Ukosefu wa Lactose ni kutokuwa na uwezo wa kuchimba kiasi kikubwa cha lactose, sukari kuu iliyopatikana katika bidhaa za maziwa na maziwa.
Ukosefu wa Lactose unasababishwa kwa sehemu na upungufu wa lactase, enzyme inayozalishwa na seli ambazo zinaweka utumbo mdogo. Lactase huvunja lactose chini katika aina rahisi za sukari, sukari, na galactose, hivyo wanaweza kufyonzwa na kutumiwa na mwili.
Watoto wana viwango vya juu vya lactase, ambayo huwasaidia kunyunyiza maziwa ya mama yao. Katika asilimia 75 ya idadi ya watu duniani, tabia ya maumbile husababisha viwango vya lactase kuanza kupungua kwa upungufu baada ya kulia. Kwa watu wazima, shughuli nyingi za lactase zinapotea. Ingawa kushuka kwa shughuli za lactase huathiri idadi kubwa ya watu, sio kila mtu ana dalili za kuvumilia lactose baada ya kuteketeza kiasi cha kawaida cha lactose.
Ikiwa au watu hawana dalili inaonekana kuwa imehusishwa na uwezo wa aina fulani ya bakteria yenye manufaa, inayoitwa bakteria ya lactic, kuvunja lactose.
Dalili za Ukosefu wa Lactose
Dalili za uvumilivu wa lactose ni pamoja na:
- Gesi
- Kuponda
- Maumivu ya tumbo
- Nausea
- Kuzuia
- Kuhara
Lactose iliyoachwa bila kuzidi ndani ya matumbo inaweza kusababisha kuhara, kwa sababu ya maji mengi ambayo hutolewa ndani ya matumbo na lactose. Hydrojeni huzalishwa, na kusababisha gesi na bloating.
Vidokezo vya asili kwa Uvumilivu wa Lactose
Hadi sasa, msaada wa sayansi kwa madai ambayo huongeza inaweza kutibu uvumilivu wa lactose haupo.
1) Acidophilus na Probiotics
Bakteria ya asidi ya tumbo katika matumbo huvunja lactose chini ya asidi ya fupi ya mafuta na vitu vingine vinavyoweza kufyonzwa na koloni.
Wao hupatikana katika fomu ya kuongezea kama vidonge, vidonge, au poda katika sehemu ya friji ya vituo vya chakula vya afya, maduka ya vyakula, maduka ya dawa na online.
Kuna aina nyingi za bakteria ya lactic. Aina ambazo hutumiwa mara nyingi kwa uvumilivu wa lactose ni pamoja na:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
Katika utafiti wa 2000-2002 wa watu 61,587 wenye umri wa miaka 50 hadi 76 ambayo ilichapishwa katika Journal ya American Dietetic Association , acidophilus kwa uvumilivu wa lactose ilionekana kuwa moja ya sababu za juu watu walitumia kongeza maalum kwa hali ya afya.
Katika mapitio ya utaratibu iliyochapishwa mwaka 2005 katika Journal ya Mazoezi ya Familia , hata hivyo, watafiti walitafuta majaribio yaliyothibitiwa random iliyochapishwa kati ya 1966 na 2002. Kati ya masomo 90 yaliyopatikana, makala 10 tu zilikutana na vigezo vya kuingizwa. Tatu kati ya tafiti tisa ziligundua kwamba probiotics ilipunguza kiwango cha pumzi hidrojeni na tatu walikuwa na matokeo mazuri na mabaya. Mtihani wa hidrojeni ya pumzi ni mtihani usio na uvamizi ambao unaweza kutumika kutathmini uvumilivu wa lactose, kwa kuzingatia upatikanaji wa kuwa watu wenye uvumilivu wa lactose huongeza viwango vya gesi ya hidrojeni.
Wakati wachunguzi waliangalia dalili, moja kati ya masomo saba yalionyesha kupungua kwa dalili, mwingine alikuwa na matokeo mazuri na mabaya, na tafiti tano hazionyesha faida yoyote. Ijapokuwa matokeo ya mapitio yanaonekana yanaonyesha matokeo mchanganyiko kwa kupunguza pumzi hidrojeni na matokeo mabaya kwa dalili za kupunguza, ni muhimu kujua kwamba kila utafiti unatumia aina tofauti ya bakteria ya lactic asidi, ukolezi tofauti, na bidhaa tofauti.
2) Yogurt
Katika dawa mbadala, mtindi unao na bakteria hai huaminika kuwasaidia lactose digestion. Wakati mtindi unatumiwa, asidi bile huharibu ukuta wa seli ya bakteria katika mtindi.
Hii hutoa beta-galactosidase (kuhusiana na lactase) ndani ya matumbo, ambapo inaweza kuongeza ufumbuzi wa lactose.
3) Acidophilus Maziwa
Maziwa ya Acidophilus yanafanywa kwa kuongeza Lactobacillus acidophilus kwenye maziwa baridi. Masomo mengi ambayo yameangalia mabaki ya asiophilus kwa digestion ya lactose haijapata kuboresha. Watafiti walidhani kwamba inaweza kuwa kwa sababu bidhaa za asiophilus zilizotumiwa katika masomo hazikuwepo na asidi ya hai ya kutosha.
4) Vidonge vya Lactase
Vidonge vyenye lactase vinaweza kuchukuliwa na vyakula vya lactose. Kwa watu wengi, virutubisho vya lactase zinahitajika kwa kiasi kikubwa cha lactose. Ikiwa aina fulani ya ziada ya lactase haifanyi kazi, inaweza kuwa na thamani ya kujaribu bidhaa nyingine. Watu wengine hupata fomu ya kibao hufanya kazi bora zaidi kuliko fomu inayoonekana.
5) Chakula
Ni kawaida sana kwa watu kuepuka vyakula vya lactose kabisa, lakini kwa kawaida sio lazima na inaweza kuchangia upungufu wa kalsiamu.
Mikakati mingine ya chakula kwa watu wenye uvumilivu wa lactose ni pamoja na:
- Kunywa kikombe kidogo cha maziwa kwa wakati mmoja
- Kulisha maziwa na maziwa bidhaa na chakula badala ya peke yake
- Jaribu kupunguza maziwa ya lactose
- Jaribu mtindi badala ya maziwa
Mimba
Vidonge hazijajaribiwa kwa usalama na kutokana na ukweli kwamba virutubisho vya chakula husababishwa kwa kiasi kikubwa, maudhui ya bidhaa fulani yanaweza kutofautiana na yale yaliyotajwa kwenye lebo ya bidhaa. Pia kukumbuka kwamba usalama wa virutubisho katika wanawake wajawazito, mama wachanga, watoto, na wale wenye hali ya matibabu au ambao wanatumia dawa haijatengenezwa. Unaweza kupata vidokezo vya ziada kuhusu kutumia virutubisho .
Kutumia Tiba za Asili kwa Uvumilivu wa Lactose
Ikiwa umeanza kuvumilia lactose, ni muhimu kushauriana na daktari wako. Ukosefu wa Lactose pia unaweza kusababishwa na dawa au kwa hali ya msingi ambayo huharibu seli za kulala matumbo, kama vile:
- Ugonjwa wa Crohn
- Ugonjwa wa Celiac
- Giardiasis
- Uingizaji wa VVU
- Ugonjwa wa Carcinoid
- Diabetic gastropathy
- Ugonjwa wa Zollinger-Ellison
- Ulevivu
- Upungufu wa chuma
Ingawa ni haraka sana kupendekeza virutubisho katika matibabu ya kuvumiliana kwa lactose, kuongezeka kwa ulaji wako wa vyakula vilivyotokana na probiotic inaweza kusaidia kuongeza afya yako yote. Ikiwa unafikiri matumizi ya virutubisho au aina yoyote ya dawa mbadala, wasiliana na daktari wako kwanza. Kumbuka kwamba dawa mbadala haipaswi kutumika kama mbadala ya huduma ya kawaida.