Ingawa vyakula vya Kiholanzi vinajengwa kwa urahisi kabisa, vina raha nyingi. Ingawa vyakula hivi ni kidogo juu ya upande wa juu kwa suala la mafuta na wanga, bado unaweza kutumia chakula cha kula kama unatafuta chakula cha kupungua kwa cholesterol , tangu kupika Kiholanzi pia kuna aina ya matunda, mboga mboga na samaki. Mwongozo huu utakupa vidokezo vya jinsi ya kufurahia vyakula vya Kiholanzi ikiwa unatazama cholesterol yako na viwango vya triglyceride.
Vifunguo vya Uholanzi vya Delicious
Migahawa mengi ya Kiholanzi inahusisha kutumikia aina fulani ya mkate na topping. Kwa kifungua kinywa cha aina hii, unatembea mstari mwembamba kati ya kuwa na kifungua kinywa cha afya na kuwa na moja ambayo inaweza uwezekano wa kupoteza cholesterol yako na viwango vya triglyceride. Wakati wa kuchagua mikate yako, hakikisha kuwa unachagua nafaka nzima au ngano nzima - kwa kuwa hizi zina nyuzi nyingi za afya na sukari zilizosafishwa. Vipande vidogo vya kuingiza juu ya mkate wako vinajumuisha aina yoyote ya matunda, mboga au mafuta ya chini, yaliyoenea kwa phytosterol, ambayo hupatikana katika maduka ya vyakula. Tofu au nyama za konda, kama vile kuku, Uturuki au samaki pia ingekuwa kazi katika pinch ikiwa unataka kufuta protini kidogo katika kifungua kinywa chako. Ikiwa unatamani kuenea kwa maziwa kwenye mkate wako, unapaswa kuchagua aina za chini za mafuta ili kuhakikisha kuwa huongeza mafuta ya ziada yaliyotokana na mlo wako.
Msaada wa Uholanzi-Uliongozwa
Vipande vingi vya vyakula vya Uholanzi vimejaa mboga mboga, ikiwa ni pamoja na asparagus, mchicha, kabichi, mimea ya Brussels, na endive - kwa hivyo una vyakula vingi vya kujitahidi wakati wa kuandaa sahani ya sahani na ya afya. Njia za maandalizi mazuri wakati wa kupikia baadhi ya vyakula hivi ni pamoja na kuoka, kuchochea, na kuanika.
Unapaswa kuepuka kutumia siagi nyingi au mayonnaise wakati wa kuandaa pande zako kwani hii inaweza kuongeza ulaji wako wa mafuta. Uholanzi pia ni mbaya kwa cheese yake. Ingawa unaweza kuingia katika jibini kidogo kwenye chakula chako cha kupungua kwa cholesterol, kunyakua sana kunaweza kuiharibu - hivyo unapaswa kuitumia kidogo katika kupikia kwako.
Supu na saladi
Supu zilizotumiwa katika vyakula vya Uholanzi kwa ujumla hujaa mboga. Baadhi ya viungo vingine vinavyoongeza pia vinaweza kuongeza mafuta na kalori zilizojaa mafuta zaidi kwenye mlo wako - ikiwa ni pamoja na hisa za nyama, bakuli, sausage, na creams. Viungo hivi vinapaswa kuepukwa unatazama ulaji wako wa mafuta. Ingawa wengi saladi Kiholanzi ni bet salama wakati wa kuangalia lipids yako, baadhi inaweza kuwa na viungo vya juu mafuta kama vile bacon, jibini, au dressing creamy. Hizi haipaswi kutumiwa, au kubadilishwa kwa toleo la chini la mafuta ikiwa inapatikana.
Kozi Kuu
Kazi za Kiholanzi-zilizoongozwa kwa kawaida hujumuisha nyama , viazi, na mboga. Unaweza kutumia mboga mbalimbali ili kuongeza ladha kwenye sahani yako, ikiwa ni pamoja na vitunguu, celery, na karoti. Ingawa kwa ujumla ni afya, kuna vyakula ambavyo vinaweza kutumiwa kuunda kozi kuu ambayo inaweza kuzalisha mafuta na kalori zaidi katika mlo wako - na inaweza kuathiri viwango vya cholesterol yako ikiwa unatumia vyakula hivi mara kwa mara:
- Safi - Kiholanzi vyakula ni mbaya kwa aina kubwa ya sausage ambayo ni pamoja na katika baadhi ya sahani zao.
- Chakula cha nyama - nyama fulani, kama nguruwe au nguruwe, inaweza pia kuingizwa kwenye sahani za Kiholanzi. Badala ya kutumia nyama hizi, jaribu kubadili kuku au samaki. Ikiwa haitaki kufanya hivyo, unapaswa kuondoa sehemu yoyote inayoonekana ya mafuta kutoka nyama yako kabla ya kupika.
- Ikiwa unatazama ulaji wako wa kabohaidreti, unapaswa kuhakikisha kuwa umepungua - au oacha - viazi ambavyo vinajumuishwa kwenye sahani.
- Baadhi ya sahani ni pamoja na gravy iliyotiwa juu ya sahani yako, na inaweza kuwa chanzo cha mafuta yaliyoongezwa. Ili kuepuka hili, unapaswa kuwa na kitovu chako upande na kutumia kidogo.
- Baadhi ya mbinu za kupikia zilizotumiwa kuandaa maingilio zinaweza kuongeza mafuta ya ziada kwenye sahani, ikiwa ni pamoja na kuruka kwenye siagi na kukaranga. Kuchoma, kuchochea, au kuoka ni njia zako bora za kutumia kama unajaribu kuweka viwango vya cholesterol yako na afya.