Je, ni mapema mno kwa maumbile ya kibinadamu kushawishi maamuzi ya afya?
Tunapojifunza zaidi na zaidi juu ya jinsi jeni zetu zinavyoathiri afya yetu, inazidi wazi kuwa chakula huathiri kila mtu kwa njia tofauti. Hiyo ni lengo la uwanja unaojitokeza unaoitwa nutrigenomics: utafiti wa jinsi lishe inatuathiri juu ya kiwango cha maumbile, na jinsi uchaguzi wetu wa chakula unaweza kubadilisha kazi ya jeni zetu.
Kwa mujibu wa wasaidizi wa virutubisho, sayansi hii inaweza kupanua njia ya kibinafsi zaidi-na, kwa upande wake, ushauri bora zaidi kuhusu jinsi na nini cha kula.
Ili kufikia mwisho huo, kupima maumbile inaweza siku moja kuamua vyakula maalum ambavyo vinaweza kukusaidia kufikia udhibiti bora wa uzito na ulinzi mkubwa dhidi ya magonjwa sugu kama vile ugonjwa wa moyo , ugonjwa wa kisukari na kansa.
Faida ya Afya ya Nutrigenomics
Shukrani kwa sehemu ya uchunguzi unaoendelea wa virutubisho, sasa tunaelewa kuwa tofauti za mtu binafsi katika maumbo yetu ya maumbile zina jukumu katika mambo kama vile hamu, metaboli, majibu ya sukari ya damu, na uundaji wa seli za mafuta. Kutokana na tofauti hii ya maumbile, ushauri wa jumla wa chakula huenda tu hadi sasa kutusaidia kudumisha afya yetu na kusimamia uzito wetu.
Kwa kweli, hufikiriwa kuwa ukosefu wa ushauri zaidi wa kibinafsi, unaofaa wa chakula unaweza kuchangia kushindwa kwetu kuendelea kukabiliana na masuala kama vile ugonjwa wa fetma. Kwa kuondoa mapendekezo yote ya kawaida-inafaa-yote kwa mbinu ya kujitegemea ya lishe, wasaidizi wanaonyesha, watu wanaweza kuwa na uwezekano mkubwa wa kushikamana na ushauri huo na kupata ustawi wa kudumu.
Sayansi ya Nutrigenomics
Kwa hatua hii, kuna ukosefu wa tafiti za muda mrefu, za muda mrefu kuangalia ufanisi wa ushauri wa mlo wa msingi wa madini. Hata hivyo, mwili unaoongezeka wa utafiti unaonyesha kwamba mlo wa kibinadamu unaojitokeza unaweza kuboresha afya yako.
Utafiti huu unajumuisha utafiti uliochapishwa katika gazeti la Kiini mwaka 2015, ambalo limegundua kwamba lishe ya kibinafsi inaweza kusaidia na kudhibiti sukari ya damu (jambo muhimu katika kuzuia na usimamizi wa kisukari).
Kwa utafiti huu, watafiti walianza kwa kukusanya data juu ya watu 800 zaidi ya wiki. Takwimu zilikusanywa kwa njia mbalimbali, ikiwa ni pamoja na ufuatiliaji wa sukari ya damu, vipimo vya damu, maswali ya afya, na taarifa za kibinafsi kuhusu ulaji wa chakula. Katika kuchunguza data hizi, watafiti waligundua kwamba wanachama tofauti wa utafiti walionyesha majibu tofauti ya sukari ya damu kwa vyakula sawa (na kwamba majibu ya mtu binafsi yaliendelea kuwa thabiti siku kwa siku).
Kwa mfano wa matokeo yao juu ya madhara ya kibinafsi ya vyakula fulani, waandishi wa utafiti wanaelezea uchunguzi wa umri wa kati wenye ushupavu na ugonjwa wa kisukari kabla. Wakati mshiriki huyo alikuwa amejumuisha nyanya katika mlo wake kama sehemu ya jitihada zake za kula afya, vipimo vilivyofanyika wakati wa utafiti vilionyesha kuwa kunywa nyanya kwa kweli kumesababisha sukari yake ya damu kwa mateka.
Mara baada ya awamu ya kwanza ya utafiti huu kukamilika, watafiti walitengeneza algorithm kutabiri majibu ya sukari ya kibinafsi ya "chakula cha kweli." Kisha, timu ya utafiti iliweka washiriki wa ziada 26 wa tafiti juu ya mlo ulioboreshwa, uliojitokeza. Matokeo yalitambua kuwa kufuatia ushauri huu wa kibinafsi uliopendekezwa ili kupunguza kupunguza viwango vya sukari ya damu ya washiriki.
Pia kuna ushahidi kwamba ushauri wa kimsingi wa kisheria unaweza kusababisha maboresho makubwa katika tabia za kula, ikilinganishwa na mapendekezo ya jumla ya chakula. Katika utafiti uliochapishwa katika jarida la PLoS One mwaka 2014, kwa mfano, watafiti waliwapa vijana wenye afya 138 kwa makundi mawili ya utafiti: moja ambayo ilipokea ushauri wa chakula wa DNA kwa vipengele vinne tofauti vya chakula (ulaji wa caffeine, sodium, vitamini C , na sukari), na moja ambayo ilipokea ushauri wa kawaida wa chakula kwa vipengele sawa.
Baada ya miezi mitatu, wale waliopewa ushauri wa chakula wa DNA walianza kuonyesha maboresho katika mlo wao.
Baada ya miezi 12, maboresho hayo yalikuwa muhimu zaidi. Kwa mfano, washiriki wasomaji waliotambuliwa kwamba walifanya toleo la jeni lililohusishwa na ulaji wa chumvi na shinikizo la damu lilipunguza ulaji wao wa sodiamu kwa kiwango kikubwa, ikilinganishwa na wale waliopata ushauri wa kawaida kwa ulaji wa sodiamu.
Aidha, utafiti uliochapishwa katika jarida la American Journal of Clinical Lutrition mwaka 2017 uligundua kuwa lishe ya kibagili inaweza kusaidia kukuza kupoteza uzito kwa kulenga sifa za maumbile zinazohusiana na fetma.
Nutrigenomics na Lishe binafsi
Katika miaka ya hivi karibuni, makampuni kadhaa yameanza kutoa ushauri wa kibinafsi wa kisheria kulingana na upimaji wa maumbile. Hata hivyo, wataalam katika uwanja wa nutrigenomics tahadhari kwamba ushauri huo hauwezi kuwa wa kisayansi. Kwa sababu ushirikiano kati ya virutubisho na genome ni ngumu sana, utafiti mkubwa zaidi unahitajika kuelewa jinsi nutrigenomics inaweza kukusaidia kujenga mlo bora.
> Vyanzo:
> San-Cristobal R, Fallaize R, Macready AL, et al. "Je, ushauri wa maumbile unaweza kukusaidia kupoteza uzito? Matokeo kutoka kwa jaribio la kudhibitiwa la kudhibiti la chakula la Ulaya. "Am J Clin Nutr. Mei 2017, 105 (5): 1204-1213.
> Nielsen DE, El-Sohemy A. "Kufafanua habari za maumbile na mabadiliko katika ulaji wa chakula: jaribio la kudhibitiwa randomized." PLoS One. 2014 Novemba 14; 9 (11): e112665.
> Zeevi D, Korem T, Zmora N, et al. "Chakula cha Msanii na Utabiri wa Majibu ya Glycemic." Kiini. 2015 Novemba 19; 163 (5): 1079-1094.
> Kikwazo: Habari zilizomo kwenye tovuti hii zinalenga kwa madhumuni ya elimu tu na siyo mbadala kwa ushauri, utambuzi au matibabu na daktari aliyeidhinishwa. Sio maana ya kuzingatia tahadhari zote zinazowezekana, mwingiliano wa madawa ya kulevya, hali au madhara mabaya. Unapaswa kutafuta huduma ya matibabu haraka kwa maswala yoyote ya afya na wasiliana na daktari wako kabla ya kutumia dawa mbadala au kufanya mabadiliko kwenye regimen yako.