Vyakula vya Australia vinajumuisha mchanganyiko wa mvuto mzuri kutoka nchi nyingine - ikiwa ni pamoja na Thailand, India, Uingereza, Morocco, Ujerumani na Vietnam. Matokeo? Safi sahani na ladha ya kimataifa pamoja na vyakula vya ndani. Kuna viungo vyenye afya vinavyotumiwa katika kupikia Australia - nafaka nzima, mboga, matunda, na nyama za konda.
Viungo pia ni mengi na imeletwa na vyakula vingine vya kikanda. Kama ilivyo kwa aina yoyote ya kupikia, vyakula vya Australia vinaweza kuwa na vyakula vingine vinavyoathiri mlo wako wa kupunguza cholesterol. Vidokezo hivi vitakuonyesha jinsi ya kuingiza vyakula hivi vya ajabu katika chakula chako cha afya .
Saladi za hifadhi
Saladi zilizopatikana katika vyakula vya Australia ni afya na tofauti. Ingawa saladi hizi zinaweza kuwa na majani ya jadi ya majani, pia yana mchanganyiko wa viungo vingine vyenye afya - chickpeas, lenti, matunda, na karanga. Baadhi ya saladi wanaweza kupiga simu kwa viungo vinavyoweza kunyunyiza kalori kwenye sahani yako. Mavazi ya saladi ni mchangiaji wa kawaida kwa kuongeza kalori na mafuta kwa chakula chako. Upikaji wa Australia mara nyingi unatumia matumizi ya siki ya balsamu kwenye saladi, lakini ikiwa saladi yako inatumia nguo nzuri, unapaswa kuwa na mavazi ya kuwekwa upande au kutumia mavazi ya chini au ya kupungua-kalori. Badala ya mavazi ya kupendeza ambayo hutumia sukari iliyosafishwa, unapaswa kutumia juisi kutoka kwa matunda mapya yaliyochapishwa badala yake.
Msaada wa Afya
Kwa pande zake na kozi nyingine, vyakula vya Australia hutoka kutoka mikoa mbalimbali. Matokeo yake ni aina nzuri ya sahani za upande na ladha tofauti. Kwa mfano, mvuto wa Ulaya huongeza viungo kama vile vitunguu na basil kwa sahani, wakati ushawishi wa Asia unaongeza viungo vyema kama tangawizi, lemongrass, na rangi.
Vipande vya mara kwa mara hujumuisha mchanganyiko wa mboga - asparagus ya kawaida, beets, mchicha, na tango. Hata hivyo, nafaka nzima, mboga, na karanga pia hujumuishwa. Vyakula hivi vyote vyenye virutubisho vya afya, kama nyuzi na phytosterol.
Kuna njia mbalimbali ambazo pande hizo zinaweza kutayarishwa - kuchochea, kusisimua, na kuoka ni mifano michache tu. Hata hivyo, maelekezo mengine yanaweza kutaka kuandaa vyakula vyako katika siagi au mafuta. Hizi zinapaswa kutumiwa kidogo, kwa sababu hii inaweza kusababisha ongezeko la lipids yako ikiwa hutumiwa kwa muda - bila kutaja kiuno chako.
Entrees-iliyoongozwa na Australia
Wengi wa Australia huwa na aina fulani ya protini na hujumuisha nyama ya nyama, kuku, samaki, nyama ya nguruwe, na aina ya samaki na makustacea. Vipungu vingine vya kipekee vya nyama pia vinajumuishwa, kama vile kondoo, kangaroo, na mamba - yote ambayo ni kidogo chini ya mafuta yaliyojaa kwa kulinganisha na nyama na nguruwe. Protini hizi zinaweza kutayarishwa kwa njia mbalimbali za afya, ikiwa ni pamoja na kuchoma, kuchochea, na kuchochea. Barbecuing ni njia nyingine ya maandalizi - na ni kawaida sana nchini Australia. Unapaswa kuepuka protini yoyote ambazo zimefunikwa sana, kama hii inaweza kuingiza mafuta ya mafuta katika mlo wako. Mfano wa hii itakuwa ni chakula maarufu nchini Australia, samaki, na chips, ambazo huwa na samaki wa kina, kama shark, na viazi.
Zaidi ya hayo, nyama yoyote unayotumia inapaswa kutegemea ikiwa unatazama lipids zako. Protini zinazojumuisha ni pamoja na kuku, Uturuki, mamba, na samaki. Ikiwa unatumia nyama yenye mafuta katika vyakula vyako kama ng'ombe au nguruwe, unapaswa kuondoa sehemu yoyote inayoonekana ya mafuta kutoka nyama kabla ya kuteketeza.
Gravies na sahani pia wakati mwingine ni pamoja na chakula. Baadhi ya sahani hizi zinaweza kuongeza sukari iliyosafishwa, ambayo inaweza kuongeza kalori kwenye chakula chako. Unaweza kuchukua baadhi ya sahani hizi na matunda tamu, kama mananasi au mango. Safu na sahani za cream huweza pia kubeba kwenye mafuta na kalori kwenye sahani yako, hivyo kama mlo wako una mojawapo ya haya yaliyoongezwa kwenye entree, unapaswa kuomba kuwa na mchuzi au mchuzi kuwekwa upande - badala ya moja kwa moja kwenye sahani yako.