Moja ya mvuto muhimu zaidi juu ya upendeleo wa chakula ni ujuzi. Sio bahati mbaya kwamba watoto katika kila nchi na utamaduni (na aina, kwa jambo hilo) kukua sehemu ya vyakula vyao vya asili. Wanaokua kula vyakula hivi; wazazi wao hula vyakula hivyo. Kwa kuzingatia kula, ujuzi wa hakika unahitaji kudharauliwa. Inazalisha faraja.
Tunapenda tunachojua.
Hii ina maana muhimu na muhimu kwa kuwalisha watoto wetu, na kuwatetea dhidi ya uuzaji mkali wa chakula cha junk , na matokeo ya kujitoa - yaani fetma na afya mbaya . Watoto wa awali wanaonekana kwa vyakula vyema na ladha, bora zaidi. Upendeleo wa ladha unaweza kweli kukuzwa utero. Misombo ya mbolea kutoka kwa mlo wa uzazi huingia katika damu ya fetal, na maji ya amniotic. Utafiti unaonyesha kuwa pamoja na athari za mlo wa uzazi juu ya afya ya fetusi, kwa kweli huanza kuunda upendeleo wa chakula.
Utaratibu huo ni wazi zaidi kwa ushahidi na kunyonyesha. Maziwa ya tumbo ni bidhaa za hifadhi ya virutubisho ya mama, na huja kutoka kwa mwili wake, au kutoka kwenye chakula chake - kwa kawaida kutoka kwa wote wawili. Ladha katika vyakula vinavyotumiwa na mama hufikia mtoto katika maziwa ya maziwa, na tena huwa na ushawishi juu ya upendeleo wa ladha.
Yote haya inasema kwa kuunda mazingira ya lishe kwa watoto wetu mapema iwezekanavyo, na hasa kabla ya kuzaliwa. Bila shaka, sisi wazazi pia tunafaidika na hili - kwa sababu pekee njia ya kuunda mazingira hii ni kukaa ndani yake, na kula vizuri. Kila mtu anafanikiwa.
Ingawa mapema ni bora, ingawa, ni muhimu kutambua kwamba haijawahi kuchelewa kuanza. Baada ya yote, vipi kama wazazi wetu hawakujua kuhusu hili, na ladha zetu wenyewe zinakwenda kuelekea junk? Ikiwa tunahitaji kula vizuri ili kuhakikisha kuwa watoto wetu wanafanya, lakini mapendekezo yetu ya ladha yanasimama njiani - tunaweza kupata karibu na hilo?
Jibu ni, kwa kusisitiza: ndiyo! Nitaita mchakato wa "ladha bud rehab," na uipatie kwa muda mrefu katika kitabu changu cha hivi karibuni.
Masomo mapya yameonyesha uwezekano wa chakula kuchukua fasi zetu za ladha ndani, na nje, shida kubwa. Utafiti wa wanyama wa hivi karibuni, kwa mfano, unaonyesha jinsi "chakula cha mkahawa" kinaweza kuharibu palate, na njia hizo zimekuwa zimewekwa kwa muda mrefu kwa usambazaji wa chakula, na kuchangia sana kwa nini sisi na watoto wetu. Hata hivyo, kwa kuhimiza, uchunguzi wa watu wa hivi karibuni unaotumiwa kwa kutumia MRI huonyesha kwamba utangulizi wa utaratibu wa "bora" vyakula unaweza kugeuza mhandisi mchakato huu.
Kula vyakula bora, kwa maneno mengine, na hufurahia, na unapendelea vyakula bora. Na hivyo wafanye watoto wako. Ikiwa ungegeuka ili kuonja bud rehab kama mtu mzima, unaweza kuwazuia watoto wako changamoto kubwa za hilo kwa kuwafanya kwenye njia sahihi ya mapema. Kama ilivyoelezwa, haijawahi kuchelewa, lakini mapema ni bora zaidi.
Njia moja wazi ya hii ni kwamba "chakula" kama ilivyokuwa mimba kwa muda mrefu - lazima kufa . Tunapaswa kuishi pamoja, sio chakula tu. Familia inapaswa kushiriki chakula bora kwa msaada wa afya njema - kwa sababu tunapendana .
Njia nyingine ni kwamba hatuna haja ya wasiwasi kuhusu "kuacha" vyakula tunavyopenda. Badala yake, tunaweza "kuuza" uchaguzi wetu badala yake, na kwa kuboresha kwa kila mlo wetu, rekebisha matunda yetu ili kuipendelea hivyo.
Kwa kuunga mkono pendekezo hili, ninaongeza mwaliko wa kutembelea Cuisinicity.com, tovuti iliyozinduliwa na mke wangu, Catherine. Inaweka maelekezo mengi ya ladha, yenye lishe ambayo yamehifadhi na kupendeza familia yetu kubwa miaka yote hii.
Tovuti hiyo inapatikana kwa urahisi kwa wote; ni furaha yetu kulipa mbele.
Mavuno ya kupendeza yanaweza kutumiwa kidogo. Hakuna haja ya afya yako kupoteza kwa sababu ya chakula wanachopenda; wanaweza kujifunza kupenda chakula wanao nao! Kwa hiyo, fanya biashara yako pamoja na vyakula bora zaidi, na kuchukua watoto wako pamoja. Wewe na familia yako, kama yangu na mimi, tunaweza kujifunza kupenda chakula kinachokupenda nyuma!