Je mbegu ni kikuu katika chakula chako? Ikiwa sio, wanapaswa kuwa. Matumizi ya mbegu ni ongezeko la shukrani kwa sehemu ya umaarufu wa hivi karibuni wa mbegu za chia na mbegu. Na kwa sababu nzuri: mbegu ni nguvu ya virutubisho. Ukiwa na fiber, asidi ya mafuta ya mafuta ya omega-3, protini, na vitamini na madini muhimu , mbegu ni vyakula bora vya PCOS. Mbegu zina na wanga kidogo sana, kwa hivyo hazizidi viwango vya insulini.
Bora zaidi, ni salama kwa watu wenye mizigo ya chakula.
Ikiwa ungependa kula kwao wenyewe au kuchanganyikiwa na vyakula vingine, hapa ni mbegu 5 zenye afya zinazoongeza chakula chako sasa.
Mbegu za maua
Sio tu kupunguza mbegu za alizeti kwenye bar ya saladi. Mbegu za alizeti zina matajiri katika magnesiamu na seleniamu. Wao pia ni matajiri katika vitamini E, vitamini vyenye maji mengi ambayo pia hufanya kazi kama antioxidant. Mbegu za alizeti hutoa faida za cardio-kinga kutokana na maudhui yake ya tajiri ya cholesterol-kupungua sterols. Changanya mbegu za alizeti kwa kichocheo chako cha tani au cha sala ya favorite, chaza mbegu za alizeti kwenye nafaka ya moto na baridi, au tumia mbegu nzuri za alizeti ili kuvaa nyama yako au samaki kwa mahali pa unga.
Mbegu za malenge
Je, maboga hutengeneza Halloween hii? Usipoteze mbegu! Mbegu za malenge (pia hujulikana kama pepitas) hutoa madini mengi ya mapigano ya PCOS ikiwa ni pamoja na magnesiamu, fosforasi, manganese, shaba, chuma, na zinki.
Ukosefu wa zinki unahusishwa na alopecia androgenic (kupoteza nywele). Mbegu za malenge hutoa chanzo kizuri cha mafuta ya monounsaturated, protini, vitamini B, na vitamini A. Pia zina beta-sitosterol, sterol mmea ambayo hupunguza kupunguza cholesterol, kuongeza mfumo wa kinga na inaweza hata kusaidia na alopecia androgenic kwa kuzuia uongofu wa testosterone kwa dihydrotestosterone (DHT).
Mbegu za nguruwe hufanya vitafunio vingi au zinaweza kufutwa kwenye saladi, parutiit ya mtindi, mboga au oatmeal. Kufanya mbegu zako za malenge nyumbani, safisha na kuzika na toast na mafuta ya ziada ya kike ya bikira na viungo vyako vya kupendeza kama vile sinamoni na nutmeg au viungo vyao na pilipili ya cayenne.
Mbegu za Sesame
Mbali na kuwa na tajiri katika calcium, magnesiamu, na zinki, mbegu za sameamu ni protini kamili. Mbegu za Sesame zinaweza kusaidia cholesterol chini kutokana na maudhui yao ya juu ya mimea sterols sesamin na sesamolin. Sesamin pia imepatikana kulinda ini kutokana na uharibifu wa oksidi. Tumia mbegu za chembe kwa jazz juu ya kuchanganya-kaanga au kuchusha na kutumia kama mkate wa samaki au kuku. Mbegu hizi za nishati bado ni maridadi pia ni kiungo kikubwa cha kutumia katika mavazi ya saladi.
Mbegu za Chia
Kitu kikubwa kuhusu mbegu za chia ni kwamba wao hujaza. Vijiko moja tu ya mbegu hizi hutoa mbegu 5 za fiber. Ukichanganywa na maji, mbegu za chia huunda mtindo wa gel ambazo ni nzuri kutumia katika smoothies, supu, oatmeal na hata kama mbadala ya mayai katika bidhaa nyingi za kupikia. Mbegu za Chia zina matajiri katika kalsiamu, magnesiamu, chuma, zinki, na vitamini b, na kutoa kipimo kikubwa cha mafuta ya omega-3.
Mbegu za Miti
Tayari kula mbegu mbalimbali na unatafuta kitu kidogo tofauti?
Kutoa mbegu za jani! Mbegu hizi za nishati na za mchanganyiko zimejaa mafuta ya protini, omega-3, na nyuzi. Inachukuliwa kuwa protini kamili, mbegu za mbegu hutoa gramu 5 za protini katika vijiko viwili, na kuziwezesha kuongeza chakula cha vegan na mboga. Kula kwao wenyewe au kuchanganya katika oatmeal, yogurt, na smoothies, au kuingiza kwenye saladi au pilaf-uwezekano hauwezi.