Maduka ya Ununuzi kwa Watu wenye Vita vya Chakula

Mazao mengi ya chakula kwa watu wenye ulemavu wa chakula - hata kwa watu wenye mizigo kali au nyingi - ni sawa na kila mtu: matunda, mboga, nafaka, vinywaji, na nyama. Kupata vitu hivi ni rahisi. Kupata vyakula vinavyofaa tu kwa miili yote, hata hivyo, inaweza kuwa ngumu.

Chaguo zako kwa ununuzi wa vyakula vyenye salama zitatofautiana na eneo lako. Mara nyingi utapata uchaguzi zaidi karibu na miji mikubwa, lakini miji midogo midogo ina chaguo kubwa.

Ushauri wa jumla ambao mimi hutoa hapa chini hauwezi kuchukua nafasi ya ziara ya maduka yako ya ndani, lakini unaweza kuitumia kama hatua ya mwanzo ya vituo vyao vya kwenda kwenye maeneo ambayo huuza bidhaa za vyakula.

1 -

Ununuzi katika Vilabu vya Warehouse

Vilabu vya ghala ni kwa gharama nafuu, lakini haziwezi kutoa chaguzi nyingi za usalama. Uwezekano wa kutosha ni pamoja na sausages na hors-d'oeuvres zinazofaa kwa mahitaji mengi ya mishipa, baadhi ya njia za maziwa zisizo za maziwa, na vitafunio vya nut-bure. Jihadharini, hata hata vyakula hivi vinaweza kujumuisha vipimo vya Big Big nane, na uangalie daima lebo kabla ya kununua .

2 -

Ununuzi kwenye maduka makubwa

Majarida makubwa hutofautiana kwa kiasi cha chakula cha salama ambacho hubeba kwenye tovuti. Vyakula hivi mara nyingi huhifadhiwa katika "vyakula vya asili" au "vyakula vya afya" katika maduka makubwa ya vyakula, ingawa utawapata wamechanganywa na washindani wao wasiokuwa na wasiwasi katika wengine (kwa mfano, baadhi ya maduka ya hisa ya gluten huchanganya pamoja na mchanganyiko wao wenye gluten).

Utaweza kupata maziwa yasiyo ya maziwa, hasa soya na maziwa ya mchele, karibu na maduka makubwa yote. Maeneo yenye idadi kubwa ya watoto wa shule huenda ikawa na uchaguzi mkuu wa vyakula vya ngano na maziwa (hususan nafaka, vitafunio, na pasta) ili kuhudumia watoto kwenye vyakula vya gluten-free / casein-bure, pamoja na nafaka zisizo na mboga, sandwich inenea, na vitafunio.

Maduka ya baadhi - hasa masoko makubwa ya upscale katika maeneo ambako wanashindana na wauzaji wa kitaaluma - pia hutoa mchanganyiko wa kuoka, vyakula vilivyohifadhiwa vikali, na uteuzi mzima wa bidhaa kavu.

3 -

Ununuzi kwenye maduka makubwa ya Maalum

Maduka makubwa ya kifahari, kama vile Whole Foods na Trader Joe, inaweza kuwa chaguo bora kwa ununuzi wa salama. Kwa ujumla hutoa bidhaa mbalimbali kwa ajili ya vyakula vingi vyenye vikwazo na huenda hutoa vipeperushi na vifaa vingine vinavyoonyesha vitu ambavyo vilivyo katika maduka yao haviko na maziwa, bila ya ngano, wala harufu, wala haviko na viungo vingine vya kawaida.

Maduka maalum mara nyingi hutoa bidhaa za duka za mbadala za kawaida za usalama kama vile pasta ya mchele na maziwa ya soya, na kuyafanya kuwa na gharama kubwa zaidi kwa bidhaa hizi. Wengine huuza bidhaa za kupikia ambazo zinaweza kukidhi mahitaji ya kawaida ya mahitaji.

4 -

Ununuzi katika Masoko ya Kikabila

Masoko ya kikabila ni chaguo la kawaida la kupuuzwa kwa ununuzi wa salama. Wao ni muhimu hasa kwa mizigo ya nafaka, matunda, na mboga, kwa kuwa mila tofauti ya chakula ya taifa inaweza kutegemea nafaka na mimea ambazo hazi kawaida katika kupikia Marekani.

Hata hivyo, masoko ya kikabila yanaweza kusababisha hatari ya kuambukizwa kwa msalaba (kuwa tahadhari sana ikiwa unazingatia kitu katika bin nyingi, kwa mfano), na kizuizi cha lugha ni suala linalowezekana. Inakwenda bila kusema kuwa haipaswi kamwe kununua chakula chochote ambacho lebo ya viungo ambacho hujui au ambacho haijulikani. Hii inaweza kuwa tatizo kwenye maandiko ya chakula ambayo yamefasiriwa kutoka kwa lugha ya awali.

5 -

Ununuzi kwenye Maduka ya Chakula cha Afya

Ni vigumu kufanya uzalisho juu ya maduka ya chakula cha afya kwa vile hutofautiana sana katika uteuzi wao, ujuzi wa wafanyakazi wao, na bei zao. Hata hivyo, katika eneo lolote, duka la chakula cha afya linaweza kuwa na uteuzi mkubwa zaidi wa vyakula kutoka kwa wauzaji wa aina ndogo ndogo za wagonjwa.

Maduka ya vyakula vya afya, kwa ujumla, ni maeneo bora ya kununua viungo vya kuoka kama nyasi za mahindi, nafasi ya yai , xanthan gamu, na unga usio na ngano. Wengi pia wanatumia uteuzi kubwa wa vitabu vya kupikia. Tena, tambua uwezekano wa uchafuzi wa msalaba ikiwa unachagua kununua kutoka kwa mabichi mengi.

6 -

Ununuzi Online

Wafanyabiashara wa mtandaoni wanapatikana bila kujali eneo lako la kimwili na inaweza kuwa chaguo bora kama mahitaji yako ya ugonjwa ni ngumu au ikiwa chaguzi za ununuzi wako wa ndani ni mdogo. Vikwazo vya msingi kwa ununuzi wa mtandaoni ni gharama za kusafirisha na haja ya kupanga mbele (kwa sababu unahitaji kuagiza vyakula kabla ya unapohitaji).

Ununuzi wa mtandaoni ni rahisi kwa mizigo ya nut na kwa ugonjwa wa celiac tangu maduka ya pekee ya maduka ya mtandaoni yanapo kwa masharti haya yote. Hata hivyo, unaweza kununua karibu chakula chochote cha usalama cha mishipa mtandaoni (ingawa vyakula vilivyohifadhiwa au vilivyofrijiwa ni, kwa kweli, gharama kubwa na mbaya kwa meli).