya Cochrane Syst Rev. 2009; 1: CD006400.
> Smedslund G, Byfuglien MG, Olsen SU, et al. Ufanisi na Usalama wa Mipango ya Chakula ya Arthritis ya Rheumatoid: Uchunguzi wa Kimantiki wa Majaribio ya Udhibiti wa Randomized. J Am Diet Assoc. 2010; 110 (5): 727-35.