Uharibifu wa magugu Roundup: Kwa lawama kwa Celiac na Gluten Sensitivity?

Inawezekana kuambukizwa kwa glyphosate, viungo vinavyotumika katika mzunguko wa magugu Roundup, husababisha ugonjwa wa celiac au unyeti usio wa celiac gluten ? Wanasayansi wawili wanasema katika uchunguzi wa utafiti ambao glyphosate inaweza kuwa na lawama ... lakini si wazi wameonyesha kesi yao.

Watafiti, mshauri Anthony Anthony na Mtaalamu Mkuu wa Utafiti wa Taasisi ya Massachusetts Stephanie Seneff, wanaelezea katika jarida la Interdisciplinary toxicology kwamba "glyphosate ...

ni sababu muhimu zaidi ya ugonjwa huu. "

Wao huandika hivi: "Samaki yaliyo wazi kwa glyphosate husababisha matatizo ya utumbo ambayo yanakumbuka magonjwa ya celiac. Ugonjwa wa Celiac unahusishwa na usawa katika bakteria ya ugonjwa ambayo inaweza kuelezewa kikamilifu na athari zilizojulikana za glyphosate kwenye bakteria ya ugonjwa."

Kwa mujibu wa waandishi, tabia za ugonjwa wa celiac zinaonyesha kuharibika kwa enzymes fulani ambazo mwili hutumia mchakato wa vitamini D (mara nyingi chini kwa watu wenye ugonjwa wa celiac) na pia kuzalisha juisi za utumbo zinahitajika kula chakula vizuri. Glyphosate inajulikana ili kuzuia wale enzymes, wanaandika.

Aidha, waandishi wanasema, "wagonjwa wa Celiac wana hatari kubwa kwa lymphoma isiyo ya Hodgkin , ambayo pia imehusishwa na yatokanayo na glyphosate. Masuala ya uzazi yanayohusiana na ugonjwa wa celiac , kama vile ukosefu wa uzazi, utoaji wa mimba, na kasoro za kuzaliwa, pia inaweza kuwa alielezea na glyphosate. "

Hivyo Je, Kuna Msaada Kwa Sababu ya Celiac au Gluten?

Kwa kweli, hakuna swali kwamba matumizi ya glyphosate inakua haraka-mtengenezaji wake, Kampuni ya Monsanto, huiuza kwa kushirikiana na mbegu za "Roundup-tayari" zilizopangwa kwa kupinga madhara ya glyphosate. Wakulima hupanda mbegu zilizobadilika na kisha hutumia glyphosate kuua magugu katika mashamba, wakijua kwamba mazao wenyewe hayataathirika na dawa inayosababishwa na sumu.

Kinyume na imani maarufu, hakuna "Roundup-ready" version ya ngano yenye mazao kwenye soko hivi sasa (kwa maelezo zaidi juu ya hili, ona: Je, hubadilishwa ngano na kusababisha ongezeko la masuala ya gluten? ). Hata hivyo, ni kawaida kati ya wakulima kupunja mazao yao ya ngano na glyphosate mara moja kabla ya kuvuna na kuua mmea huo, ambayo inakaa kukausha kwa nafaka. Hii inaitwa "dessication."

Ni dhahiri, kuchanganya kila kitu tunachokua na kisha kula katika kiasi kikubwa cha kemikali za sumu (ikiwa ni pamoja na glyphosate) inaweza kuwa na athari za afya bado zisizojulikana. Kwa kweli, Shirika la Afya Duniani (WHO) linaripoti kwamba marekebisho ya maandishi ya matibabu yanaonyesha glyphosate "labda kansa kwa binadamu," maana WHO inasema kuwa husababisha saratani.

Lakini licha ya ushahidi wa kibinafsi na mawazo yaliyowekwa katika karatasi ya Samsel na Senoff, bado hakuna uhusiano wa moja kwa moja wa causal kati ya ugonjwa wa glyphosate na celiac au unyeti usio wa celiac gluten.

Kesi wanayofanya ni ya kawaida, kulingana na hoja kwamba "kama A husababishia B na B husababishwa na C, basi sababu A." Katika kesi hii, kuna vigezo vingine vingi vingi vinavyotumika kwa sababu ya kushikilia.

Je! Inawezekana kuwa matumizi ya dawa za dawa na dawa za kulevya-ikiwa ni pamoja na glyphosate-inaweza kuchangia kwenye ugonjwa wetu wa ugonjwa wa celiac na usikivu wa gluten usio na celiac? Hakika, inawezekana. Lakini watafiti hawajaonyesha kuthibitisha kiungo cha causal.

> Chanzo:

> Samsel A na Senoff S. Glyphosate, njia za magonjwa ya kisasa II: Ukatili wa Celiac na gluten uvumilivu. Toxicology ya kidini. Desemba 2013, 6 (4): 159-84.