Mwongozo wa Kukufanya Ufikiri Kuhusu Karoli
Chakula hupatikana katika vyakula mbalimbali - vikwazo (mkate, nafaka, pasta), matunda, maziwa, mtindi, mboga (maharagwe), mboga mboga (mbaazi, mahindi, viazi) na vyakula vya sukari. Chumvi ni chanzo kikuu chenye nguvu cha mwili. Wakati wa kumeza, wanga hutengenezwa metabolized na hugeuka kuwa sukari (sukari) ndani ya dakika 90 za kumeza.
Karoba ni virutubisho muhimu sana kufuatilia unapokuwa na ugonjwa wa kisukari kwa sababu haya ni aina ya vyakula vinavyoongeza sukari ya damu zaidi.
Kwa wale watu wenye ugonjwa wa kisukari, inashauriwa kula mlo thabiti, umebadilika. Shirika la Kiuketari la Marekani linashauri kwamba ufuatiliaji wa kabohaidrati iwapo kwa hesabu ya wanga ya wanga au makadirio ya uzoefu unaendelea kuwa mkakati muhimu katika kufikia udhibiti wa glycemic. Watu wengine hufaidika na kula chakula cha chini cha kabohaidre - kujadili na Msaidizi wako Msajili wa Diabeti au Mhakikisho wa kuthibitishwa kwamba ni kiasi gani cha wanga unapaswa kuwa na chakula na chakula cha aina gani kinachofaa kwako. Ikiwa unaamua ungependa kujitambulisha na kuhesabu kabohydrate unaweza kuanza hapa:
Jifunze mwenyewe na Vyanzo vya Karofu
Karatasi hupatikana katika nyasi (nafaka, mkate, nafaka) matunda, maziwa, mtindi, mboga (maharagwe), mboga za wanga, na vyakula vya sukari. Vyakula vyenye vyenye kabohaidreti, protini, na mafuta - aina hizi za chakula huitwa vyakula vya macho.
Kwa mfano, maziwa ina karibu 15 g ya wanga kwa kikombe cha 1 8oz, lakini pia ina protini na mafuta. Mazao au maharagwe ni chanzo kikubwa cha protini, lakini pia yana kabohaidreti. Chakula ambacho hazina kabohydrate kidogo ni protini - samaki, kuku, mayai na jibini, mafuta - mafuta ya mizeituni na mboga zisizo na wanga - spinach, broccoli, pilipili, mimea ya majani, cauliflower (nk).
Ikiwa unahesabu gramu za wanga utahitaji kuangalia vyakula maalum - hususani wale bila maandiko. Chini ni baadhi ya rasilimali kubwa za kuhesabu kaboni.
Programu Tano Unazohitaji Kwa Kisukari
Ugonjwa wa kisukari cha Wanyama
Rasilimali Kila Unahitaji Kula Afya na Ugonjwa wa Kisukari
Kuangalia kwa Vyanzo Vidogo vya Karatasi
Ni muhimu kusoma daima maandiko wakati uhesabuji wa kaboni. Michuzi, vidonge, na viungo vingine vinaweza kuongeza wanga ambazo huenda usijue. Vyanzo vya protini havi na kabohaidrati isipokuwa vinapakiwa, au hupigwa na kivuli. Vyakula vya kukaanga na vyakula vyenye sahani nzito sio uchaguzi bora hata hivyo, kwa sababu wao ni juu ya kalori na mafuta. Vyanzo vingine vya siri vya kabohaidresi ni vyakula vya sukari , ketchup, mchuzi wa barbeque, mavazi ya saladi ya bure-mafuta, vinywaji vya kahawa vyema, na siagi ya mafuta ya karanga.
Inamaanisha nini Kufanya Uhakikisho wa Maarifa
Watu ambao wamekuwa na ugonjwa wa kisukari kwa muda mrefu kujua juu ya makadirio ya makadirio - wanaweza kuamua kuwahudumia wanga kwa "eye-balling" na wanajua jinsi vyakula fulani vinavyoathiri sukari yao ya damu. Njia nyingine nzuri ya kufanya udhibiti wa sehemu wakati ufuatiliaji wanga ni kufanya mazoezi ya sahani.
Njia ya sahani inaweza kukusaidia kupunguza sehemu ya kabohydrate, na kusababisha kupoteza uzito na udhibiti bora wa sukari ya damu. Wazo nyuma ya njia ya sahani ni uwiano, sehemu iliyowekwa kudhibitiwa. Kutumia safu ya inchi tisa unataka lengo la kufanya 1/2 ya mboga yako ya mboga isiyo na wanga , 1/4 ya protini yako ya sahani nyembamba na 1/4 ya sahani yako ngumu (juu ya ngumi kamili), high-fat fiber . Kupunguza wanga wanga hadi 1/4 ya sahani yako inaweza kusaidia kupunguza sehemu au wanga, kupunguza sukari ya damu na uzito. Wengi wa chakula chako ni mboga isiyo na wanga ambayo ni kalori ya chini na inaweza kukusaidia kujisikia kamili na kuridhika.
Mfano itakuwa:
4oz ya sahani ya grilled na mchicha saineed sauteed na uyoga na 1 kikombe cha quinoa au kati ya viazi vitamu
au
4oz ya kuku ya limao iliyotiwa na pilipili iliyotiwa na vitunguu na kikombe 1 cha maharage ya cannellini
au
4oz grilled nyeupe nyama Uturuki iliyowekwa na lettuce, nyanya juu ya nafaka nzima bun aliwahi na asparagusi iliyotiwa na saladi.
Milo yote hii ina fiber, protini konda na ni kudhibitiwa wanga wanga. Lengo ni kamwe kamwe kufanya wanga msingi wa chakula - badala sahani upande.
Tumia mita yako ili kukuongoza
Mimea yako ya damu ya glucose inaweza kuwa mwongozo wa udhibiti wa kabohydrate. Kila mtu anajibu tofauti na baadhi ya vyakula na sehemu fulani za kabohydrate. Kwa mfano, kama mpango wako wa chakula unakuwezesha kula 45 g ya kabohydrate wakati wa chakula cha jioni, lakini baada ya masaa mawili baada ya kula sukari yako ya damu daima ni juu ya lengo kuliko labda wewe hukula wanga nyingi sana wakati wa chakula cha jioni au labda hutumiwa na wanga wa kaboni kwa usahihi . Au, kwa mfano usiohesabu wanga na sukari yako ya damu ni ya juu, unaweza kutumia mita yako ili kukusaidia kujua vyakula gani vinavyofaa kwa mwili wako, sehemu, na wakati wa chakula chako. Mpango wa chakula uliotolewa na wewe na mthibitishaji wako aliyesajiliwa au mthibitishaji wa kisukari ni mwongozo lakini unaweza kubadilishwa kwa kuzingatia malengo yako, sukari ya damu, ngazi ya shughuli, na hali ya uzito.
> Vyanzo:
> Mshirika wa Kiukari wa Kiukari. Viwango vya Utunzaji wa Matibabu katika Ugonjwa wa Kisukari - 2014. Utunzaji wa Kisukari. 2014 Jan; 37 Suppl 1: S14-80.