Ikiwa una ugonjwa wa figo wa muda mrefu , daktari wako anaweza kukuelezea kuhusu jinsi ya kusimamia viwango vya potasiamu ya mwili wako kupitia dawa na mabadiliko ya chakula. Hyperkalemia (wakati una potasiamu nyingi katika damu yako) ni ya kawaida kwa wale walio na ugonjwa wa figo sugu na ni muhimu kusimamia ili usiwe na mauti.
Ni nini potasiamu na inafanya nini?
Potasiamu ni moja ya madini makubwa ya chakula, pamoja na kalsiamu, magnesiamu , kloridi, fosforasi, na sodiamu.
Ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya misuli na mfumo wa neva, na husaidia kudhibiti usawa wa pH ya mwili wako na kufanya kazi na sodiamu kudumisha kiwango cha kawaida cha shinikizo la damu.
Wazima wazima wanapaswa kuwa na miligramu 4,700 za potasiamu kila siku, lakini ikiwa uko juu ya mlo uliopunguzwa na potasiamu, unahitaji kukumbuka vyakula vilivyo juu ya potasiamu.
Kula Mlo Nzuri Wakati Unapunguza Potasiamu
Tangu potasiamu inakabiliana na sodiamu katika udhibiti wa shinikizo la damu, haishangazi kujua kwamba vyakula vilivyo juu ya potasiamu kwa ujumla huonekana kuwa vyakula vyenye afya, hasa matunda na mboga. Ili kufuata chakula cha chini cha potasiamu, utahitaji kupunguza vyakula vingine vya afya. Lakini usijali-kuna vyakula vingi vya afya ambavyo bado unaweza kula.
Pamoja na kupunguza ulaji wako wa potasiamu, pia ni wazo nzuri ya kuepuka pombe, vyakula vya juu vya mafuta, na vyakula vya haraka ambavyo havi na lishe.
Inaweza pia kusaidia kunywa maji zaidi (waulize daktari wako kiasi gani unapaswa kunywa kila siku).
Hyperkalemia husababishwa na ugonjwa au dawa, lakini katika hali ndogo, inaweza kutokea ikiwa mtu huchukua kiwango kikubwa cha virutubisho vya potasiamu. Ingawa potasiamu ni virutubisho muhimu, ni bora kutumia vidonge vya potasiamu, isipokuwa iongozwe na daktari wako kufanya hivyo.
Chakula cha Juu katika Potassiamu
Mboga kama vile mchicha, karoti, mboga za kijani, wiki ya beet, kitanda cha Uswisi, taro, artichokes, viazi vitamu, maziwa, nyanya, viazi, avoga, beets, bok choy, okra, malenge, boga, parsnips, mimea ya Brussels, na uyoga, wote ni juu katika potasiamu. Hivyo ni vitafunio vyovyote au sahani za upande zilizofanywa na wale veggies.
Papaya, vifuniko, mango, matunda yaliyokaushwa, tarehe, nectarini, makomamanga, ndizi, kiwi, peari, apricots, prunes, na bidhaa za nyanya zote zinahitaji kuepukwa wakati unapokula chakula cha kusimamia hyperkalemia.
Ni muhimu ili kuepuka bidhaa za maziwa, isipokuwa kwa jibini na cream ya sour, ilivyoelezwa katika sehemu inayofuata. Kata nyuma kwenye mtindi, maziwa ya kawaida na yenye rangi, na kipepeo. Pia utahitaji kukumbuka jua za molasses, matunda, na mboga na vinywaji vya michezo.
Mbegu zote ni kundi lingine la vyakula ambazo kwa kawaida huonekana kuwa na afya, lakini zina juu ya potasiamu, hivyo utahitaji pia kukumbuka. Hiyo ni pamoja na bran, granola, oats na oatmeal, mkate, bidhaa za kuoka, na nafaka zilizofanywa kwa nafaka nzima.
Maharagwe kavu kama pembe, figo, nyeusi, au maharagwe ya navy yote yamejaa potasiamu, na hivyo ni lenti, maharage ya Lima, na soya. Karanga, karanga, siagi ya karanga na mbegu za malenge pia zinahitaji kuepukwa.
Salmon, halibut, clams, na nyama nyekundu pia inaweza kuwa juu katika potasiamu.
Wafanyabiashara wa chumvi wanastahili kujieleza wenyewe. Wanaweza kuwa na sodiamu bila ya bure, lakini wakati potasiamu inatumiwa kama badala, huwa juu katika potasiamu. Usitumie aina yoyote ya mbadala ya chumvi ambayo ina potasiamu. Badala yake, tumia mchanganyiko wa mitishamba na msimu.
Chakula, Chakula cha Chini cha Potasiamu Unachoweza Kula
Hiyo inaonekana kama orodha ya muda mrefu ya vyakula ambavyo ni juu ya potasiamu, lakini labda itasaidia kuangalia baadhi ya vyakula ambavyo unaweza kula ikiwa una hyperkalemia.
Bado unaweza kula baadhi ya matunda na mboga. Kwa mfano, maharagwe ya kijani na maharagwe ya wax ni duni katika potasiamu.
Hivyo ni pilipili, beets, mimea ya majani, kabichi, chestnuts za maji, asparagus, broccoli, matango, mahindi, mimea ya alfalfa, radishes, mbaazi ya theluji, na lettuce ya barafu.
Mbali na matunda ya chini ya potasiamu, unaweza kufurahia apples, machungwa, bluuberries, cherries, pesa, mazabibu, mboga safi, raspberries, zabibu, cranberries, mandimu, lime, na jordgubbar-vyote vinaweza kulindwa kwa salama ya chini ya potassiamu .
Jibini ngumu, jibini la jumba, na mayai wote wanaruhusiwa kwenye mlo. Maziwa ya mchele hufanya mbadala nzuri kwa maziwa ya ng'ombe.
Ingawa ni wazo nzuri la kuepuka nafaka nzima, unga mweupe unaosafishwa ni mwema, hivyo unaweza kuwa na biskuti, chips za nafaka, muffins za Kiingereza, pasta, bidhaa za kuoka, na nafaka zilizofanywa na unga uliosafishwa. Unaweza pia kuwa na crackers, donuts, mchele, na popcorn. Sio yote haya ni maamuzi yenye afya, bila shaka, kufurahia kwa kiasi.
Kuku safi, ikiwa ni pamoja na kuku na Uturuki, ni nzuri kwa chakula cha chini cha potasiamu. Nyama ya nguruwe pia inakubalika. Tu kuepuka sausage, bakoni, au nyama nyingine ambayo inaweza kuwa na viongeza ambayo yana potasiamu.
Mifano ya Chakula cha Chini cha Potassium na Chakula Chakula
Mifano ya kinywa cha kiamsha:
- toast nyeupe na jam, glasi ndogo ya maji ya zabibu, na yai ngumu kuchemsha.
- cornflakes na maziwa ya mchele na bluu, safi na siagi, sinamoni, na sukari.
- mayai yaliyopangwa, jibini la jumba, na jordgubbar safi.
Mifano ya chakula cha mchana:
- sandwich iliyotengenezwa na mikate nyeupe, matango yaliyokatwa, jibini cream, na magugu ya kizabila.
- Kuku ya fajitas na tortilla nyeupe ya unga, pilipili, vitunguu, poda ya pilipili, na chokaa.
- Pasta nyeupe na asparagusi iliyokatwa, pilipili, na vitunguu na mafuta na mimea.
Mifano ya chakula cha jioni:
- Uturuki nyama ya nyama iliyotengenezwa na mayai, makombo ya mikate nyeupe, mchuzi na Worcestershire mchuzi, maharagwe ya kijani, na mchele mweupe.
- Kuku na mchuzi wa curry, broccoli na karoti, na saladi ndogo iliyotengenezwa na lettuce ya barafu.
- Konda ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyo na coleslaw na nyuki nyekundu.
Mawazo ya vitafunio:
- Wahanga wa nyeupe na vipande vya jibini.
- Jumba la Cottage na blueberries.
- Smoothie iliyofanywa na raspberries, maziwa ya mchele, na barafu iliyovunjika.
Maji ya chini ya Potassium
Soma maandiko kwenye vitu vyote vya chakula vilivyotunuliwa kuhifadhi. Maandiko mapya ya lishe yanahitaji kiasi cha potasiamu kuonyeshwa, lakini mpaka wakati unaweza kuangalia orodha ya viungo ili kuhakikisha kuwa hawana vyakula vyenye nguvu vya potasiamu.
Maji ni kinywaji nzuri, lakini pia unaweza kunywa maji ya lemonade na matunda yaliyotolewa kutokana na matunda katika orodha ya chini ya potasiamu. Chai pia inakubalika na inaweza kutumika kwa moto au kwenye barafu na limao na sukari au asali.
Daima lengo la vyakula bora. Ikiwa unahitaji kupoteza au kupoteza uzito, kauliana na daktari wako na dietitian, ambaye anaweza kukusaidia kuamua namba sahihi ya kalori ili kuitumia kila siku.
> Vyanzo:
> Mzazi wa Marekani wa familia. Hyperkalemia.
> Batra V, Villgran V. Hyperkalemia kutoka kwa virutubisho vya chakula. Cureus. 2016 Novemba 2; 8 (11): e859.
> Saha S, Rahman M. Nephrology Mwisho: Matatizo ya magonjwa ya figo. FP muhimu. 2016 Mei, 444: 18-22.
> Chuo Kikuu cha Matibabu cha Maryland. Hyperkalemia.
> Yap V, Patel A, Thomsen J. Hyperkalemia mwenye ugonjwa wa moyo. Kuchochea kwa substitutes ya chumvi, spironolactone, na azotemia. JAMA. 1976 Desemba 13; 236 (24): 2775-6.