Ni ajabu sana kwangu jinsi msaada kidogo watu fulani hupata kutoka kwa marafiki na jamaa zao wakati wanapoenda bila gluten. Ingawa wapendwaji wa watu wengi wanawazunguka - hasa ikiwa wamekuwa wagonjwa kwa njia ya wazi kwa muda mrefu - wengine wanapata chakula cha gluten-bure ya maoni ya maoni yasiyo na maoni na hata maneno ya kusikitisha, ya kinyesi.
Jinsi Unavyoweza Kushughulikia Marafiki na Ndugu Wakati Wewe Una Uhuru wa Gluten
Natumaini wewe ni mmoja ambaye wapendwa wako wamekuzunguka na kukusaidia kila njia.
Lakini kama huna (au hata kama una moja kwa moja hasi katika kundi), hapa kuna orodha ya matatizo ya kawaida na marafiki na jamaa, na njia zingine unaweza kuzungumza nazo.
Anatarajia kujibu maswali ambayo yanaonekana wasiwasi utambuzi wako na matibabu . Watu wengi wana shida kufunika vichwa vyao kuzunguka hali ambayo inatibiwa kwa njia ya chakula badala ya dawa, hivyo wanaweza kuwa na ugumu kuelewa kwamba matibabu pekee ya kutosha kwa ugonjwa wa Celiac na usikivu wa gluten ni chakula cha gluten . Ni vigumu hata zaidi wakati unapopatikana mwenyewe - kwa hali hiyo, watu wengi wanaweza kukuchukua hata chini.
Suluhisho pekee la hili ni kusimama mgumu. Jibu na maswali wakati wanakuja, lakini usiwahi kujikinga. Kutoa maelezo kamili kwa watu wanaohitaji wakati wa kwanza (au hata wa pili). Kwa wasikilizaji wanaoendelea na wasiwasi, jibu kwa majibu ya utulivu kama "Ninahisi vizuri zaidi kula kama hii, siwezi kufikiri kurudi" ...
na kisha ubadili somo. Rudia kama inavyohitajika.
Jihadharini wale ambao hawatachukua mlo wako bure wa gluten kwa umakini . Wengi wetu tuna rafiki au ndugu ambaye anaendelea kutupatia chakula cha gluten kwa muda mrefu baada ya kuifanya wazi kwamba hatuwezi kuila. "Hakika bite ya hii haitakuwa na madhara!" huenda kuacha. Kwa kuongeza, baadhi ya marafiki au jamaa wako wanaweza kumjua mtu ambaye pia ana unyenyekevu wa celiac au gluten, lakini ni nani anayependa kwenye chakula cha gluten wakati wote ...
na hivyo wanafikiri unaweza kufanya hivyo.
Eleza (tena, mara moja tu au mara mbili) ndiyo ndiyo, unahitaji kuwa makini ... na kisha uanze kupuuza. Hatimaye (na inachukua muda mrefu na watu wengine!), Watakuona wewe ni muhimu juu ya hili, na kwa matumaini, kuanza kukuacha peke yako. Baadhi wanaweza kamwe kukuacha peke yake, ndiyo, lakini huna kujibu.
Usila chakula chao . Kula "chakula cha gluten-bure" kilichoandaliwa na marafiki wasiokuwa na gluteni-na marafiki ni zaidi ya uwezekano wa gluten. Huenda ukaondoka mara moja, hasa ikiwa huwezi kuwa nyeti, lakini huenda usiondoke mara mbili. Siwezi kusisitiza hii ya kutosha: Ita chakula chako kwenye mikusanyiko ... hasa ikiwa mpishi ameonyesha shaka yoyote juu ya mlo wako. Ninaeleza juu ya haya zaidi katika Je! Unapaswa kula chakula cha gluten-bure kilichoandaliwa na marafiki au jamaa?
Usifanye mpango mkubwa juu ya chakula chako . Watu wengi wanaonekana kuwa na wazo lisilofaa kuwa chakula cha gluten haipendi mbaya. Pengine hii ni malipo kutoka siku ambapo mkate wa gluten ulikuwa mbaya sana ... lakini kwa uzito, kwa nini steak huandaa na ladha ya marinade ya bure ya gluten mbaya? Hata hivyo, hakuna sababu na watu wengine - watafikiri kuwa ni ya jumla tu kwa sababu ni bure-gluten.
Njia pekee ya kukabiliana na hili ni kuepuka kufanya mpango mkubwa juu ya chakula chako (au hata kuleta tahadhari yake). Unapoleta chakula kwenye mkusanyiko, usizungumze juu yake isipokuwa unaulizwa, na hata kisha uipindulie na ugeupe suala hilo haraka ("Ndio, ni pasta bora." Hali hii ya hali ya hewa haikuwa ya kushangaza? "). Ikiwa maoni haya ni mabaya au yanamaanisha, hawana hata kuidhinisha jibu - fungua tu na kuanza majadiliano na mtu mwingine.
Ikiwa una watu juu ya nyumba yako, tu uifanye kila kitu kisichokuwa na matunda ... bila kutaja ukweli kwamba ni bure-gluten. Katika mikusanyiko ninayohudhuria, mimi hutumikia mchele wa mchele (ambao wamekwenda tawala) kwa wachache, baadhi ya wanga yasiyo ya nafaka na kozi kuu (kawaida viazi ya aina fulani), na kisha barafu kwa chakula cha jioni.
Siwezi kufikiri ya mgeni yeyote ambaye hutajwa kuwa ni wote wasiokuwa na gluten ... na watu wengine ambao wamekuwa kwenye mikusanyiko yangu hawana hata kutambua mimi nina bure-gluten.
Usifanye proselytize juu ya chakula bure gluten . Oh, hii ni ngumu kwangu - ni vigumu kupinga kuzungumza juu ya faida za afya za kwenda bila gluten, hasa unapomjua mtu ambaye ni wazi kabisa atafaidika. Ndiyo, kuna uwezekano kwamba baadhi (au wengi) wa marafiki na jamaa wako wanapaswa kuwa kwenye chakula. Ndiyo, unataka wanakusikilize, kujitambua (au la), na kuanza kula kama unavyofanya. Amini mimi, najua . Lakini wao huenda wakaiona wenyewe au hawajui.
Ikiwa una uchunguzi wa celiac, unapaswa kuhakikisha kuwa wanajua kwamba ndugu zako wa karibu wanapaswa kupimwa kwa celiac . Waambie mara moja, au hata mara mbili ... lakini kisha ukaa kimya (kwa kweli kulia ulimi wako kama unapaswa). Wanajua unachofikiri (hata kama hurudia), na wanajua wewe uko pale ili kusaidia ikiwa wanaamua wanataka msaada huo. Vinginevyo, kuwapiga inaweza kuwafanya uwezekano wa kwenda njia ya gluten isiyo na ... na hiyo sio matokeo unayotaka.
Kushughulika na marafiki na jamaa wasiokuwa na wasiwasi wanaweza kuwa na wasiwasi, na wasiwasi wao mara kwa mara hutokea wakati usipo uhakika wa chakula na maisha yako mwenyewe. Inaweza kuwa vigumu sana kushughulikia, pia. Lakini ukijibu maswali na maoni kwa ujasiri, tone la utulivu (rahisi kusema kuliko kufanywa, najua!), Na kuacha majadiliano juu ya hali yako na chakula wakati wowote unataka kubadilisha somo, utaonyesha kila mtu kwamba wewe ni mbaya ... na hiyo inaweza kuwasababisha kuacha kukununulia kuhusu hilo.