Katika taarifa iliyochapishwa katika sura ya Februari 2017 ya jarida la Thropio , Chama cha Tiro la Marekani (ATA) kilichopa wito kwa iodization ya chumvi ulimwenguni. Iodization ya chumvi ya Universal inaelezewa kama kuongeza ya iodini kwa chumvi zote ambazo zina lengo la kutumiwa na wanadamu. Lengo la ATA katika kupeleka wito ni kusaidia kupunguza madhara ya afya ya ukosefu wa iodini.
Iodini na Tizi
Iodini ni virutubisho muhimu ambayo inahitajika kwa mwili ili kuzalisha homoni ya tezi. Mwili haufanyiki iodini, hivyo inapaswa kuingizwa, kwa kawaida kwa njia ya chakula kilichopandwa katika udongo wenye udongo, dagaa, au kwa njia ya chumvi.
Ukosefu wa iode - na ugonjwa wake wa ugonjwa wa upungufu wa iode (IDD) - unahusishwa na cretinism, hali isiyoweza kurekebishwa ambayo husababishwa na uharibifu mkubwa wa ukuaji na uharibifu wa akili. IDD ni kweli sababu inayoweza kuepuka ya kupoteza akili katika ulimwengu. ATA imesema kuwa wastani wa asilimia 40 ya idadi ya watu duniani sasa ni hatari ya upungufu wa iode.
Ukosefu wa iodini pia unahusishwa na uboreshaji wa tezi (goiter), chini ya tezi ya utendaji (hypothyroidism), kupoteza mimba mara kwa mara, na kupoteza mimba, kati ya matatizo mengine na hali ya afya. Pia umeonyeshwa katika utafiti kwamba upungufu wa iodhini kwa mwanamke wakati wa ujauzito unaweza kusababisha uhaba wa akili na utambuzi kwa watoto wake.
Kwa mujibu wa taarifa ya ATA: "Athari ya muda mrefu na ya uwezekano wa kibinafsi na kijamii ya hii haiwezi kuzingatiwa."
Jiografia ya Upungufu wa Iodini
Chakula kilichopandwa katika maeneo ambayo mara moja yaliyofunikwa na bahari huwa na viwango vya juu vya iodini-na matokeo yake, watu ambao sio iodini ya kutosha.
Sehemu za ndani au za juu ambazo zina viwango vya chini vya iodini katika udongo wao-na zinazotolewa na ufikiaji mdogo kwa dagaa-zina uwezekano wa kuwa na viwango vya chini vya iodini katika chakula chao na zina hatari zaidi ya IDD.
Kwa mujibu wa watafiti, nchi pekee ambazo zinaonekana kuwa na kile kinachoitwa "ustawi wa iodini endelevu" ni pamoja na Marekani, Canada, Norway, Sweden, Finland, Uswisi, Austria, Bhutan, Peru, Panama, Macedonia na Japan.
Maeneo ya wasiwasi maalum ni Afrika kuu na Asia, ambako kuna watu wenye uhaba mkubwa wa iodini, pamoja na Himalaya, Alps ya Ulaya, Andes, na sehemu za Ulaya Mashariki. Sehemu nyingine za Ulaya pia zina kiwango cha upungufu wa iodini.
Pointi ya ATA kwenye Iodization ya Chumvi ya Universal
Taarifa ya ATA ilifanya pointi nyingine muhimu kuhusu iodization ya chumvi zima:
- Iodisi ya chumvi ya Universal ni njia bora zaidi ya kuzuia upungufu wa iodhini na ugonjwa wa upungufu wa iodini.
- Chumvi ilichaguliwa awali kama gari la juhudi za uzuiaji wa iodini kwa sababu hutumiwa kwa kiasi kikubwa kwa karibu kila kikundi cha mtu binafsi na idadi ya watu kila siku; teknolojia inayohitajika kwa iodization ya chumvi ni rahisi; katika mikoa mingi uzalishaji wa chumvi umeimarishwa katika vituo vichache, vinavyowezesha ufuatiliaji na utekelezaji; na iodization ya chumvi ni ya gharama nafuu.
- Kuna ushahidi kwamba iodization ya chumvi ulimwenguni inahitaji kuwa sheria na kutekelezwa kwa ufanisi katika ngazi ya kitaifa ili kuwa na ufanisi.
- Ufuatiliaji-hususan kuangalia ngazi ya iodini kwa watu-ni muhimu kama njia ya kuhakikisha kuwa ulaji wa iodini unatosha.
- Iodisi ya chumvi ya Universal imekuwa ilipendekeza na WHO, Mtandao wa Iodini Global, na UNICEF.
WHO imekuwa ikiendeleza iodization ya chumvi ulimwenguni tangu mwaka 1993. Walichagua chumvi kama mbinu ya kushughulikia IDD kwa sababu mbili muhimu:
Inapatikana sana na hutumiwa kwa kiasi cha kawaida kwa mwaka, na kwa sababu gharama ya iodizing ni ndogo sana - tu kuhusu dola 0.05 kwa kila mtu kwa mwaka.
Kulingana na WHO, wastani wa asilimia 66 ya kaya ulimwenguni pote sasa wanapata chumvi iodized, lakini watu zaidi ya bilioni 2 duniani bado hawana kutosha kwa iodini, na theluthi moja ni watoto.
Je! Ushauri wa Iodini Unapendekezwa?
Shirika la Afya Duniani linapendekeza hivi:
- 90 mcg ya iodini kila siku kwa watoto wachanga na watoto hadi miaka 5
- Mcg 120 kwa watoto 6 hadi 12 miaka
- 150 mcg kila siku kwa watoto ≥ miaka 12 na watu wazima
- 250 mcg kila siku wakati wa ujauzito na lactation
Taasisi ya Madawa ya Umoja wa Mataifa ilipendekeza kiwango cha chini cha ulaji wa iodini kila siku ni sawa:
- 90 mcg kila siku kwa watoto wa miaka 1 hadi 8
- Mcg 120 kwa watoto wa miaka 9 hadi 13
- 150 mcg kila siku kwa vijana wakubwa na watu wazima wasiokuwa wakiwa wazima
- 220 mcg kwa wanawake wajawazito
- 290 mcg kwa wanawake wachanga
Ikiwa una wasiwasi juu ya ulaji wa iodini yako, wasiliana na daktari wako juu ya kuwa na viwango vyako vilijaribiwa na, ikiwa inahitajika, kutafuta ufumbuzi wa kufikia mahitaji yako.
> Vyanzo:
> Chama cha Kiroho cha Marekani. Upungufu wa Iodini. http://www.thyroid.org/iodine-deficiency/
> Peza Elizabeth N .. Tiba. Februari 2017, 27 (2): 137-137. Nini: 10.1089 / yako.2016.0678.
Vitti, P., "Ugonjwa wa upungufu wa Iodini," UptoDate. Januari 31, 2017. http://www.uptodate.com/contents/iodine-deficiency-disorders
> Shirika la Afya Duniani. "Upungufu wa Iodini." Http://www.who.int/nutrition/topics/idd/en/