Mlolongo wa migahawa huchukua mzigo kwa uzito sana
PF Chang ni maalumu kwa huduma yake kwa wageni wenye ulaji wa chakula. Kampuni hiyo inachunguza kwa uangalifu yale ambayo viungo vyote vilivyopo katika viungo vinavyotumia na kwa ujumla ni zaidi ya nia ya kufanya kazi na diners ili kubadilisha vitu ili kuandaa chakula salama.
Kwa kufanya hivyo, wafanyakazi wa PF Chang hutumia programu ya kompyuta kufuatilia viungo vya allergenic - allergens Big nane, gluten, sesame na mengine, ya kawaida ya allergen.
Mfanyakazi anaweza kuingiza mizigo yako maalum na kompyuta itakuambia nini unaweza kuhakikisha salama.
Mlolongo hutumia wauzaji sawa kwa migahawa yake yote, kwa hiyo kitu ambacho ni, kwa mfano, bila ya maziwa katika mgahawa mmoja haitakuwa na maziwa katika mgahawa mwingine.
Yote ambayo inasemekana, PF Chang haifai vizuri kwa mtu mwenye ugonjwa wa karanga , dawa ya yai au soy . Katika kesi ya karanga, hatari ya uchafuzi wa msalaba ni kubwa sana, na katika kesi ya yai na soya, kuna chaguzi chache zinazopatikana tangu karibu kila kitu kwenye orodha ina yai na soya.
Kula na Vita vya Chakula kwenye PF Chang's
Hapa ni sampuli ya kile ambacho unaweza kufikiria kuagiza katika PF Chang ikiwa una mishipa ya chakula:
- Wheat / gluten allergies: PF Chang inatoa orodha maarufu sana ya gluten. Menyu hii hutoa nafasi za gluten zisizo na nafasi za chaguo nyingi za kurasa za PF Chang, ikiwa ni pamoja na Kuku ya kuku ya spicy, shrimp na mchuzi wa lobster, sufuria ya kuacha yai na mchele wenye kukaanga. Tangu vitu hivi kwa ujumla hufanywa na mchuzi wa soya wa gluten na (katika baadhi ya kesi) unga katika migahawa ya Kichina, PF Chang hutoa chaguo la chakula cha Kichina cha kukubalika kwa jumuiya ya gluten-isiyojumuisha.
- Maziwa ya kutosha: Chaguo nyingi za menu katika PF Chang ni bure za viungo vya maziwa. Chaguo zako ni pamoja na wraps ya kuku lettuce (favorite ya kudumu), dumplings ya Peking, kuku tamu na mchuzi, noodles za mitaani za Singapore, na sahani ya mvuke na tangawizi. Kwa bahati mbaya, hata hivyo, hakuna hata moja ya desserts ambayo haitakuwa na maziwa.
- Maziwa ya yai: PF Chang hutumia yai katika sahani zake na sahani, hivyo sahani chache ni salama-salama-salama. Maagizo ya bure ya yai hujumuisha tofu ya kukaanga na laini iliyohifadhiwa na tangawizi.
- Mizizi ya karanga ya mti wa karanga: Hii sio mgahawa kwa mtu aliye na mboga kali ya karanga, kama karanga hutumiwa kwenye sahani nyingi za PF Chang na kuna hatari kubwa ya uchafuzi wa msalaba. Ikiwa una nishati ya nut, huenda ukawa na bahati nzuri, kwa kuwa vitu vingi vya mlolongo wa vituo ni nut-bure. Ikiwa hali yako ya ugonjwa ni kali, ingawa, hatari sawa ya uchafuzi wa msalaba hutumika. Hakikisha uangalie na seva na meneja ili kuona vitu vyenye orodha vinavyoweza kufanya kazi kwako.
- Misitu ya samaki / samaki: Kama ilivyo na karanga, vitu vingi vya vitu vya pombe vya PF Chang (fikiria: mchuzi wa oyster), na samaki kadhaa. Ikiwa una mzio mkubwa, hatari ya uchafuzi wa msalaba inaweza kuwa kubwa sana kwako. Lakini ikiwa una hali ndogo tu, seva yako inaweza kukuongoza kuelekea chaguo unazoweza kufurahia kwa usalama.
- Soy uzito : Hii ni mgumu katika PF Chang tangu sahani nyingi za Kichina zinategemea sana mchuzi wa soya. Katika hali nyingine, chaguo lako pekee linaweza kuwa saum ya mvuke. Hata hivyo, unapaswa kuangalia na mhudumu wako na meneja ili uone ikiwa una uchaguzi mkuu.
Vidokezo vya Vidokezo vya PF Chang's
PF Chang inachukua mzigo wa chakula kwa uzito sana na inafanya mafunzo mengi kwa wafanyakazi wake. Pia hutumia chakula cha mishipa kwenye sahani maalum ili uweze kuona mara moja ikiwa chakula chako kiliandaliwa kwa usalama.
Iliyosema, mlolongo unaonya kwamba Allergens yote ya Big Eight, gluten, na sesame zinatumika katika jikoni zake katika maeneo ya kupikia pamoja na maandalizi. Kwa hiyo, kama ugonjwa wako ni kali, unapaswa kujua hatari.
Wasiliana na ofisi ya ushirika wa PF Chang saa 866-732-4264 au kupitia ukurasa wa mawasiliano wa kampuni.