Kuchukua Care bora ya ubongo wako kwa kulisha Mwili wako Mlo bora
Uchunguzi wa mara nyingi umegundua kwamba vyakula tunachokula huathiri sana hatari yetu ya kuharibika kwa utambuzi. Mlo mmoja hasa, MIND (Mediterranean-DASH Intervention kwa Neurodegenerative Kuchelewa) chakula, umeonyesha uhusiano muhimu na afya bora ya ubongo na hatari ya kupunguza ugonjwa wa Alzheimer na aina nyingine za shida ya akili .
Je! Mlo wa MIND ni nini?
Kama jina linamaanisha, chakula cha MIND kinatokana na mlo wa Mediterranean na DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) lishe , ambayo yote yalikuwa na lengo la kulenga afya ya moyo.
Ilianzishwa na Martha Clare Morris, PhD, ScD, pamoja na wafanyakazi wenzake katika Chuo Kikuu cha Medical Center cha Rush.
Chakula cha MIND kinasisitiza tabia bora za kula, kwa kuzingatia makundi haya mazuri ya afya: karanga , berries, mboga za kijani , mboga nyingine, divai , maharagwe, samaki, kuku, nafaka nzima na mafuta.
Inahitaji pia kupunguza chakula kutoka kwa makundi yasiyofaa ya chakula cha kukaanga, pipi na pipi, siagi au margarini, nyama nyekundu, na jibini.
Utafiti juu ya Mlo MIND, Afya ya Ubongo, na Hatari ya Alzheimer's
Uchunguzi wa tafiti nyingi umeangalia kama chakula cha MIND kinasaidia kuzuia ugonjwa wa Alzheimers na aina nyingine ya ugonjwa wa ugonjwa wa akili.
Milo ya MIND Iliunganishwa na Kiwango cha Kupungua kwa Utambuzi
Utafiti mmoja ulihusisha watu 960 wakubwa katika Mradi wa Kumbukumbu na Mzee wa Kukimbilia. Washiriki walifuatilia chakula cha MIND kwa karibu miaka mitano na katika utafiti, kazi yao ya utambuzi ilikuwa tathmini kila mwaka.
Watafiti waligundua kwamba kuzingatia sana chakula cha MIND kilikuwa kikiunganishwa na kupungua kwa kushuka kwa utambuzi ambayo kawaida hutokea kwa kuzeeka. Kwa kweli, wao waliamua matokeo yalikuwa sawa na mtu anayepata ubongo kazi ya mtu aliyekuwa mdogo wa miaka 7 1/2. Wote alama za utambuzi, pamoja na alama za kila mtu, zilikuwa bora zaidi kwa washiriki hawa.
Sehemu za kila mmoja zilijumuisha kumbukumbu ya episodic , kumbukumbu ya semantic na kasi ya ufahamu.
Milo ya MIND iliunganishwa na Kiwango cha Kupunguza Alzheimer's
Utafiti mwingine uliundwa na watafiti sawa waliofanya uchunguzi hapo juu. Lengo lao lilikuwa ni kuamua kama mlo wa MIND sio ulipunguza kasi ya kupungua kwa utambuzi lakini pia ulisababisha viwango vya chini vya ugonjwa wa Alzheimers.
Katika utafiti huu, watafiti walitazama mahsusi mlo tatu tofauti: chakula cha MIND, chakula cha Mediterranean na DASH chakula. Walipima kiwango cha kuzingatia chakula hicho (yaani, ni jinsi gani vyakula vilivyofuatiwa) na kisha kutambuliwa ni nani wa washiriki hawa aliyeendelea kuendeleza ugonjwa wa Alzheimers.
Watafiti pia walijumuisha katika sifa nyingine za washiriki ambao hapo awali walikuwa wamehusishwa na hatari ya ugonjwa wa akili ikiwa ni pamoja na shughuli za kimwili , umri, ngono, kiwango cha elimu , fetma, index ya chini ya mwili (BMI), na historia ya shinikizo la damu , kiharusi, au ugonjwa wa kisukari . Hii ilifanywa ili kupunguza nafasi ya kuwa moja ya mambo mengine (badala ya chakula) yaliathiri sana matokeo ya utafiti.
Matokeo ya uchunguzi yalionyesha kuwa mkazo mkubwa wa chakula cha MIND ulipunguza hatari ya ugonjwa wa Alzheimer kwa asilimia 53 ikilinganishwa na wale ambao hawakufuata chakula.
Lakini habari njema zaidi kuhusu chakula cha MIND ni kwamba hata wakati washiriki walifuatilia wakati fulani (kuchukuliwa na waandishi wa utafiti kama "kuzingatia kwa kiasi kikubwa"), bado ilikuwa ikihusishwa na asilimia 35 ya hatari iliyopungua ya ugonjwa wa Alzheimer.
Kwa kushangaza, kuzingatia sana chakula cha DASH na chakula cha Mediterranean kilichopunguza hatari ya shida ya akili, lakini kufuata kwa kiasi kikubwa na vyakula hivi viwili hakupunguza viwango vya ugonjwa wa Alzheimers.
Chama cha Alzheimer's International Studies juu ya MIND Mlo
Taarifa iliyowasilishwa katika Mkutano wa Mkutano wa Kimataifa wa Alzheimers wa 2017 ilijumuisha utafiti wa ziada kuhusu chakula cha MIND, pamoja na mlo mwingine ambao umeunganishwa na afya bora ya ubongo.
Katika utafiti mmoja, kupunguza asilimia 30 hadi 35 katika hatari ya uharibifu wa utambuzi ulipatikana katika watu wazima wa karibu 6,000 ambao walifuata chakula cha Mediterranean na MIND. Kufuata kwa kiasi kikubwa MANGO au mlo wa Mediterranean ulihusishwa na hatari ya kupunguzwa kwa asilimia 18 ya asilimia 18.
Utafiti mwingine unaoitwa Shirika la Kumbukumbu la Kumbukumbu la Afya la Wanawake la Marekani linalohusisha na wanawake zaidi ya 7,000 wenye wastani wa umri wa miaka 71. Utekelezaji wao kwa mlo wa MIND ulipimwa na kisha umewekwa kama jumuiya nyingi (quartile ya 4) hadi chini ya kuzingatia (1 quartile) ). Ikilinganishwa na quartile ya kwanza, quartile nyingine tatu zilikuwa zimehusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa shida ya akili . Hii pia inaimarisha wazo kwamba kufuata kamili na chakula cha afya haiwezi kutakiwa kufaidi akili zetu.
Utafiti wa tatu uliowasilishwa kwenye mkutano uligundua kuwa mlo usio na afya ulihusishwa na kiasi kidogo cha ubongo . Kiwango cha ubongo kimehusishwa na afya na utendaji wa ubongo. Katika ugonjwa wa Alzheimer, kiasi cha ubongo hupungua kwa kiasi kikubwa. Utafiti huu ulikuwa sio kuhusu mlo wa MIND, bali ulionyesha umuhimu wa chakula cha afya kwa ujumla kwa afya ya ubongo.
Kwa nini Mlo ya MIND Inasaidia Afya ya Ubongo?
Utafiti wa awali ulipata uwiano mkubwa kati ya afya ya moyo na afya ya ubongo . Kwa asili, nini ni nzuri kwa moyo mara nyingi ni nzuri kwa ubongo, pia. Moyo wenye afya unao kati ya damu ya kutosha ambayo inathiri ubongo kufanya kazi. Chakula cha MIND kinaweza kufikiriwa kama vile vile "bora" au vipengele vyenye ufanisi zaidi vya mlo wa Mediterania na vyakula vya DASH, ambavyo vyote vilikuwa vilikuwa vilenga afya ya moyo.
Chakula cha MIND kinajumuisha vyakula ambavyo vimezingatia ubinafsi na akili nzuri na hatari ya kupunguza ugonjwa wa ugonjwa wa akili. Kwa mfano, tafiti nyingi tayari zimeonyesha faida za ubongo za berries. Vile vile, watafiti wengi wameonyesha kwamba kula karanga inaweza kupunguza hatari yetu ya kuendeleza ugonjwa wa ugonjwa wa akili. Kuongeza vyakula hivi pamoja, pamoja na wengine ambao wameonyeshwa na sayansi kufaidika akili zetu, inaonekana tu kuwa na maana kama lengo lako ni kufanya nini unaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa shida ya akili na kuzeeka mapema ya utambuzi.
Milo imetambuliwa katika tafiti nyingi kama mojawapo ya hatari "zinazoweza kudhibitiwa" kwa ugonjwa wa ugonjwa wa akili. Hiyo ina maana kwamba wakati kuna hatari nyingi hatuwezi kudhibiti, kama historia ya familia, genetics na umri, mlo wetu ni jambo moja tunaweza kudhibiti. Kufanya hivyo imekuwa kuhusishwa na matokeo mazuri, kwa mwili wote na ubongo.
Je, ni nini chakula cha MIND kilichotofautiana na vyakula vya Mediterranean?
Milo miwili ni sawa, ambayo haishangazi kutokana na kwamba mlo wa Mediterania ni moja ya mlo mbili zilizounganishwa kuunda chakula cha MIND.
Chakula cha MIND kinajumuisha matunda tu kinyume na aina pana ya matunda katika chakula cha Mediterranean. Chakula cha MIND pia kinasisitiza zaidi juu ya mboga mboga za kijani na mboga kwa ujumla kwa sababu utafiti ulipata faida kadhaa zinazohusiana na vyakula hivi. Matumizi ya samaki ni pamoja na chakula cha MIND lakini ni chini ya kiasi kilichopendekezwa katika Mediterranean, na viazi hazijumuishi kwenye mlo wa MIND.
Je, ni nini chakula cha MIND kilichotofautiana na Diet ya DASH?
Chakula cha DASH ni chakula kingine ambacho mlo wa MIND ulikuwa msingi. Ilikuwa hasa iliyoundwa kwa lengo la shinikizo la damu (shinikizo la damu). Chakula cha DASH ni sawa na mlo wa Mediterane kama inahitaji zaidi ya matunda ya matunda kuliko yale ya MIND ya chakula. Pia inaruhusu nyama zaidi na maziwa kuliko vile chakula cha MIND. Kwa upande mwingine, chakula cha MIND kinapendekeza kula karanga zaidi kuliko ile chakula cha DASH.
Neno Kutoka
Kwa kuwa hatuna tiba bora ya ugonjwa wa shida kwa wakati huu, kutafuta njia za kupunguza hatari yetu imekuwa lengo kwa wengi katika uwanja wa huduma za afya, hata wakati wengine wanaendelea kusonga mbele katika kuchunguza matibabu na mbinu mpya. Kutafuta faida za utambuzi kutoka kwa kuzingatia hata chini-kamilifu kwa chakula cha MIND ni maendeleo ya kukuza katika jitihada zetu za afya ya mwili na ubongo.
> Vyanzo:
> Mkutano wa Kimataifa wa Alzheimer's. 2017. Mazoea ya Kula Afya yanaweza Kuhifadhi Kazi ya Utambuzi na Kupunguza Hatari ya Dementia. https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, Sacks FM, DA Bennett, Aggarwal NT. MIND Mlo uliohusishwa na Tatizo la Kupunguza Magonjwa ya Alzheimer's. Alzheimers & ugonjwa wa ugonjwa wa akili: jarida la Chama cha Alzheimer's . 2015; 11 (9): 1007-1014. toleo: 10.1016 / j.jalz.2014.11.009. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, et al. Chakula cha MIND kinapungua kupungua kwa utambuzi na kuzeeka. Alzheimers & ugonjwa wa ugonjwa wa akili: jarida la Chama cha Alzheimer's . 2015; 11 (9): 1015-1022. toleo: 10.1016 / j.jalz.2015.04.011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/