Kusimamia Chakula cha Mtoto wako na Insulini Kwa Kuhesabu Carbs
Kuhesabu kaboni haukuzidi kuwa vigumu kama inaweza kuonekana kwa mara ya kwanza, na faida zinapaswa kupata thamani ndogo ya kujifunza mwanzoni. Ni muhimu kujua kidogo kuhusu manufaa ya kuhesabu kaboni kabla ya kuanza. Ikiwa tayari unajua haya, basi hatua inayofuata ni kuanza mazoezi ya kuhesabu wanga.
Je! Nyaraka Zengi?
Jambo la kuanzia ni kuuliza ni kiasi gani cha wanga katika chakula chochote ambacho mtoto wako anaweza kula.
Karodi hupimwa kwa gramu (g). Karibu vyakula vyote vimetungwa vyenye lebo ya lishe ambayo itakuambia idadi ya gramu za wanga kwa kuwahudumia. Hakikisha kutofautisha tofauti kati ya huduma moja na maudhui yote ya chombo. Uwekaji wa pakiti sio kawaida hutolewa kwa vyakula vyote, kama vile matunda na mboga. Hizi utakuwa na kuangalia juu, ingawa watakuwa na fimbo ya kumbukumbu baada ya muda.
Kuongeza juu ya Carbs
Kuongezea wanga ni rahisi wakati wa kuchagua vyakula rahisi. Kwa mfano, hebu tufikiri mtoto wako ana chakula cha mchana ambacho kinajumuisha sandwich ya siagi ya karanga, apple, na glasi ya maziwa. Unaongeza tu wanga ya kila kitu:
- 2 vipande vya mkate wa ngano = 25g carb
- 2 Vijiko vya siagi ya karanga = 6g carbu
- Apple 1 ndogo (juu ya kikombe moja kilichokatwa) = 17g carb
- 1 8 oz. kioo cha maziwa 2% = 11g carb
Chakula cha jumla cha chakula cha mchana kinaweza kuwa 59g.
Ili jumla ya kabohydrate iwe na busara, lazima uikilinganishe na mpango wa chakula cha mtoto wako. Watoto wote wenye ugonjwa wa kisukari wa aina 1 wanahitaji kuwa na mpango wa unga ulioboreshwa umeandaliwa na mwanafafizi aliyesajiliwa ili kuanzisha aina mbalimbali za wanga. Aina hii ya lengo itakuongoza kama namba bora ya wanga kwa unga au vitafunio, na pia kukupa jumla maalum kwa kila siku.
Maandalizi ya Chakula
Kuhesabu mazao wakati unapokuwa na bakuli la kibinafsi au sahani na mchanganyiko wa vyakula inaweza kuwa changamoto kidogo zaidi.
Kwanza, hesabu idadi ya carbs katika huduma moja ya kila moja ya viungo. Unaweza kuhitaji kurekebisha math yako ikiwa una chini ya kuhudumia kiungo. Kwa mfano, ikiwa unatumikia pilipili na maharagwe ya figo, huenda ukahitaji kutumikia kamili (kikombe 1 cha maharage ya figo sawa na 40g ya carbs) kwa kile mtoto atakula (1/4 kikombe au 10g). Jua kwamba mara nyingi unapaswa kuchukua nadhani yako bora kuhusu kiasi gani mtoto wako atakula tangu watoto mara nyingi hawala tunachotarajia au tumaini watakavyo. Kuchukua nadhani ya elimu kulingana na tabia ya kula ya zamani.
Kulinganisha Chakula Na Insulini
Kuhesabu carbs ni sehemu moja tu ya equation. Kipande kingine muhimu ni kiasi gani cha insulini inahitajika kusawazisha ulaji wa wanga. Kiwango cha kuanzia kwa ujumla ni 1 kitengo cha insulini kwa kila gramu 15 za wanga hidrojeni. Lakini, kwa sababu insulini inafanya kazi tofauti kwa kila mtu (hasa watoto walio katika hatua zote za maendeleo), ni muhimu kwamba ufanyie hesabu hii na daktari wako kabla ya kuanza.
Kuweka Wote Pamoja
Sehemu ngumu zaidi kuhusu kujifunza kuhesabu wanga huanza nje.
Inaweza kuonekana kuwa mno wakati wa kwanza. Lakini kumbuka: Mara tu unapojua idadi ya wanga katika huduma moja ya chakula cha kawaida cha mtoto wako, mahesabu ya akili kuwa asili ya pili. Unaweza hata kuweka orodha inayofaa ya vyakula hivi vya kawaida na namba za kabohydrate zinazohusiana karibu na mapishi yako kwa urahisi.
Mwishowe, endelea kukumbuka kwamba kuhesabu carbs si sayansi halisi. Ikiwa kipande cha mkate wa ngano ni 12 au 13 wanga haitafanya tofauti sana katika jinsi sukari ya mtoto wako hujibu. Lakini kiwango cha usahihi kinahesabu.
Ikiwa wewe ni kama wazazi wengi, kuhesabu usawa wa carb na insulini ni ujuzi unaoboresha kwa muda.
Kwa msaada wa timu ya huduma ya afya ya mtoto wako, kuhesabu carb inaweza kuwa chombo muhimu katika mkakati wako wa usimamizi wa ugonjwa wa kisukari .
Vyanzo:
> Kuhesabu Carb. Shirika la Kiukari la Kiukari. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/
> Kuhesabu Carbohydrate. Kituo cha Ugonjwa wa Kisukari cha Joslin. Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html