Selenium ni kipengele cha ufuatiliaji ambacho kinashirikishwa kama micronutrient, maana iwe unahitaji kiasi kidogo tu kupata kile mwili wako unahitaji. Selenium inaweza kupatikana katika mazingira katika maeneo kama vile maji na udongo. Inaweza pia kupatikana katika virutubisho mbalimbali na katika baadhi ya vyakula ikiwa ni pamoja na nyama, uyoga, dagaa, karanga, na nafaka. Selenium pia inajulikana kama virutubisho muhimu, maana yake ni lazima iipatikane kutokana na vyakula tunavyola ili kuviingiza ndani ya miili yetu.
Selenium hufanya kazi na enzymes antioxidant katika mwili ambao hushiriki katika ukuaji wa seli. Masomo fulani yamegundua kwamba seleniamu inaweza kusaidia kulinda dhidi ya kansa fulani, hali ya matibabu ya muda mrefu, na kuongeza mfumo wako wa kinga. Masomo mengine machache yameonyesha kwamba seleniamu sana au ndogo sana inaweza kuathiri afya yako ya moyo, na kusababisha baadhi ya vipengele vya maelezo yako ya lipid kuongezeka.
Jinsi Selenium inathiri cholesterol
Masomo machache tu yamefanyika ambayo huchunguza athari za seleniamu juu ya viwango vya cholesterol na triglyceride. Masomo haya yanapima "hali ya selenium", ambayo inahusu ukolezi wa seleniamu katika damu yako. Hii inaweza kutofautiana sana kulingana na mambo mbalimbali, lakini hasa kutokana na virutubisho vyenye seleniamu au ulaji wa chakula chako.
Hali ya Selenium pia inatofautiana sana kulingana na mikoa ya dunia. Kwa mfano, watu wanaoishi nchini Marekani na Kanada wana hali ya juu ya selenium, ambapo Wazungu wana hali ya chini ya seleniamu.
Halmashauri za juu na za chini za seleniamu zinaonekana kwa watu wanaoishi nchini China. Uchunguzi uliopita umeonyesha kwamba watu wenye hali ya chini ya seleniamu wana hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo. Kwa upande mwingine, kuwa na viwango vya juu vya seleniamu vinaweza kusababisha ngazi zako za lipid kuwa nyingi sana, hasa ikiwa tayari una kiwango cha juu cha seleniamu katika damu yako.
Katika baadhi ya masomo haya, watu wenye hali ya juu ya seleniamu walikuwa na kiwango cha jumla cha cholesterol na viwango vya cholesterol vya LDL . Kiwango cha jumla cha cholesterol kiliongezeka hadi asilimia 8 na cholesterol isiyo ya HDL iliongezeka kwa asilimia 10. Zaidi ya hayo, triglycerides pia iliongezeka kwa asilimia 10 kwa kulinganisha na watu ambao walikuwa na hali ya chini ya seleniamu. Hata hivyo, utafiti mwingine ulipendekeza uhusiano wa u-U kati ya viwango vya selenium na triglycerides ina maana kwamba watu wenye hali ya juu na chini ya seleniamu pia walikuwa na viwango vya juu vya triglyceride.
Katika utafiti mmoja, ilibainisha kwamba watu wenye kiwango cha chini cha seleniamu wanaongeza ziada ya seleniamu kati ya 100 na 200 mcg) waliona kwa kiasi kikubwa mafuta ya cholesterol na ngazi zisizo za HDL za cholesterol. Katika kikundi hiki, kuchukua mcg 300 ya seleniamu ilisababisha viwango vya HDL vilivyoongezeka kidogo, lakini haukuathiri viwango vingine vya lipid. A
Kwa upande mwingine, kuna masomo mengine ambayo hayaonyeshi uhusiano kati ya seleniamu na viwango vya lipid.
Haijulikani jinsi seleniamu inaweza kuathiri lipids. Fikiria moja ni kwamba seleniamu inaweza kuchanganya na protini fulani katika mwili ambazo zinaingiliana na lipids na lipoproteins. Pia inafikiriwa kwamba seleniamu inaweza kusaidia kuzuia maendeleo ya lipoprotein iliyooksidishwa ambayo inaweza kukuza malezi ya atherosclerosis.
Je, unapaswa kuchukua Selenium kwa Ngazi za Lipid Afya?
Pamoja na baadhi ya matokeo yaliyoonekana hadi sasa, tafiti zaidi zinahitajika kuchunguza athari za seleniamu kwenye lipids na afya ya moyo, kwa sababu hii inaonekana inatofautiana sana kulingana na viwango vya seleniamu. Kwa hiyo, virutubisho vya seleniamu haipaswi kuchukuliwa ili kupunguza mdomo wako. Selenium inaweza kuwa na sumu katika viwango vya juu, na haipaswi kuchukuliwa kama ziada isipokuwa iliyoongozwa na mtoa huduma wako wa afya. Sababu ya seleniamu mara nyingi hupatikana katika vyakula na inahitajika kwa kiasi kidogo, kufuatia chakula cha afya na uwiano vizuri kinapaswa kuhakikisha kuwa unapata virutubisho huu muhimu.
Vyanzo:
> Bleys J, Navas-Acien A, Anashangaza S et al. Seramu ya seleniamu na lipids ya serum katika watu wazima wa Marekani. Am J Clin Nutr 2008; 88: 416-423.
> Laclaustra M, Anashangaza S, Navas-Acien A et al. Hali ya Selenium na lipids ya seramu kwa watu wazima wa Marekani: Utafiti wa Taifa wa Afya na Lishe (NHANES) 2003-2004. Atherosclerosis 2010; 210: 643-648.
> Mbunge wa Rayman. Selenium na afya ya binadamu. Lancet 2012; 379: 1256-1268.
> Mbunge wa Rayman, Anashangaza, S, Griffin BA na, Ann Int Med 2011; 154: 656-665.
> Anashangaza S, Tabak AG, Guallar E, et al. Hali ya Selenium na lipids ya damu: hatari ya moyo na mishipa katika utafiti mdogo wa faini. J Int Med 2011; 270: 469-477.