Kujifunza kuishi juu ya chakula cha kisukari kisicho na gluten ni vigumu sana kuliko kujifunza kuishi kwenye mlo wa kisukari au chakula cha gluten peke yake.
Lakini ikiwa umeambukizwa na ugonjwa wa celiac au ugonjwa usio na celiac gluten , pamoja na aina ya ugonjwa wa kisukari au aina ya 2 ya ugonjwa wa kisukari , ndio unachohitaji kufanya.
Watu wenye hali ya ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa kisukari wanahitaji kudumisha udhibiti wa sukari yao ya damu na kushika gluten nje ya mlo wao.
Ikiwa hii inaonekana kuwa ngumu, ni - hasa kwa sababu baadhi ya vyakula utakayopata kuwa salama kwenye chakula cha gluten haitakuwa na afya kwako kama ugonjwa wa kisukari.
Habari njema ni, kujifunza kusimamia hali zote kwa njia ya mlo wako kunaweza kuwa na athari kubwa juu ya afya yako ... moja ambayo inapaswa kuzidi shida ya kusawazisha vikwazo vyako vya changamoto. Lakini hakuna shaka kwamba kuchanganya mlo mbili wakati huo huo ni changamoto.
Vidokezo 5 vya Kusimamia Mlo wa Kisukari cha Kisukari
Hapa ni vidokezo vitano vya kukuandaa kwa nini cha kutarajia na kukusaidia kusimamia masuala maalum ya chakula kwa watu ambao wana ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa kisukari:
- Ikiwa umeambukizwa mapema na ugonjwa wa celiac, unatarajia zisizotarajiwa kutoka kwenye viwango vya sukari za damu . Ugonjwa wa Celiac huharibu utumbo wako mdogo , ambayo inamaanisha mwili wako hauingii baadhi ya chakula unachokula. Unapoanza chakula cha gluten na utumbo wako mdogo huanza kuponya, utaanza kunyonya virutubisho tena. Hiyo ni jambo jema, lakini linaweza kucheza harufu na sukari yako ya damu kwa muda mfupi kama zaidi ya sukari na nyasi unakula upepo katika mkondo wako wa damu. Pumzika uhakika: Hii itaishia hatimaye. Wakati huo huo, kulipa kipaumbele zaidi ya kawaida kwa ngazi yako ya sukari.
- Unaweza kuhitaji kuchukua insulini zaidi kama tumbo lako linywe, na matokeo yako ya mtihani wa ugonjwa wa kisukari yanaweza kuwa mbaya zaidi (lakini kwa matumaini tu kwa muda). Hii ni athari nyingine upande wa uwezo wako bora wa kunyonya virutubisho kutoka kwa vyakula unavyokula. Angalau utafiti mmoja umegundua kwamba viwango vya ugonjwa wa ugonjwa wa kisukari wa damu ya kisukari A1c hupanda wakati watoto wa kisukari wanapojua kuwa na ugonjwa wa celiac na kuanza chakula cha gluten. Kwa sababu kwa kweli unachukua kalori zaidi, unaweza pia kupata uzito na uwezekano wa kuongezeka kwa viwango vya cholesterol yako. Unapojifunza jinsi ya kusimamia mlo wako mpya wa kisukari wa kisukari, utaona jinsi bora kuweka uzito wako, cholesterol na sukari ya damu chini ya udhibiti, ambayo itasababisha matokeo ya mtihani wa ugonjwa wa kisukari.
- Vyakula vya Gluten vina tofauti ya kabohydrate / mafuta / protini kuliko vyakula "vya kawaida", na mwili wako utaitikia tofauti . Ingawa hesabu za calorie ni sawa kati ya bidhaa za gluten-y na bidhaa za gluten, bidhaa za uokaji zisizo na gluten huwa zimekuwa za juu katika carbs - na hasa kwenye carbu na sukari rahisi - kuliko vyakula vya kawaida. Hiyo ni kwa sababu wazalishaji mara nyingi huongeza vitamu vya kuunda kwa gluten iliyopotea. Ili kupambana na tatizo hili, utafanya vizuri kuangalia bidhaa za chini za carbu za gluten. Kuoka na majani tofauti ya gluten inaweza kutisha, lakini unaweza kujaribu unga wa almond au maharagwe ya maharagwe (tu hakikisha wanaitwa "gluten-free").
- Wewe karibu hakika unahitaji kuongeza ulaji wako wa fiber. Ingawa wazalishaji wasio na gluten wanaanza kufanya jitihada za kuingiza nafaka nzima katika bidhaa zao, mkate wa gluten-bure, na bidhaa nyingine za kuoka ni dhahiri chini ya fiber. Kwa hiyo, utahitajika kufanya kazi ili kupata fiber ya kutosha katika mlo wako. Chaguo ni pamoja na kuangalia kwa vyakula vya gluten-bure kama vyanzo vya fiber na kuzingatia kuongeza gluten-free fiber.
- Daima pakiti ya vitafunio vya gluten ikiwa hupungua matone ya sukari yako . Kwa kusikitisha, mara moja unapoenda gluten-bure, siku zako za kunyakua vitafunio juu ya kwenda ni zaidi. Wakati ni rahisi siku hizi kupata vyakula vya gluten-bure katika migahawa ya chakula cha haraka na maduka ya urahisi, bure-gluten havikuwepo kikamilifu kwa kuzingatia chaguo unapohitaji. Na wakati matone ya sukari yako ya damu, wewe ni zaidi ya kufanya kosa na kwa ajali kula kitu na gluten. Kwa hiyo kuleta vitafunio kula - bar ya nishati yenye maridadi ya gluten, baadhi ya karanga au kitu kingine salama.
Neno Kutoka
Kula bila gluten-bure na kwa ufanisi kusimamia ugonjwa wa kisukari kwa njia ya chakula pengine inaonekana kama kazi ya kutisha. Lakini ni moja ambayo inaweza kulipa gawio kwa afya yako katika miaka ijayo.
Ncha moja ya mwisho: Ikiwa una ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa celiac au unyeti wa gluten usio na celiac, inawezekana itakusaidia sana kukutana na mlozihi na ujuzi katika mlo zote mbili. Mtaalam huyo anaweza kukusaidia katika mipango ya unga na kupata ratiba zako za virutubisho kuwa usawa.
Vyanzo:
Simell S et al. Umri katika Maendeleo ya Aina ya 1 ya Kisukari na Matibabu ya Ugonjwa wa Celiac-Associated Magonjwa na Magonjwa ya Kliniki katika Watoto Wanaojitokeza Wanaozingatia Kuzaliwa. Utunzaji wa Kisukari . 2010 Januari 7.
Mohn A et al. Ugonjwa wa Celiac kwa watoto na vijana wenye aina ya ugonjwa wa kisukari: umuhimu wa hypoglycemia. Journal ya Gastroenterology ya Watoto na Lishe . 32: 37-40, 2001.
Sun S et al. Athari ya ugonjwa wa kimapenzi wa kimapenzi wa kimapenzi na chanjo na mlo wa gluten juu ya ukuaji na udhibiti wa glycemic kwa watoto wenye ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 1. Dawa ya Kisukari . Desemba 2009, 26 (12): 1250-4.
Maggie Moon, MS, RD. Shida mbili - Washauri wa Ushauriana na Ugonjwa wa Kisukari na Ugonjwa wa Celiac. Mtaalamu wa leo . 2009, 11:32.
Kupper C, Higgins LA. Kuchanganya ugonjwa wa kisukari na miongozo ya usimamizi wa chakula cha gluten. Gastroenterology ya Vitendo . 2007; 31 (3): 68-83.
Hansen D et al. Msaada wa kliniki wa chakula cha gluten bure katika aina ya watoto wa kisukari ya aina ya ugonjwa wa celiac inayoonekana: uchunguzi wa uchunguzi wa idadi ya watu na ufuatiliaji wa miaka 2. Utunzaji wa Kisukari . 2006 Nov; 29 (11): 2452-6.
Jumuiya ya Utafiti wa Kisukari ya Watoto Kimataifa: Ufafanuzi wa Mara mbili: Kuishi na Aina ya Kisukari cha Kwanza na Magonjwa ya Celiac