Jifunze jinsi ya kusimamia hali yako ya hazelnut
Mishipa ya hazelnut ni moja ya mizigo ya kawaida ya nut. Nyanya za nyuzi, ambazo pia huitwa karanga za filbert na kamba, tazama kidogo kama vile vinyago wakati wanapo kwenye kamba. Wanaweza kusababisha dalili za ugonjwa wa chakula ambazo zinatoka kwa upole hadi kali.
Utapata nyungu za nyuki kwa wenyewe, katika vitafunio vya mchanganyiko wa nut, na katika vifungo kama vile praline. Pia hutumiwa kutengeneza nut ya chokoleti kama vile bidhaa maarufu ya Nutella, na kufanya liqueur ya Frangelico.
Dalili za ugonjwa wa Hazelnut
Ikiwa una vidonge vya harukiti, dalili zinaweza kutokea ndani ya masaa mawili ya harukiti au chakula kilicho nao. Dalili hizi zinaweza kujumuisha:
- mizinga au eczema kwenye ngozi yako
- mchanganyiko wa mzio katika macho yako
- kichefuchefu, maumivu ya tumbo, kutapika au kuhara
- kupumua, kukohoa au pua ya kukimbia
- uvimbe wa midomo, ulimi, au uso (unaojulikana kama angioedema )
- anaphylaxis, ambayo ni athari kali ya mzio ambayo inahitaji huduma ya matibabu ya haraka
Birch Pollen Allergy? Unaweza pia kukabiliana na hazelnuts
Matibabu ya ugonjwa wa mdomo (OAS) ni aina ya ugonjwa wa chakula ambapo watu ambao ni nyeti kwa aina maalum za poleni pia huguswa na vyakula fulani vinavyohusiana na aina hizo za poleni. Katika kesi ya hazelnuts, watu wengi wenye mizinga ya pollen ya birch pia huguswa na hazelnuts. Nyama kutoka kwenye miti ya birch na hazelnuts zina vidole vinavyohusiana, na hivyo mwili wako unakabiliwa na wote wawili.
Dalili za ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa hazelnut kawaida huwa mpole, na hufungwa kwa kupigwa, kupiga au kuvimba kwa midomo, ulimi, na koo.
Dalili hizi zinaweza kutibiwa na antihistamine ya juu-counter kama vile Benadryl. Baada ya kuchukua antihistamine, mtu mwenye hali hii anapaswa kufuatiliwa kwa masaa machache ijayo ili kuhakikisha kwamba dalili nyingi za ugonjwa haziendelei.
Mara kwa mara, watu wengine wenye ugonjwa wa ugonjwa wa mdomo huwa na athari kali zaidi ambazo zinaweza kujumuisha vidonda, kuchelewa kwa dalili za tumbo kama vile tumbo za tumbo na kuhara, au, mara chache sana, mmenyuko mzio unaojulikana kama anaphylaxis.
Mkazo mkubwa zaidi, mwili kamili unahitaji matibabu ya haraka na epinephrine ya dawa.
Matibabu ya Hazelnut Allergy
Hakuna tiba ya ugonjwa wa hazelnut. Usimamizi wa meno yako ya hazelnut inahusisha kuepuka hazelnuts na kuwa tayari kwa athari za baadaye.
Ongea na daktari wako au mgonjwa wa ugonjwa kama una dalili yoyote baada ya kula au kugusa harukiti. Unaweza kuhitaji kupimwa kwa ugonjwa wa kutosha ili kutambua ukali wa majibu yako na kuamua ikiwa una mishipa ya karanga nyingine.
Unahitaji Epinephrine Auto-Injector?
Watu wengine wenye ugonjwa wa ugonjwa wa mdomo huwa na athari za ndani ambazo zimeathiriwa kwa ufanisi na antihistamines.
Hata hivyo, daktari wako anaweza kuagiza epinephrine auto-injector (inayojulikana kwa jina la jina la EpiPen) kwa ajili yako tu ikiwa kuna majibu zaidi. Ikiwa daktari wako anaelezea kifaa, utahitaji kubeba yako ya ndani ya injini kwa wakati wote ili uweze kuitumia wakati wa majibu kali.
Neno kutoka
Karanga ni mojawapo ya miezi nane ya kawaida ya chakula nchini Marekani, na hivyo inafunikwa na sheria za sasa za kusafirisha chakula. Wazalishaji wa chakula wanatakiwa kuorodhesha karanga kwenye maandiko yao ya viungo katika Kiingereza wazi.
Hiyo inafanya karanga kwa urahisi rahisi kuepuka vyakula vifurushi.
Onyo la hazelnut juu ya studio ya kiambatanisho inapaswa kuangalia kama hii: "Ina: Nuts (hazelnuts)."
Vyakula vingine, kama vile vilivyotumiwa katika migahawa au nyumbani mwa mtu, havikuja na orodha ya viungo vinavyofaa. Unapaswa kujifunza kutambua vyakula ambazo huwa na karanga . Wakati wa kuagiza chakula katika mgahawa, kaa salama kwa daima kuuliza maswali ya seva yako au kuuliza kuzungumza na chef kuhusu ugonjwa wako wa hazelnut.
Vyanzo:
Chuo cha Marekani cha Mishipa, Pumu na Immunology. "Nyuso tofauti za ugonjwa wa hazelnut kote Ulaya." Imechapishwa mtandaoni Machi 14, 2015.
Mpango wa Mipango ya Chakula. Miti ya Nut ya Miti. http://www.faiusa.org/?page=treenuts
Geroldinger-Simic, M, et al. Birch kuhusiana na chakula chakula: Mambo ya kliniki na jukumu la antigen-specific IgE na IgG4 antibodies. J Allergy Clin Immunology. Vol. 127, No. 3
Jopo la Wataalam la NIAID. Miongozo ya Utambuzi na Usimamizi wa Mishipa ya Chakula nchini Marekani: Ripoti ya Jopo la Expert la NIAID. Journal ya Allergy na Clinic Immunology. Toleo la 126, Sura ya 6, Mwongezekano, Kurasa S1-S58, Desemba 2010
Webber, Christopher na Ronald W. Uingereza. Matibabu ya ugonjwa wa kinywa: kliniki, uchunguzi, na changamoto ya matibabu. Ann Allergy Pumu Immunol. 2010; 104: 101-108