Jinsi uchaguzi wako wa chakula unaweza kukufanya uwe nadhifu
Je, unajua kwamba vyakula ambavyo unakula huweza kuongeza uwezo wa ubongo? Hapa kuna hatua tano ya ubongo wa chakula cha lishe ili kupata chakula chako chini ya udhibiti na kutumia chakula kama dawa ya ubongo.
1. Kuongeza Maji ya Maji
Kutokana na kwamba ubongo wako ni asilimia 80 ya maji, utawala wa kwanza wa lishe ya ubongo ni maji ya kutosha ili kuhamasisha ubongo wako. Hata uchafuzi wa maji kidogo unaweza kuongeza homoni za stress ambayo inaweza kuharibu ubongo wako kwa muda.
Kunywa maji mengi siku nzima.
Ni vyema kuwa na vinywaji vyenye vilivyosababishwa na vitamini vya shaba, sukari, caffeine, au pombe. Unaweza kutumia mifuko ya chai ya mboga, yasiyo ya caffeinated, kama vile raspberry au strawberry iliyopendezwa, na kufanya chai ya iced unsweetened. Chai ya kijani pia ni nzuri kwa kazi ya ubongo kama ina kemikali ambazo zinaboresha utulivu wa akili na tahadhari.
2. Punguza kalori
Utafiti mkubwa katika wanyama, na unazidi kwa wanadamu, unaonyesha kuwa chakula cha kalori kizuizi kinasaidia kwa ubongo na maisha ya muda mrefu. Kula uzito wa kudhibiti uzito, hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, kansa na kiharusi kutokana na fetma, na husababisha utaratibu fulani katika mwili ili kuongeza uzalishaji wa sababu za ukuaji wa ujasiri, ambazo husaidia ubongo. Watafiti hutumia kifupi CRON kwa "kizuizi cha calorie na lishe bora," hivyo sehemu nyingine ya hadithi ni kufanya hizi kalori kuhesabu.
3. Kula Samaki, Mafuta ya Samaki na Mafuta Mema
DHA, asidi ya mafuta ya omega-3 inayopatikana katika samaki, hufanya sehemu kubwa ya suala la kijivu cha ubongo. Mafuta katika ubongo wako hufanya utando wa seli na ina jukumu muhimu katika jinsi seli hufanya kazi. Neurons, ambayo hubeba ujumbe kutoka kwa ubongo katika mwili wote, pia hujiri katika asidi ya mafuta ya omega-3.
Utafiti umebaini kuwa vyakula vinaojiri katika mafuta ya mafuta ya omega-3 vinaweza kusaidia kukuza uwiano wa kihisia na hali nzuri katika miaka ya baadaye, labda kwa sababu DHA ni sehemu kuu ya synapses ya ubongo.
4. Chakula Chakula cha Antioxidants Chakula
Masomo kadhaa yameonyesha kuwa ulaji wa chakula wa antioxidants kutoka kwa matunda na mboga hupunguza hatari ya kuharibika kwa utambuzi. Wataalam wanaamini kuwa malezi ya bure ya bure ina jukumu kubwa katika kuzorota kwa ubongo kwa umri. Wakati seli inabadilika oksijeni katika nishati, molekuli ndogo huitwa radicals huru hufanywa.
Baada ya kuzalishwa kwa kiasi cha kawaida, radicals huru hufanya kazi ya kuondoa mwili wa sumu yenye hatari, na hivyo kuifanya afya. Lakini wakati huzalishwa kwa kiasi cha sumu, radicals huru huharibu mitambo ya mwili ya mwili, na kusababisha kifo cha seli na uharibifu wa tishu katika mchakato huitwa stress ya oksidi. Vitamini E na Vitamini C na beta carotene kuzuia uzalishaji wa radicals bure.
Matunda na mboga bora za antioxydant, kulingana na Idara ya Kilimo ya Marekani, ni bluberries, machungwa, cranberries, jordgubbar, mchicha, raspberries, mimea ya Brussels, mboga, broccoli, beet, avoga, machungwa, zabibu nyekundu, pilipili nyekundu ya kengele, cherries, na kiwi.
5. Mizani ya protini, mafuta mazuri, na wanga
Mlo juu ya sukari iliyosafishwa inaweza kusababisha ugonjwa wa kisukari , usingizi, na uharibifu wa utambuzi. Hata hivyo, kwa maana kwamba bacon ni chakula cha afya na kwamba machungwa na karoti ni mbaya kama keki inaonekana kuwa mbaya. Kuondoa sukari rahisi na protini za kusawazisha, mafuta mazuri, na wanga nzuri ni muhimu kwa kuongeza nguvu za ubongo.
Kuwa na protini katika kila mlo husaidia kusawazisha viwango vya sukari za damu. Kuongeza nyama konda, mayai, jibini, soya, au karanga kwenye vitafunio au chakula hupunguza unyevu wa wanga wa maji na kuzuia ubongo wa ubongo ambao unakwenda na kula wanga rahisi, kama vile donuts.
Katika kila mlo au vitafunio, jaribu kupata uwiano wa protini, nyuzi za juu, wanga, na mafuta.
Kwa kufuata mlo wenye busara, unaofaa, unaweza kuwa njia yako ya kuhakikisha ubongo wako na mwili wako unafanya kazi kwa miaka mingi.