Chai ya kijani (Camellia sinensis) inaweza kuwa na faida za afya ambazo ni pamoja na kuzuia arthritis. Matokeo ya utafiti yaliyoripotiwa katika Mahakama ya Taifa ya Sayansi (1999) yalikuwa ya kwanza kuonyesha kwamba antioxidants zilizopatikana katika chai ya kijani, inayojulikana kama polyphenols, zinaweza kupunguza ufanisi na ukali wa arthritis ya kifua .
Panya Fed Green Tea katika Utafiti wa Mapema
Utafiti huo, uliongozwa na Dk. Tariq Haqqi wa Chuo Kikuu cha Western Western Reserve huko Cleveland, Ohio, alitumia panya ili kujifunza athari za polyphenols katika ugonjwa wa arthritis ya kifua, ugonjwa wa rheumatic unaojulikana na kuvimba , maumivu, uvimbe, na uharibifu wa pamoja.
Panya katika utafiti huo walitolewa ama maji au maji ya wazi yaliyotengenezwa na chai ya kijani. Dalili zilizotolewa zilifanana na matumizi ya binadamu ya vikombe vinne vya chai ya kijani kwa siku. Panya zote zimeathiriwa na collagen kwa lengo la kupunguza ugonjwa wa arthritis. Arthritis inayotokana na collagen inachukuliwa kuwa sawa na arthritis ya kibinadamu.
Matokeo ya utafiti yalihitimisha kwamba panya ambazo zilifanywa chai ya kijani ya polyphenols zilikuwa hazielekezi sana kuendeleza arthritis ya collagen kuliko panya ambazo hazifunguliwa na polyphenols ya chai ya kijani. Ya panya aliwapa chai ya kijani ambayo iliendeleza ugonjwa wa arthritis, ilitokea kama mwanzo wa mwanzo na upole. Ni 8 tu kati ya panya 18 zinazopokea chai ya kijani ya polyphenols zilizotengeneza arthritis, wakati panya 17 kati ya 18 hazipokea chai ya kijani ya polyphenols zilizotengeneza arthritis.
Uchunguzi wa tishu vilivyounganishwa vidogo vidogo vidogo vidogo vya siri vilivyotokana na seli za pamoja katika panya zinazopokea chai ya kijani kinyume na kuingilia kwa kiasi kikuu katika panya ambazo hazilishwa chai ya kijani.
Matokeo ya chai ya kijani ilitokea sana.
Katika nchi nyingi kama India, China, na Japan, chai ya kijani inaonekana kuwa yenye afya na uwezo wa kuzuia magonjwa fulani. Inaonekana, arthritis ya rheumatoid katika nchi hizi ipo kwa kiwango cha chini sana kuliko mahali pengine ulimwenguni kote na watu wengine wanaamini sana katika athari ya chai ya kijani.
EGCG (epigallocatechin 3-gallate) ni polyphenol katika chai ya kijani ambayo inachukuliwa kuwa ni viungo vya kazi. Kulingana na ripoti ya Utafiti wa Arthritis & Therapy (2010), EGCG ni asilimia 63 ya katechini jumla. Kwa upande wa shughuli za antioxidant, EGCG ina nguvu zaidi ya 25 hadi 100% kuliko vitamini C au vitamini E. Kikombe kimoja cha chai ya kijani hutoa catechini 60 hadi 125 mg (ikiwa ni pamoja na EGCG).
Athari ya EGCG kwenye Fibroblasts ya Synovial
Miaka yote iliyopita, manufaa ya afya ya chai ya kijani alitekeleza tahadhari ya watafiti badala ya haraka. In vitro (yaani, katika maabara) utafiti ulifanyika. Mwaka 2007, karibu miaka 8 baada ya utafiti wa kwanza, chai ya kijani ilikuwa ikifanya vichwa vya habari tena. Wakati huu, watafiti katika Chuo Kikuu cha Michigan waligundua kwamba kiwanja katika chai ya kijani inaweza kusaidia kuzuia kuvimba na uharibifu pamoja katika wagonjwa wa ugonjwa wa arthritis.
Katika utafiti huu, fibroblasts za synovial (seli za kitambaa vya pamoja) zilikuwa zimekatwa na ziko. Siri zilifunuliwa na EGCG. Iliamua kuwa EGCG ilizuia molekuli mbili ambazo zinahusishwa na kuvunjika kwa mfupa kwenye viungo vinavyoathirika na ugonjwa wa arthritis. EGCG pia imefungwa prostaglandin E2 ambayo hutolewa na kuta za chombo cha damu katika kukabiliana na maambukizi au kuvimba.
Prostaglandin E2 inahusishwa na kuvimba kwa pamoja.
Majaribio ya Kliniki ya EGCG
Ufanisi wa EGCG katika ugonjwa wa arthritis ya kibinadamu au osteoarthritis kwa kutumia majaribio ya kudhibiti awamu haujafanyika. Wakati masomo ya vitro yaliyopo yameonyesha ushahidi wa shughuli za kupambana na rheumatic ya EGCG, tafiti zaidi za kinga zinahitajika na hatimaye, majaribio ya kliniki yanayoshirikisha wagonjwa wenye ugonjwa wa pamoja.
Vyanzo:
Kuendelea kwa Chuo cha Taifa cha Sayansi, 1999, 96: 4524-4529
Kijani cha kijani kilipatikana ili kupunguza kuvimba, maumivu ya arthritis. NaturalNews.com. David Gutierrez. Desemba 31, 2007.
Mbolea ya kijani polyphenol epigallocatechin 3-gallate katika arthritis: maendeleo na ahadi. Salahuddin Ahmed. Utafiti wa Arthritis na Tiba. Aprili 2010.