Vyakula vya Chakula
Matibabu ya chakula ni wakati mwili wako una mmenyuko wa kinga ya kinga na chakula. Mwili wako unaona chakula cha kuingizwa kama tishio na kwa uongo huchukulia kama dutu inayoweza kuwa na madhara, husababisha majibu ya kinga.
Mizigo ya chakula huathiri asilimia 4 hadi asilimia 6 ya watoto na asilimia 4 ya watu wazima nchini Marekani. Wasiwasi huu wa afya huelekea kwenye familia, lakini daktari wako hawezi kukuambia kama wewe au mtoto wako atakuwa na ugonjwa huo wa chakula ambao, sema, ndugu ana.
Ishara za kawaida na Dalili za Mishipa ya Chakula
Wale walio na ugonjwa wa chakula mara nyingi huripoti hisia zisizo za kawaida katika kinywa, lugha, na koo zao ikiwa ni pamoja na:
- Hisia ya kupendeza ya ulimi au mdomo (kwa mfano, poking, jabbing, ischy, au hisia nzito, au kama kuna nywele zilizopo)
- Kuhisi kama kitu kinakamatwa kwenye koo
- Kuhisi ya uzito au unene katika koo
- Kuhisi ya mapema kwenye koo
Kwa sababu tu ulipata dalili ndogo au kali katika majibu ya chakula leo, hilo halimaanishi athari za siku zijazo hazitakuwa makali zaidi.
Masikio makubwa zaidi ya chakula ni anaphylaxis . Hii ni majibu ya mzio ambayo yanaweza kuathiri uwezo wako wa kupumua, tone shinikizo la damu yako, na kubadilisha kiwango cha moyo wako. Anaphylaxis inaweza kutokea ndani ya dakika ya mfiduo wa chakula cha trigger na, wakati mwingine, inaweza kuwa mbaya.
Kuelewa Vipimo vya Chakula
Daktari wako atawauliza maswali ya kina kuhusu chakula ulichokula, wakati dalili zimetokea kuhusiana na wakati chakula kilichoingizwa, pamoja na dalili maalum zilizopata.
Daktari wako anaweza kuagiza vipimo vya damu kama viwango vya IgE au vipimo vya RAST . Upimaji maalum wa ugonjwa wa kutosha kwa vyakula fulani unaweza kufanywa na vipimo vya ngozi ya kwanza .
Jifunze zaidi kuhusu ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa chakula.
Sababu za kawaida za Mishipa ya Chakula
Zaidi ya asilimia 90 ya ugonjwa wa chakula husababishwa na mawakala nane:
- Maziwa: Matibabu ya maziwa ni kawaida ya kupatikana katika mwaka wa kwanza wa maisha, na watoto wengi hutoka hali hii kwa umri wa miaka 5. Ni chakula cha kawaida cha chakula katika watoto wa Marekani. Vidokezo ni kwa protini za maziwa zilizomo katika casein na whey. Hii ni tofauti na uvumilivu wa lactose, ambayo ni kutokana na kukosa uwezo wa kuchimba kabohydrate katika maziwa badala ya mishipa.
- Maziwa : Yai ya meno ni ya pili ya chakula cha kawaida kati ya watoto. Zaidi ya asilimia 80 yatapungua vimelea vya yai kabla ya umri wa miaka 5. Wengine wanajibukia viungo vya siri vya yai.
- Soy: Allergy ya chakula kwa soya kwa kawaida ni mpole, na watoto wengi hutoka hii ya ugonjwa katika miaka michache ya kwanza ya maisha. Hata hivyo, athari inaweza kuwa kali, na watoto mzio wa soya pia huwa na maziwa ya maziwa pia.
- Ngano : Wakati watu wazima ni kawaida ya mzio wa ngano, watoto 1 kati ya 5 wanaotaji na ngano pia watapata nafaka nyingine. Watoto huwa pia husababisha matatizo haya katika miaka michache ya kwanza ya maisha.
- Maziwa ya karanga : Kwa kawaida, ugonjwa huu huonekana kuwa mbaya sana kwa sababu viwango vya anaphylaxis ni kubwa zaidi ikilinganishwa na mizigo mengine ya chakula. Moja kati ya 4 na ugonjwa wa karanga pia una mti wa nut.
- Karanga za miti : Kwa sababu mara nyingi mishipa hii huchangana na ugonjwa wa karanga, utahitajika pia kuepuka karanga kama hii inakuathiri. Wakati unaweza kuwa na mzio wa nut moja tu ya miti, kwa ujumla inashauriwa kuepuka karanga zote za miti ikiwa ni pamoja na walnuts, pecans, pistachios, hazelnuts, na almond.
- Samaki : Aina hii ya chakula ni uwezekano wa kuendeleza kama mtu mzima. Wakosaji wa kawaida ni lax, tuna, na halibut. Kama karanga za miti, unaweza kuwa na pigo kwa samaki mmoja na sio wengine, lakini kwa ujumla inashauriwa kuepuka samaki wote.
- Shellfish: Sawa na samaki ya ugonjwa, ugonjwa wa samaki ni kawaida zaidi kwa watu wazima. Wote wa crustaceans na mollusks wanaweza kusababisha mishipa ya chakula. Athari hizi pia huwa mbaya. Wakati unaweza kuwa na majibu kwa aina moja tu ya samaki, kwa ujumla inashauriwa kuepuka samaki wote. Kwa hiyo, ikiwa una ugonjwa wa samaki, unahitaji kuepuka shrimp, kaa, lobster, clams, oysters, mussels, na scallops.
Matibabu ya Matibabu ya Chakula
Kwanza kabisa, unepuka kula chakula chako cha ugonjwa wa chakula. Utahitaji kujifunza kusoma maandiko, uulize kuhusu viungo kwenye migahawa, na uhakikishe kuwa unajifunza majina mengine ambayo chakula unayoweza kuwa na mzio. Unahitaji pia kuwa na ufahamu bora wa wapi chakula kinatoka. Kwa mfano, ingawa sahani unayoagiza inaweza kuonekana "salama," inaweza kuwa tayari juu ya uso huo kama chakula ambacho kina chakula ambacho unatakiwa. Vile vile huenda kwa vyakula vilivyotengenezwa au vifurushi kwenye mimea ambayo pia hufanya bidhaa nyingine unaweza kuwa na mzio. Uliza maswali. Je, utafiti wako.
Sheria ya Maagizo ya Vyakula na Sheria ya Ulinzi kwa Watumiaji inahitaji kwamba bidhaa za chakula zimeandikwa kwa lugha ya wazi- "ina maziwa," "ina soya" - ili kuwasiliana viungo. Maandiko mengi pia yanaonya juu ya masuala yanayoweza kuvuka msalaba.
Athari kali kama kupiga, kuvuta, mizinga, na misuli inaweza kutibiwa na antihistamines. Daktari wako anaweza pia kuagiza steroids ya mdomo ikiwa unaendeleza majibu.
Tabia mbaya zaidi ya ugonjwa wa chakula, anaphylaxis , lazima itatibiwa na sindano ya epinephrine. Hakikisha kuwa unajua jinsi ya kusimamia injector epinephrine kwa ufanisi.
Jifunze zaidi kuhusu matibabu ya ugonjwa wa chakula.
Je, Dawa za Chakula Inaweza Kuzuiwa?
Kuepuka kuanzishwa kwa vyakula imara kabla ya miezi minne inaweza kusaidia kuzuia mishipa, hasa katika familia ambazo zinaweza kukabiliwa na chakula cha kutosha. Zaidi ya hayo, kuchelewesha kuanzishwa kwa vyakula vya allergenic sana kama vile karanga, karanga za miti, na vyakula vya baharini hadi baada ya umri wa miaka 3 inaweza kusaidia kuzuia mzigo wa vyakula hivi. Hata hivyo, uchunguzi zaidi wa hivi karibuni unafanya uchunguzi kama kuanzishwa kwa vyakula hivi katika mwaka wa kwanza wa maisha inaweza kweli kusaidia kuzuia ugonjwa wa chakula unaanza changamoto mbinu ya jadi zaidi ya kuanzisha vyakula hivi.
Watoto Wangu Wote Watatoka Chakula Chakula?
Watoto wanaweza kuongezeka kwa chakula chao cha chakula, lakini jibu inategemea mambo kadhaa. Nyanya, mti wa samaki, samaki, na samaki huwa na maisha yote, wakati watoto huwa na kuongezeka kwa maziwa, soya, yai, na ngano ya chakula cha ngano. Inaweza kuwa vigumu kuamua kama mtoto wako ataondoa mishipa yake, au ikiwa itaendelea. Ngazi ndogo ya chakula cha chini ya IgE inaonekana inaonyesha nafasi bora ya kuongezeka kwa ugonjwa.
Jifunze zaidi juu ya uwezekano wa kuongezeka kwa mishipa ya chakula.
Neno Kutoka
Wakati kugundua na kusimamia mizigo ya chakula inaweza kuwa vigumu na kuchanganyikiza, hali zote za chakula hazihitaji kutawala maisha yako. Kutakuwa na mabadiliko katika mlo na maisha, na mabadiliko haya yanaweza kuwaathiri wengine katika familia yako. Ingawa ni kawaida kuhisi hofu, kushindwa, au kuharibiwa mwanzoni, routines mpya na mifumo ya kujiweka mwenyewe au mtoto wako salama wakati wanaoishi na ugonjwa wa chakula itakuwa kawaida na kusimamia. Ni muhimu sana kuongeza ujuzi wako kujifunza sio tu jinsi ya kuepuka na kuzuia ugonjwa wa chakula, inawezekana, lakini pia vitendo maalum unapaswa kuchukua ikiwa unalenga dalili.
> Vyanzo:
> Boyce JA, Assaad A, Burks AW, na al; Jopo la Wataalam la NIAID. Miongozo ya utambuzi na usimamizi wa chakula cha mishipa nchini Marekani: ripoti ya jopo la wataalamu la NIAID. J Allergy Clin Immunol. 2010; 126 (suppl 6): S1-S58.
> Branum AM, Lukacs SL. Matibabu ya chakula kati ya watoto wa Marekani: mwenendo wa kuenea na hospitalizations. NCHS Takwimu fupi . 2008; 10: 1-8.
> Liu AH, Jaramillo R, Sherehe SH, et al. Maambukizi ya kitaifa na hatari za ugonjwa wa chakula na uhusiano na pumu: Matokeo ya Uchunguzi wa Taifa wa Afya na Lishe 2005-2006. J Allergy Clin Immunol. 2010; 126 (4): 798-806.e13.
> Vigezo vya Mazoezi ya Upimaji wa Vipimo vya Allergy. Ann Allergy Pumu Immunol. 1995; 75 (6): 543-625.
> Sherehe SH. Ulaji wa Chakula: Mwongozo Kamili wa Kula Wakati Maisha Yako Anategemea. 2013. Chuo Kikuu cha Johns Hopkins Press. Baltimore, MD.