Iodini ni madini ambayo ina jukumu muhimu katika michakato kadhaa ya mwili, moja ambayo ni uzalishaji wa homoni thyroxine katika tezi ya tezi. Kwa afya bora, watu wazima wanahitaji kuhusu mcg 150 ya iodini kwa siku. Kupatikana kwa kawaida katika vyakula fulani, iodini nyingi katika mlo wetu hutoka kwa chumvi iodized, bidhaa za maziwa, na mikate.
Hata hivyo, kwa wagonjwa wengi wa tezi ambao wanahitaji matibabu ya iodini ya mionzi, chakula cha chini cha iodini kabla ya matibabu ni muhimu.
Chakula cha chini cha iodini huongeza ufanisi wa tiba kwa sababu iodini katika mlo wako inaweza kuzuia tezi yako ya tezi kutoka kwa kuchukua iodini ya mionzi. Kufuatia chakula cha chini cha iodini kwa wiki moja hadi mbili kabla ya kupokea matibabu ya iodini ya radioactive inafanya thyroid yako kupokea zaidi ya iodini.
Maelezo ya jumla kuhusu Diet ya chini ya Iodini
Hapa kuna maelezo muhimu muhimu ya kukumbuka juu ya chakula cha chini cha iodini.
- Iodini ya chini haina chochote cha kufanya na sodiamu. Sodiamu kwa fomu yoyote ni nzuri, kwa muda mrefu kama sio katika mfumo wa chumvi iodized. Chumvi isiyo na iodized ni nzuri kwa chakula cha chini cha iodini.
- Hakuna maziwa au bidhaa za maziwa zinaruhusiwa kwa sababu maziwa huzingatia iodini, na hakuna njia ya kupata maziwa yasiyo ya iodini. Aidha, mashine za kupiga kibiashara mara nyingi husafishwa na ufumbuzi wa iodini, kama vile vyombo na viti vya ng'ombe.
- Maandalizi mengi ya vitamini ya kibiashara yana iodini kama virutubisho muhimu. Soma maandiko kwa uangalifu na uhakikishe kuwa unatumia vitamini isiyo na iodini wakati ukifuata chakula cha chini cha iodini
- Unahitaji kuepuka vyakula na rangi nyekundu. Tatizo ni maalum kwa Red Dye FD & C # 3 (erythrosine) lakini lebo nyingi za chakula hazielezei rangi nyekundu zinazotumiwa, hivyo ni bora kuepuka rangi zote nyekundu.
- Hakikisha dawa nyingine hazina iodini, kwa kawaida kutoka rangi nyekundu. Kwa ajili ya dawa, chanzo bora ni Daktari wa Desk Reference (PDR), ambayo inasema wazi viungo. Kwa mfano, Rocaltrol brand calcitriol katika ukubwa wa microgram 0.5 si nzuri kwa ajili ya chakula kwa sababu ina FD & C Red # 3; Hata hivyo, ukubwa wa kilo 0.25 hauna rangi hiyo na ni salama kwa chakula cha chini cha iodini. Drugs.com pia ina orodha ya madawa ya kulevya yenye rangi nyekundu # 3. Daima kuangalia na daktari wako na mfamasia.
Chakula cha chini cha Iodini
Epuka vyakula vifuatavyo, kuanzia wakati ulivyoagizwa kabla ya mtihani wako wa iodini, na kuendelea hadi baada ya matibabu yako ya iodini ya mionzi ikamilifu.
- Chumvi iliyopendekezwa, chumvi la bahari (chumvi isiyo na iodized inaweza kutumika).
- Bidhaa za maziwa (maziwa, jibini, cream, mtindi, siagi, ice cream)
- Kiini cha yai, mayai nzima na vyakula vyenye mayai nzima
- Chakula cha baharini (samaki, samaki, baharini, kelp)
- Chakula ambacho kina vidonge: carrageen, agar-agar, algin, alginates
- Vyakula vilivyotumiwa na mahindi (ham, lox, nyama ya nguruwe, sauerkraut)
- Bidhaa za mikate zilizo na viatu vya unga vya iode (kwa kawaida mikate ndogo ya mikate ni salama; ni bora kupika mwenyewe au kubadili na Matzo)
- Chakula na dawa ambazo zina rangi ya nyekundu (wasiliana na daktari wako kabla ya kuacha dawa yoyote nyekundu). Rangi nyekundu mbaya ni Dye nyekundu # 3 (erythrosine). Tatizo ni kwamba orodha nyingi za viungo hazikuambie ambayo rangi nyekundu hutumiwa.
- Chokoleti (kwa maudhui ya maziwa yake)
- Molasses
- Bidhaa za Soy (mchuzi wa soya, maziwa ya soya, tofu)
- Vitamini yoyote au virutubisho vyenye iodini (hasa baharini, kelp na dulse)
- Chokoleti ya Maziwa (kutokana na maudhui ya maziwa)
- Blackstrap molasses (molasses unsulured ni nzuri)
Nini kula
Muhimu wa kufanikiwa kwenye chakula cha chini cha iodini ni kuandaa chakula chako mwenyewe.
Unaweza kufanya mikate na bidhaa za kupikia na chumvi zisizo na iodized na mayai, na kuandaa nyama, mboga mboga, na kuku bila ya iodini iliyoongezwa kwa chakula cha afya na ladha.
Vyakula vingine unaweza kula ni pamoja na:
- Nyama safi na zisizo na mazoezi, mboga mboga, na kuku
- Wazungu wazungu
- Matunda ya makopo
- Nyanya zisizochafuliwa na vitunguu vya nut (karanga, almond, nk)
- Popcorn na chumvi isiyo na iodized
- Mafuta yote na mafuta ya mboga
Chama cha Msaidizi wa Kliniki ya Tiba ina miongozo yenye manufaa juu ya chakula cha chini cha iodini, pamoja na kupakuliwa kwa bure "Cookbook ya chini ya Iodini" na maelekezo zaidi ya 400.
Neno Kutoka
Epuka vyakula vya mgahawa kwa sababu hakuna njia nzuri ya kuamua migahawa ambayo hutumia chumvi iodized.
Lakini chakula kilichoandaliwa kutoka kwa nyama yoyote safi, kuku safi, mboga safi au waliohifadhiwa, na matunda mapya yanapaswa kuwa nzuri kwa chakula cha chini cha iodini, ikiwa ni pamoja na kuongeza viungo vyenye iodini.
Pia, kusoma kwa manufaa ni blogu "Adventure yetu ya Wiki mbili ya chini ya Iodini," ambayo inajumuisha vidokezo vya manufaa na mapishi.
> Vyanzo:
> Chama cha Tiba ya Marekani, Maelezo ya Chini ya Iodini Page
> Chama cha Msaidizi wa Kansa ya Tiba