Kuelewa Mlo kwa Msaada Bora wa IBS
Pengine ilikuwa chakula cha jioni na saha ya asufi na pua ambayo iliwasihi ukiwa na hisia na huzuni. Au labda ilikuwa saladi ya pasta uliyokuwa na chakula cha mchana, kipande cha mtunguli kilicholahia kama majira ya joto, au margarita uliyefurahia mgahawa wa Mexican. Katika hali zote, usumbufu wako ulitokea haraka na ukafuatwa na haja ya haraka ya kuondoa matumbo yako.
Baada ya safari ya haraka kwa bafuni, tukio hilo lilikuwa limepita.
Chakula ambacho kilichosababisha shida yako ya matumbo inaweza kuonekana kuwa haihusiani, lakini wana kipengele kimoja. Wote huwa na wanga wa mnyororo mfupi ambayo yanaweza kuvuta katika njia ya utumbo, kusababisha uharibifu, gesi, maumivu ya tumbo, kuvimbiwa, au kuhara kwa maji kwa watu wenye ugonjwa wa bowel wenye hasira (IBS) na magonjwa mengine ya utumbo.
Vyakula vile hujulikana kama FODMAPs, kielelezo ambacho kinasimama kwa oligosaccharides yenye fermentable, disaccharides, monosaccharides, na polyols. "FODMAP" inaweza kusikia funny, lakini dalili hizi vyakula husababisha si jambo la kucheka. Habari njema ni kwamba chakula cha chini cha FODMAP kinaweza kusaidia kupunguza dalili hizo.
Kwa nini FODMAPs Sababu Kusumbua
Kama ilivyoelezwa hapo juu, FODMAPs ni kaboni za muda mfupi. Wakati enzymes zinazohitajika kuvunja vyakula hivi hazipo au hazipunguki-au wahamiaji muhimu wa kubeba virutubisho katika kuta za matumbo sio kikamilifu kazi-sukari hupatikana vizuri na kubaki katika tumbo.
Hii inaweza kusababisha kuongezeka kwa mtiririko wa maji katika njia ya matumbo na fermentation ya haraka na bakteria ya gut.
Kwa sababu hiyo, tumbo hutofautiana na maji ya ziada na gesi inayotengenezwa, ambayo inaweza kusababisha bloating na maumivu kwa muda mdogo kama dakika 30. Hii mara nyingi hufuatana na haja ya haraka ya kuwa na harakati za bowel, ambayo inaweza kupunguza dalili.
Chukua fructose, kwa mfano. Inapatikana kwa uhuru katika vyakula na ni sehemu ya sucrose (meza ya sukari). Fructose inaingizwa ndani ya tumbo mdogo kwa njia ya wahamiaji wawili. Yule ambayo huchukua fructose tu ina uwezo mdogo. Nyingine, ufanisi zaidi inaonyesha tu wakati glucose iko. Wakati kuna fructose zaidi kuliko glucose katika gut, fructose haifai kufyonzwa, na kusababisha dalili za IBS. Wakati uwiano wa sukari kwa fructose ni ya juu, wanga wote ni vizuri sana kufyonzwa.
Polyols ni tofauti, hata hivyo. Polyols si vizuri kufyonzwa ndani ya tumbo mdogo. Wanapofika kwenye tumbo kubwa, wanaweza kuvuka kitambaa ndani kupitia pores. Magonjwa fulani yanaweza kupunguza ukubwa wa pore, na iwe vigumu kunyonya polyols. Wanapokonya, polyols huvutia maji kwa tumbo mdogo, na kusababisha kuhara maji.
Angalia kwa haraka juu ya jukumu la shida
Stress ina jukumu kubwa katika IBS. Ingawa dalili zinaweza kuanza wakati wowote katika maisha, zinaonekana katika miaka ya vijana na chuo husumbufu na kisha itaendelea wakati wote wazima. Zaidi ya hayo, wanawake wenye IBS hupata uzoefu wa kuvimbiwa, wakati wanaume wenye IBS wana uwezekano mkubwa wa kuharisha.
Watu wengi wenye IBS wanaona kuwa FODMAPs husababisha dalili tu wakati wanapopata shida kwa kuhisi wasiwasi au huzuni.
Aidha, utafiti umeonyesha kwamba hypnosis inaweza kuwa na ufanisi kama kuzuia FODMAP katika kuzuia dalili kutoka kutokea.
Kuchukua Udhibiti wa Mlo wako
Jambo lenye kusisimua kuhusu IBS ni kwamba hakuna rhyme au sababu ambayo FODMAP huzalisha dalili . Ndiyo maana ni muhimu kuondosha FODMAP zote kwa wiki mbili-wiki tatu. Hii inaruhusu tumbo kupumzika na kupona.
Baada ya wiki mbili, huanza kutatua ugonjwa wako kwa kuimarisha FODMAP moja kwa wakati. Ikiwa chakula kinachosababisha dalili, kitatokea kwa haraka. Katika wiki chache, unapaswa kujua ni aina gani za FODMAP, na kwa kiwango gani, husababisha dalili zako-hizi ni vyakula unapaswa kuepuka.
Hakutakuwa na haja ya kuepuka kula FODMAPs ambazo hazisababisha dalili, kwa kuwa zina sehemu ya lishe bora na yenye usawa.
Kwa hiyo, katika awamu ya kwanza ya chakula cha changamoto ya FODMAP, unahitaji kuondoa kabisa FODMAPS kabisa. Pamoja na idadi kubwa ya vyakula ambazo lazima uepukwe wakati wa awamu ya kuondoa, bado kuna mengi ya vyakula vya FODMAP bila ya kufurahia!
Maelezo maalum juu ya matunda ingawa. Matunda mengine yanakuwa na glucose au zaidi kuliko fructose. Hii inamaanisha kuwa watu wenye IBS wanaweza kuwavumilia kwa kiasi kidogo. Wanapaswa kuondolewa katika awamu ya kwanza ya changamoto ya FODMAP hata hivyo, lakini inaweza kuuliwa kwa makini baadaye.
Kwa nini watu huguswa na baadhi ya FODMAP na sio wengine haijulikani. Pia sio wazi wakati kwa nini watu wengine wanaweza kula kiasi kidogo cha FODMAP bila kupata dalili. Ni wazi ni kwamba kuondosha FODMAP kwa wiki mbili au tatu, kisha kuifanya upya mmoja kwa mmoja, kwa kawaida huonyesha vyakula vibaya.
Kwa kuepuka vyakula vile, asilimia 70 ya watu wenye IBS hupata dalili zao zinapotea kabisa. Ikiwa wewe ni mmojawapo wa asilimia 30 ambao hawana mafanikio na chakula hiki, angalia mloliti kwa ushauri. Maradi ya kiteteti inahitajika kushiriki katika changamoto ya FODMAP ili kufanikiwa.
Mara unapotambua vyakula ambavyo husababisha dalili zako, kuepuka vyakula hivi lazima iwe kawaida. Mara nyingi, hii ina maana ya kuondoa vyakula vilivyotumiwa, kwani FODMAP huficha vyakula vilivyotengenezwa viwandani kwa njia ya kuchuja na kuhifadhiwa. Ikiwa unakula vyakula na vyakula vyote unajiandaa, utaweza kusimamia vizuri.
Unapoondoa vyakula vinavyosababishwa na gut, unapaswa kuongeza vyakula vya juu vya FODMAP ambavyo unaweza kuvumilia nyuma kwenye mlo wako. Kula aina mbalimbali za vyakula hivi kunahimiza aina mbalimbali za bakteria za tumbo ambazo zinahifadhi afya yako. Kwa tumbo nzuri, tu kupunguza vyakula vinavyohitajika ili kuepuka dalili.
Dk. Cresci anafanya kazi katika gastroenterology ya watoto katika Taasisi ya Utafiti wa Lerner Cleveland, na kuendeleza utafiti wa lishe ya kliniki kwa Center ya Lishe ya Binadamu.
> Vyanzo:
> Catsos, P. IBS Free mwisho. 2nd Ed. Portland, ME, Pond Cove Press, 2012.
> Scarlata, K. Mafanikio ya chini ya maisha ya FODMAP. Mtaalamu wa leo, Machi 2012.
> Scarlata, K. FODMAPs Approach-kupunguza matumizi ya carbs fermentable kusimamia dalili ya utumbo ugonjwa wa dalili. Mtaalamu wa leo 12: 8,30.
> Barrett JS. Kupanua ujuzi wetu wa wanga wa fermentable, mfupi-mnyororo kwa kusimamia dalili za utumbo. Kliniki ya Kisheria Pract 2013, 28: 300-306