Protini yenyewe haina athari nyingi juu ya viwango vya sukari za damu, ingawa chakula kinachoweza kuwa na protini. Kwa kawaida, watu wenye ugonjwa wa kisukari hawana haja ya protini zaidi kuliko watu ambao hawana ugonjwa wa kisukari. Kuna, hata hivyo, wakati ambapo protini ndogo ni bora zaidi.
Protini na Afya Yako
Protini ni mojawapo ya macronutrients tatu muhimu; wengine wawili ni mafuta na wanga.
Hizi zinahitajika kwa kiasi kikubwa kudumisha kazi za afya na muhimu.
Mwili hutumia protini kujenga, kutengeneza, na kudumisha tishu za mwili wako na viungo vyako. Proteins pia ni muhimu kwa ajili ya kazi ya kinga na husaidia michakato ya ziada ya kisaikolojia.
Ulaji wa kila siku wa protini
Muda kama mafigo yako ni ya afya, asilimia 15 hadi 20 ya kalori yako ya kila siku inapaswa kuja kutoka kwa protini. Hii ni kiasi sawachocho kilichopendekezwa kwa chakula kisicho na kisukari cha kisukari. Karibu asilimia 45 hadi 50 ya ulaji wako wa caloriki lazima iwe na wanga na wengine wanapaswa kuja kutoka mafuta.
Mtu anayehitaji kalori 2,000 kwa siku anahitaji protini 75 hadi 100 kwa siku. Inafaa zaidi, hata hivyo, kutumia fomu ya kiwango cha protini ya gramu 0.8 kwa kila kilo cha uzito wa mwili.
Kufanya uongofu wa kilo, ugawanye uzito wako kwa paundi na 2.2. Kwa mfano, ukilinganisha na paundi 150, ni sawa na kilo 68.
Kugawanyika kwa 0.8 na kupata lengo la protini la gramu 85.
Kwa muongozo wa Miongozo ya Chakula ya USDA, inashauriwa kula ola 5 1/2 ya chakula cha protini-tajiri kila siku. Chakula ambacho kina juu ya protini ni pamoja na nyama, samaki, dagaa, kuku, mayai, maziwa, mboga, karanga, na mbegu.
Kwa mfano:
- Nyama moja ya nusu ya kuku ina protini 29 gramu
- Kikombe kimoja cha maharagwe nyeusi kina protini 15 gramu
- Eki ina protini 6 gramu
- Kikombe kimoja cha mafuta maziwa kina protini 8 gramu
- Sehemu ya 3-ounce ya steak ina protini 26 gramu
Uchaguzi wa protini
Wakati wa kuchagua protini kwa ajili ya chakula cha kisukari, wasiwasi ni zaidi na mafuta na wanga kwamba vyakula hivi vyenye. Aina fulani za wanga, kwa mfano, hubadilishwa kwa haraka na sukari, ambayo inaweza kusababisha spike. Zaidi ya hayo, hatari ya kupata uzito kutoka vyakula vya mafuta na high-carb inaweza kusababisha udhibiti mdogo wa viwango vya sukari ya damu.
Chama cha Kiuketari cha Marekani kinapendekeza kula samaki kama chanzo cha protini angalau mara mbili kwa wiki. Pia hupendekeza kupunguza nyama nyekundu na nyama iliyochughulikiwa kama ham, bacon, na mbwa za moto kwa sababu hizi huwa zimejaa mafuta yaliyojaa. Nyama za konda ni chaguo bora kwa chakula cha usawa.
Milo ya Protein ya Juu
Kugeuka kwenye mlo high-protini inaweza kuonekana kama inapaswa kufanya tofauti katika kanuni ya sukari ya damu. Hata hivyo, protini labda haina msaada sana, angalau kwa muda mrefu.
Utafiti umeonyesha kuwa kuongezeka kwa ulaji wa protini hauonekani kuwa na athari yoyote inayojulikana juu ya jinsi sukari yako inavyochomwa au kufyonzwa. Na haina madhara yoyote ya muda mrefu juu ya sukari yako ya damu au mahitaji ya insulini .
Hii inamaanisha kwamba ikiwa mtu mwenye ugonjwa wa kisukari anabadili mlo wa protini, faida yoyote ya matibabu huenda ikapunguzwa na kupunguza udhibiti wa matumizi ya kabohydrate, sio ulaji wowote wa protini. Hii ni msingi muhimu kwa chakula thabiti cha kabohaidreti , ambayo inaweza kusaidia kudhibiti ugonjwa wa kisukari cha aina 2.
Hiyo sio kusema kwamba vyakula vya high-protini ni sawa kwa kila mtu. Unahitaji kuchukua hali yako binafsi na tabia za kula kwa kuzingatia.
Kwa mfano, tafiti zimefanyika kwenye chakula ambacho kina juu ya mafuta na protini. Kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina 1, kipimo cha insulini yao inahitajika kuongezeka baada ya moja ya chakula hiki.
Kutokana na hili, watafiti hupendekeza ufuatiliaji wa karibu wa viwango vya glucose.
Diabetic Nephropathy
Watu wenye ugonjwa wa kisukari wa kisukari , ambao ni ugonjwa wa figo kuhusiana na ugonjwa wa kisukari, mara nyingi wanahitaji kula protini kidogo. Katika kesi hii, ulaji wa protini uliopendekezwa ni kuhusu gramu moja (au chini) kwa kila kilo ya uzito wa mwili.
Utahitaji kufanya kazi na mtoa huduma wako wa afya ili uone kiasi cha protini unachohitaji kila siku. Protini nyingi zinaweza kuwa mbaya kwa figo zako, lakini protini ndogo sana inaweza kusababisha utapiamlo na kupoteza uzito usiyotarajiwa.
Ulaji wa Protein uliopendekezwa
Mtu yeyote mwenye ugonjwa wa kisukari anaweza kufaidika kutokana na mapendekezo ya ulaji wa protini binafsi. Kuna mambo mengi ambayo yana jukumu katika chakula bora na mahitaji yako yanaweza kuwa tofauti na mapendekezo ya jumla.
Ni vizuri kuzungumza na mtoa huduma wako wa afya kuhusu mahitaji yako ya protini. Unaweza pia kuzungumza na mwalimu wa kisukari aliyehakikishiwa au mtaalamu wa chakula cha kisukari au lishe ambaye ana mtaalamu wa matibabu ya lishe kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.
Neno Kutoka
Wakati protini haionekani kuathiri moja kwa moja viwango vya damu ya sukari, vipengele vingine vya vyakula vya juu vya protini vinaweza. Weka hii katika akili na jaribu kupunguza protini zako kwa kiwango cha kila siku kilichopendekezwa na kwa vyakula ambavyo hazikuwepo mafuta na wanga.
> Vyanzo:
> Mshirika wa Kiukari wa Kiukari. Vyakula vya protini. 2017.
> Mshirika wa Kiukari wa Kiukari. Usimamizi wa Maisha: Viwango vya Utunzaji wa Matibabu katika Ugonjwa wa Kisukari-2018. 2018; 41: S38-S50. Utunzaji wa Kisukari . Je: 10.2337 / dc18-S004.
> Kengele KJ, et al. Athari ya Fat, Protini, na Glycemic Index juu ya Udhibiti wa Glucose Postpradial katika Aina ya 1 Kisukari. Utunzaji wa Kisukari . 2015; 38 (6): 1008-1015. Je: 10.2337 / dc15-0100.
> Idara ya Kilimo ya Umoja wa Mataifa. Miongozo ya Chakula kwa Wamarekani 2015-2020. 2015.