Zinki za chini zinaweza kutishia mfumo wako wa kinga. Tunapokuwa mzee, mfumo wetu wa kinga huathiriwa zaidi, ambayo inaweza kusababisha shida mbaya, hata mbaya, za afya. Ili kupunguza ukomo huu, ni muhimu kudumisha kinga ya afya kwa njia ya chakula kilicho matajiri katika phytochemicals na virutubisho muhimu.
Kula afya hupunguza ugonjwa wa kupumua kwa sababu wengi wa micronutrients hufanya kazi ili kusaidia kazi sahihi ya kinga.
Sekta za Phytochem kutoka kwenye mboga za rangi, matunda, na vyakula vingine vya mimea pia vina madhara ya kupambana na microbial na kuongeza kinga.
Kudumisha Ngazi Zinc kama Tunavyoishi
Kazi ya kinga ya kupungua imeongeza uwezekano wa pneumonia na mafua, pamoja na kuongeza hatari ya kuendeleza magonjwa na magonjwa ya kansa. Kudumisha hali ya kutosha ya zinki inaweza kupunguza kupungua kwa kazi ya kinga ambayo mara nyingi hutokea kwa umri.
Tafiti kadhaa zimegundua wazee kuwa katika hatari ya upungufu wa zinki. Wachache zaidi ya nusu ya watu wazima huko Marekani hutumia zinki za kutosha. Tatizo linajumuishwa kwa sababu kunaweza kupoteza ufanisi wa kunyonya tunapokuwa na umri.
Utafiti unaonyesha kwamba, hasa kwa wazee, kudumisha hali ya kutosha ya zinki inaweza kuwa na umuhimu hasa kwa kuzuia pneumonia . Kwa wazee, magonjwa ya kuambukiza kama vile pneumonia, ni aina kubwa ya kuzuia ugonjwa.
Katika utafiti wa watu wazima wazee katika nyumba za uuguzi, wale walio na zinki za kawaida za serum walikuwa na matukio ya chini ya pneumonia na nusu kama dawa nyingi za antibiotic ikilinganishwa na wale walio na zinki za chini.
Mafunzo ya kuwashirikisha wazee kuongeza kwa zinki zinaonyesha kuwa kuboresha hali ya zinki inaboresha kazi ya mfumo wa kinga na kupinga maambukizi.
Katika utafiti wa 2007, watu wazima wenye umri wa miaka 55 hadi 87 walikuwa na zinc chini ya plasma na matatizo ya juu ya oxidative na alama za uchochezi ikilinganishwa na watu wadogo. Nusu ya watu wazima wazee walichukua virutubisho vya zinc kwa miezi 12, na nusu nyingine ikachukua nafasi ya mahali. Kiwango cha maambukizi ya kupumua na alama za kuvimba na matatizo ya kioksidishaji yalikuwa ya chini katika kikundi cha zinki kuliko kikundi cha placebo.
Uchunguzi wa 2016 katika Jarida la Marekani la Kliniki ya Lishe liliwapa wakazi wa nyumba ya uuguzi wasio na uwezo wa kuongeza zinc au mahali pa kila siku. Baada ya miezi mitatu, kikundi cha zinki kiliongeza nishati zao za zulu za seramu na T.
Kwa wale ambao hawana kula chakula bora kwa kuimarisha kazi zao za kinga, kinga huanza kupungua karibu miaka 60 hadi 65. Lakini hata wale ambao wanala chakula bora wanaweza kuhitaji msaada wa zinki. Mahitaji ya zinki inakadiriwa kuwa juu ya asilimia 50 ya juu kwa wale wanaofuata chakula cha kupanda kabisa kutokana na kupunguzwa kwa bioava kutoka kwa vyakula vya mmea. Phytate, ambayo ni kiwanja cha antioxidant kilichopatikana katika nafaka nzima, mboga, karanga, na mbegu, huzuia madini ya madini fulani, ikiwa ni pamoja na zinki. Aidha, madini mengine kama vile chuma na kalsiamu huingilia kati ya ngozi ya zinc. Copper pia inashindana na zinki kwa protini za kumfunga ndani ya seli za mwili.
Jinsi Zinc Inaboresha Kinga
Ingawa zinki ina kazi nyingi tofauti katika mwili, sifa za kinga ya kinga kama sisi umri ni sawa na ya upungufu wa zinc, na kuashiria kwamba kupungua kwa zinki inaweza kuwa sababu kubwa katika kupungua kwa umri wa kuhusishwa kazi ya kinga. Zinc ni muhimu kwa awali ya DNA na uenezi wa seli, na kwa sababu hii, seli zinazoenea sana, kama seli za kinga, zinategemea kutosha kwa zinki. Ukuaji au kazi ya aina mbalimbali za seli za kinga, kama vile macrophages, neutrophils, seli za kuua asili, seli za T, na B seli zinaharibika na upungufu wa zinc.
Mbali na jukumu lake katika mfumo wa kinga, zinki pia hupunguza dhiki ya oksidi, ina jukumu la miundo kwa kuimarisha protini, inasimamia kujieleza kwa jeni nyingi, na hutoa mamia ya athari za kemikali katika mwili. Zinc pia inahitajika kwa kutolewa kwa neurotransmitter katika ubongo na ufungaji wa insulini na usiri.
Kudumisha hali yako ya zinki inaweza kuwa ufunguo wa kuishi maisha marefu, na afya kwa kuongeza operesheni ya mfumo wako wa kinga. Zinc, pamoja na kula mbolea-mnene, mmea-tajiri (Nutritarian) chakula, hupungua mchakato wa kuzeeka na kupunguza hatari yako kwa ajili ya ugonjwa wa nyumonia na magonjwa mengine yanayohatarisha maisha.
> Vyanzo:
> Barnett JB, Dao MC, Hamer DH, et al: Athari ya Zinc Supplementation juu ya Serum Zinc Concentration na T Cell Kuongezeka kwa Home Nursing Wazee: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Kudhibitiwa Jaribio. Am J Clin Nutr 2016; 103: 942-951.
> Barnett JB, Hamer DH, Meydani SN: Hali ya Chini ya Chini: Kiini kipya cha Pneumonia kwa wazee? Rev. 2010, 68: 30-37.
> Briefel RR, Bialostosky K, Kennedy-Stephenson J, et al: Zinc Ushaji wa idadi ya Marekani: Matokeo kutoka Utafiti wa Tatu wa Taifa wa Afya na Lishe, 1988-1994. J Nutriti 2000; 130: 1367S-1373S.
> Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, na al: Zinc za Serum na Pneumonia katika Nyumba ya Uuguzi Wazee. Am J Clin Nutr 2007, 86: 1167-1173.
> Prasad AS, Beck FW, Bao B, na al: Zinc Supplementation Inapungua Matukio ya Maambukizi kwa Wazee: Athari ya Zinc juu ya Uzazi wa Cytokines na Mkazo wa Mkazo. Am J Clin Nutr 2007, 85: 837-844.