Vitalu vimewekwa kama si tu matunda ya ladha lakini pia kama njia bora ya kuboresha afya yako. Utafiti unaonyesha kwamba kula apulo kunaweza kufaidika moyo wako, meno yako, na kiwango chako cha nishati. Kula kiasi cha juu cha matunda na mboga, kwa ujumla, pia kuhusishwa na hatari ndogo ya magonjwa sugu ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa moyo, pumu, ugonjwa wa kisukari, kansa na labda hata ugonjwa wa Alzheimer .
Kwa hiyo, ni kweli kwamba apples ni matunda makubwa? Je! Huathiri afya na utendaji wa ubongo wako? Utafiti huo ni mdogo, lakini hauonyeshe ahadi.
Mafunzo ya Utafiti juu ya Apples na Ubongo
Athari ya Maapulo kwenye Kumbukumbu
Utafiti mmoja uliochapishwa katika Jumuiya ya Ugonjwa wa Alzheimer ulihusisha panya wakubwa ambao walishiwa chakula cha kutosha. Panya hizi zimeonyesha kupungua kwa uwezo wao wa utambuzi ulionyeshwa na utendaji mbaya katika safari ya maze. Hata hivyo, baada ya juisi ya apple iliongezwa kwa maji yao ya kunywa kwa mwezi, kumbukumbu yao ilirejeshwa na waliweza kufanya kazi kwa ufanisi kupitia safari hiyo tena. (Mara nyingi, utafiti juu ya panya hutafsiri kwa wanadamu, ambayo inaweza kupendekeza kuwa juisi ya apple inaweza kuboresha kumbukumbu zetu.)
Je, Apples huathiri afya halisi ya ubongo?
Utafiti wa pili uligundua kwamba muundo halisi wa ubongo uliathirika katika panya ambazo maji ya kunywa yalijumuisha juisi ya apple. Ubongo wa panya zilizingatiwa na kupatikana kuwa na kiwango cha kupungua kwa protini ya beta-amyloid , ikilinganishwa na ubongo wa panya ambazo maji ya kunywa hakuwa na juisi ya apple.
Mkusanyiko na ziada ya protini hii katika ubongo ni moja ya alama za ugonjwa wa Alzheimer's.
Je! Kula Apple Haki Kabla ya Mtihani Kukusaidia Kufanya Bora?
Utafiti wa tatu ulijaribu madhara ya haraka ya apples na mchicha (wote kwa pamoja na pamoja) na haukupata mabadiliko katika utambuzi wa washiriki baada ya kula vyakula.
Utafiti huo, hata hivyo, ulipima kama chakula cha kudumisha ambacho kilijumuisha utambuzi wa maapulo au hatari ya ugonjwa wa ugonjwa wa akili baada ya muda.
Vyanzo:
Maendeleo katika Lishe. 2011 Septemba, 2 (5): 408-20. Mapitio ya kina ya apples na vipengele vya apple na uhusiano wao na afya ya binadamu. http://advances.nutrition.org/content/2/5/408.full
Chakula & Kazi. 2014 Aprili 23; 5 (5): 849-58. Athari kali ya apples tajiri ya flavonoid na mchicha wa nitrate-matajiri juu ya utendaji wa utambuzi na hisia katika wanaume na wanawake wenye afya. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676365
Journal ya Magonjwa ya Alzheimer's. Kitabu cha 16, Nambari ya 1 / 2009. Mchanganyiko wa Chakula na Juisi ya Apple hupunguza Ngazi za Amyloid-β za Endogeni katika ubongo wa Murine. http://iospress.metapress.com/content/y57409g28gvm0v0h/
Journal ya Magonjwa ya Alzheimer's. Desemba 2005, 8 (3): 283-7. Makini ya maji ya juisi huzuia uharibifu wa oksidi na utendaji wa maze usioharibika katika panya wenye umri. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16340085?dopt=Abstract
Matunda ya New York kila mwaka. Antioxidants ya Apples. VOLUME 11 NUMBER 4 • 2003-2004. http://www.nyshs.org/pdf/fq/2003-Volume-11/Vol-11-No-4/Antioxidants-of-Apples.pdf