Zana za Kuhesabu Carbohydrate sahihi
Mara nyingi watu wenye ugonjwa wa kisukari wa Aina ya 2 wanahitaji kufuata mlo thabiti wa kabohaidreti ili kusaidia kusimamia sukari zao za damu. Karodi ni aina ya chakula ambacho huathiri sukari ya damu zaidi. Wakati metabolized, wanga hupunguzwa na kugeuka kuwa sukari. Insulini ni homoni ambayo inachukua sukari kutoka kwa damu hadi seli za kutumia kwa nishati. Unapokuwa na ugonjwa wa kisukari wa aina 2, seli zinaweza kupinga insulini na sukari kubaki katika mkondo wa damu badala ya kupelekwa kwenye seli.
Kurekebisha ulaji wa kabohaidre kwa kuweka sehemu thabiti kunaweza kusaidia mwili kudhibiti damu sukari na kusababisha kupoteza uzito (ambayo husaidia mwili wako kutumia insulini). Mojawapo ya njia za kufanya hili ni kula kiasi sawa cha wanga ndani ya wakati huo huo kila siku. Haimaanishi kwamba unapaswa kula chakula sawa kila siku; badala lengo la kula kiasi fasta cha wanga kwa unga. Uulize mwalimu wako aliyehakikishiwa na ugonjwa wa kisukari au mlozi wa kusajiliwa jinsi gramu nyingi za kabohydrate unapaswa kula kwa chakula.
Chakula Nini Chakula?
Karoba huhesabiwa kwa gramu na hupatikana katika vyakula kama vile majani, mboga mboga, mboga, matunda, maziwa / mtindi na vyakula vya sukari. Chakula ambacho kina maandiko ni rahisi kuhesabu kuliko wale ambao hawana maandiko (kama vile matunda). Ili kujifunza jinsi ya kuhesabu wanga kwa usahihi ungependa kuwekeza katika vitu fulani. Soma hapa chini ili uone kile utakachohitaji kuhesabu kwa usahihi:
Maandiko ya Chakula:
Ikiwa hujui jinsi ya kusoma studio ya chakula, unapaswa kujifunza. Maandiko ya chakula yanaweza kukusaidia kuamua kiasi cha kabohydrate katika chakula na ambapo maji hayo yanatoka. Jambo la kwanza unataka kuangalia wakati kusoma studio ni ukubwa wa kutumikia. Kisha, unataka kuamua utoaji wa chombo kwa kila chombo na hatimaye, unataka kuona jumla ya wanga hidrojeni.
Kwa mfano, kama unasoma studio ya nafaka na lebo ya majimbo Kutumikia ukubwa: 3/4 kikombe: Utumishi kwa kila chombo: 12: Jumla ya kabohydrate: 24 g: Fiber 3 g: Sukari 3 g na wanga mengine ya wanga: 18 g basi unaweza tafsiri yake kwa njia hii:
- Moja ya nafaka huchukuliwa kama 3/4 ya kikombe na, kwa kikombe hicho cha 3/4, kuna g ghaidhydrate 24 g, nyuzi 3 g, na sukari 3 g. Sanduku lote lina safu kumi na mbili, 3/4 kikombe. Ikiwa utakula kikombe zaidi ya 3/4 unapaswa kuzidisha kiasi cha utunzaji utakachokula na jumla ya wanga hidrojeni ili kuamua jumla ya wanga utakula. Kwa mfano, ikiwa unakula vikombe 1 1/2 vya nafaka (ambazo ni maagizo mawili ya kikombe 3/4) unahitaji kuzidisha jumla ya kabohydrate na mbili, ambayo ina maana kuwa utakuwa unakula 48 g ya kabohydrate.
- Kwa habari zaidi juu ya kusoma kwa studio: Jinsi ya kusoma Lebo ya Chakula
Kupima vikombe na vijiko:
Kupima vikombe na vijiko vinavyosaidia kukupa kwa usahihi sehemu ya ukubwa wa bidhaa fulani ya chakula. Utahitaji kupata vikombe vya kupima kavu na mvua. Kwa kawaida, zana hizi zinaweza kutumiwa kwa kupima wanga kama vile vinywaji, nafaka, nafaka, mboga, kueneza, vidonge na vitu vingine vya jalada au vifuniko. Baadhi ya vidokezo vizuri vya kudanganya:
1/3 kikombe kilichopikwa cha pasta au mchele = 15 g wanga
1/2 kikombe kilichopikwa oatmeal = 15 g wanga
1 oz 8 kikombe cha maziwa = 12 g wanga wanga
1 Kijiko cha asali, siki, agave = ~ 15 g wanga
1 kijiko ketchup = 4 g wanga
Kiwango cha Chakula
Mizani ya chakula husaidia wakati unapojaribu kuhesabu kiasi cha wanga katika kipengee cha chakula kisicho na lebo au kwa vyakula ambavyo ukubwa wa huduma huwekwa kwa uzito. Kwa mfano, vyakula kama vile matunda, viazi, na nafaka fulani huorodhesha sehemu ya uzito. Ikiwa una kiwango cha chakula, unaweza kuamua uzito wa bidhaa ya chakula na rejea ya msalaba na kitabu cha kuhesabu hesabu ya kabohydrate au programu ili kuamua jumla ya kiasi cha kabohydrate katika bidhaa hiyo ya chakula.
Hapa kuna vidokezo vya kudanganya kwa chakula cha uzito:
4 oz ya matunda yote = 15 g wanga wanga
3 oz ya viazi = 15 g wanga
2 oz kavu ya nafaka nyingi = 45 g oksididirati (2 oz kavu mavuno kuhusu 1 kikombe kupikwa)
1 oz ya mkate = 15 g wanga wanga (unaweza kutumia hii kwa ajili ya mkate safi, mikeka, bagels, nk)
Carbohydrate Kuhesabu Programu na Nje:
Unaweza kutumia tovuti au programu kutazama habari za lishe kwa vyakula maalum.Maombi haya pia yanafaa wakati unatafuta aina maalum za vyakula pamoja na vyakula vya mgahawa. Programu zingine za kabohaidre zinaweza pia kukusaidia kuunda maandiko na kiasi cha wanga ya kaboni kulingana na mapishi uliyounda ambayo huhifadhi muda kutoka kwa kuangalia kila kipengee cha chakula maalum. Nje zingine ni pamoja na:
CalorieKing
NutritionData
Baadhi ya programu ni pamoja na:
Viongozi
EatOutWell
CalorieKing
dLife