Maziwa ya ng'ombe ya mifugo-ya kawaida ya chakula katika watoto-hutokea katika asilimia 2.5 ya watoto wote. Vidokezo ni kwamba asilimia 80 ya watoto wenye ugonjwa wa maziwa wataona hali hii ya ugonjwa wa ugonjwa na umri wa miaka 5, ingawa uchunguzi zaidi wa hivi karibuni unaonyesha kuhusu nusu ya watoto bado watakuwa na mishipa ya maziwa wakati wa umri wa miaka 8. Kwa miaka ya vijana, watoto wengi watakuwa na maziwa ya nje ya nje .
Utafiti wa sasa unaendelea kupima chanjo ya maziwa ya mdomo kama njia ya kukuza uvumilivu kwa protini za maziwa.
Dalili za Maziwa ya Cow's Allergy
Dalili zinazohusiana na mishipa ya maziwa ya ng'ombe hutokea kwa haraka, na watu wengi wanaitikia ndani ya dakika mbili baada ya kunywa maziwa au kula vyakula vinavyotengenezwa na maziwa.
Dalili zinaweza kujumuisha:
- Matibabu ya ngozi kama vile upele, mizinga , au eczema.
- Dalili za utumbo kama kichefuchefu, maumivu ya tumbo, kutapika, au kuhara .
- Dalili za hewa za hewa ikiwa ni pamoja na magurudumu, kukohoa, au pua ya kukimbia.
- Utupu, pia unajulikana kama angioedemia , ya midomo, lugha, au uso.
- Athari kali, inayoitwa anaphylaxis , inaweza kutokea, na kusababisha mifumo mingi ya chombo kuhusishwa.
Nini Sio
Matibabu ya maziwa ya ng'ombe ni hali inayoitwa uvumilivu wa lactose , ambapo sukari ya maziwa (lactose) ambayo hupatikana katika maziwa haipatikani vizuri au inaruhusiwa, na kusababisha gesi, bloating, utumbo wa tumbo, na kuhara.
Dalili za uvumilivu wa lactose zinaweza kutokea mara baada ya kunywa maziwa au kula chakula kilicho na maziwa, kama ice cream au jibini, au inaweza kuwa na kuanza kwa kuchelewa, hadi saa 12 baada ya kumeza.
Ikiwa una uvumilivu wa lactose, unaweza kuvumilia maziwa ya ng'ombe na kuondolewa kwa lactose, kama vile maziwa ya Lactaid, au kwa kutumia dawa za Lactaid ili kusaidia kuchimba lactose.
Watu fulani walio na uvumilivu wa lactose wanaweza kuvumilia mtindi wenye tamaduni za kuishi, kazi, au hata kiasi kidogo cha maziwa yaliyooka katika bidhaa. Kuvumiliana kwa lactose ni tofauti sana. Kwa kinyume chake, mtu mwenye mishipa ya maziwa ya ng'ombe hawezi kuweza kuvumilia maziwa yoyote ya lactose kwa sababu mishipa ni ya protini ya maziwa ya ng'ombe, sio chanzo cha kabohydrate (lactose).
Matibabu ya Maziwa ya Cow's Allergy
Kuepuka maziwa na bidhaa zinazotengenezwa na maziwa ni kiwango cha dhahabu cha kutibu maziwa ya maziwa. Wakati wanasayansi wanatafuta tiba, hakuna hata wakati huu. Immunotherapy kwa ajili ya mishipa ya maziwa ni sehemu moja ya utafiti katika jitihada hii.
Jinsi ya kuepuka Maziwa ya Cow
Kama ilivyoelezwa, maziwa yote ya ng'ombe (maziwa ya skim, maziwa ya asilimia 1, maziwa ya asilimia 2, na maziwa yote) yanapaswa kuondokana na mlo ili kuzuia majibu ya mzio. Vile vile ni muhimu kuepuka vyakula vyote vinavyotengenezwa na maziwa, kama jibini, na bidhaa zingine zinazotumia maziwa katika usindikaji, kama vile wachunguzi, nafaka, bidhaa za kupikia, na zaidi. Maziwa yaliyofichwa inaweza kuwa mshangao, hivyo uepuke maziwa ya kuteketeza kwa maziwa kwa kusoma studio ya viungo kwenye bidhaa za chakula . Sheria ya kulazimisha chakula (FALCPA) inasisitiza watengenezaji orodha ya maziwa kama kiungo cha allergen cha watumiaji.
Sio tu kupata habari hii katika orodha ya viungo, lakini pia itakuwa kwenye mfuko. Bidhaa zingine hazitaita viungo vinavyotokana na maziwa kwenye lebo. Kuna mambo mawili unayoweza kufanya katika hali hii: piga mtengenezaji na uulize kuhusu viungo maalum vilivyo katika bidhaa, na / au kuruka kula bidhaa.
Vidokezo vyema zaidi
Kuepuka maziwa kwa njia ya maziwa kunamaanisha kuondoa kundi zima la chakula kutoka kwenye mlo wako. Wakati wowote unapofanya kufanya hivyo, unapaswa kufanya jitihada za kuchukua nafasi ya virutubisho muhimu inayotolewa na kundi la chakula lililoondolewa. Kwa njia hii, unaweza kuweka chakula chako cha lishe.
Kwa mfano, katika kesi ya ugonjwa wa maziwa, unahitaji kupata nafasi (chakula au virutubisho) kwa kalsiamu na vitamini D.
Kwa watoto wadogo, kuwa na kuangalia kwa matatizo na kupata uzito na ukuaji. Watafiti wamegundua kwamba watoto walio na maziwa ya mifugo na / au misaada mbalimbali ya chakula wanaweza kuwa na uwezekano mkubwa wa kupata matatizo ya ukuaji kutokana na chakula chao kizuizi.
> Vyanzo:
> Boyce JA et al. Miongozo ya Utambuzi na Usimamizi wa Mishipa ya Chakula nchini Marekani: Ripoti kutoka kwa Jopo la Wataalam lililoidhinishwa na NIAID. J Allergy Clin Immunology . 2010.
> Chakula cha Mifugo Utafiti na Elimu (FARE) http://www.foodallergy.org/allergens/milk-allergy