Jinsi ya Chagua Msaada wa Vitamini na Madini kwa Mizigo ya Chakula

Kuishi na ugonjwa wa chakula, au zaidi ya moja inaweza kukuweka hatari kwa baadhi ya upungufu wa virutubisho na inaweza kukufanya ujijali ikiwa unahitaji multivitamin. Kuepuka makundi yote ya chakula kama vile maziwa au nafaka (kwa sababu ya ugonjwa wa ngano ) hupunguza moja kwa moja chakula chako cha virutubisho. Kwa mfano, mishipa ya maziwa inaweza kuondoa chanzo kikubwa cha kalsiamu na vitamini D, ambazo ni virutubisho muhimu kwa afya ya mfupa na afya ya jumla.

Mishipa ya samaki hupunguza vyanzo vikubwa vya asidi ya mafuta ya omega-3, na ugonjwa wa ngano unaweza kuondokana na vyanzo muhimu vya vitamini B, chuma, zinki, na magnesiamu.

Kwa kipaumbele cha uteuzi wa chakula , unaweza kuondokana na upungufu huu wa kutosha, lakini watu wengi walio na mishipa ya chakula, hususan misaada ya chakula nyingi, kupata nyuma ya ulaji wao wa virutubisho, wakiweka hali yao ya lishe hatari, pamoja na ukuaji wao na maendeleo (kama vile pamoja na mtoto) na afya nzima.

Maendeleo ya Watoto

Utafiti umeonyesha Vitamini D, asidi ya kalsiamu na omega-3 ya mafuta ili kuwa na upungufu kwa watoto wenye ulaji wa chakula. Kuchunguza vipengele ikiwa ni pamoja na zinki, selenium, na magnesiamu pia inaweza kuwa na wasiwasi. Matukio haya ni uwezekano halisi kwa watu wazima, pia.

Katika utafiti wa hivi karibuni, watafiti waligundua kuwa 60% ya watoto wenye umri wa wiki 4 hadi miaka 16 na ambao walikuwa na mishipa ya chakula hawakuweza kutosha vitamini D. Waliona pia ulaji mdogo wa seleniamu, zinki, na shaba kutoka kwenye vituo vya chakula.

Walihitimisha kuwa kuongeza kwa mara kwa mara na kuongeza virutubisho / madini kwa watoto wenye ugonjwa wa chakula zaidi ya moja ulikuwa wa busara kwa sababu ulaji usiofaa wa kalsiamu, vitamini D, zinki, na seleniamu ilikuwa ya kawaida.

Chagua na Uchaguzi wako wa ziada

Ikiwa una ugonjwa wa chakula, unajua kwamba unapaswa kuwa makini sana linapokuja kusoma maandiko ya vyakula vya viungo .

Baada ya yote, viungo vinaweza kubadilika bila ya onyo! Hii ina kweli kwa kupata multivitamin na madini ya ziada ya kuongeza.

Lakini inaweza kuwa vigumu zaidi kuhusu kusoma viungo vya maandishi kwenye virutubisho ni kwamba wasikupe picha nzima. Wafanyabiashara wa ziada hawapaswi kuzingatia Sheria ya Kuleta Chakula na Sheria ya Ulinzi wa Watumiaji (FALCPA), ambayo inasimamia uandikishaji wa mzio wa chakula kwenye bidhaa za chakula.

Kwa nini? Vitamini huanguka chini ya kikundi cha "virutubisho vya mlo," na hawajaongozwa na FDA kwa tahadhari sawa tunayoona na chakula. Kwa kweli, virutubisho vya chakula hutolewa kwa hiari na wazalishaji wenyewe, na kwa hiyo hawana kuzingatia FALCPA, ingawa wazalishaji wengi huongeza onyo la mzunguko kwenye maandiko ya bidhaa zao.

Kuwa salama na virutubisho na Hatua hizi:

  1. Angalia studio ya viungo kwa kila aina ya chakula cha kutosha na majina yake ya derivative . Vitabu vingine vya vitamini hata hujumuisha taarifa juu ya mzio wa kawaida, ingawa wazalishaji hawatakiwi kuorodhesha habari hii.
  2. Angalia muhuri wa USP. Pharmacopeia ya Marekani (USP) ni shirika lisilo la faida ambalo limeanzisha viwango vya ubora kwa madawa ya dawa na yasiyo ya dawa. Kutumia vitamini na virutubisho vingine na seti ya USP inaonyesha ubora wa udhibiti na uhakikisho wa usalama kutoka kwa uchafu. Mifano fulani ya virutubisho vyenye kuthibitishwa vya USP ni pamoja na: NatureMade, Kirkland, TruNature, na Berkley & Jensen.
  1. Fuata maelekezo ya kipimo kwa usahihi! Wewe au mtoto wako labda hawana haja zaidi ya kipimo cha kila siku kilichopendekezwa, ambayo huonyesha mara 100% ya Divai Iliyopendekezwa Dietary (RDA), isipokuwa isipokuwa daktari wako ameagiza dozi tofauti kutokana na upungufu. Kupindukia kwa vitamini fulani kunaweza kuwa hatari na inaweza kusababisha utunzaji duni wa virutubisho vingine.
  2. Jadili matumizi ya virutubisho vyote na daktari wako na mthibitishaji wa usajili.

Mifano ya Vipindi vya Vitamini na Madini ya Allergen

Kabla ya kununua na kunyonya yoyote ya bidhaa zilizoorodheshwa hapa chini, hakikisha kuzingatia viungo hivi mara mbili!

Utunzaji wa bidhaa na utaratibu wa utengenezaji ni mabadiliko. Baadhi ya bidhaa hizi zinapatikana mtandaoni tu. Tafadhali kumbuka kwamba hii ni sampuli tu ya bidhaa za vitamini na madini za allergen zisizo za kijijini.

Kwa chanzo cha calcium kilichoongeza:

Kwa chanzo cha ziada cha vitamini D:

Kwa chanzo cha pamoja cha kalsiamu na vitamini D:

Rasilimali:

Meyer R et al. Mbinu ya vitamini na madini ya ziada kwa chakula cha watoto wa mzio. Kliniki ya Kliniki na ya Utafsiri 2015; 5:11.

Tovuti mbalimbali za ziada

Tovuti ya US Pharmacopeia (USP)