Kwa ujuzi wangu, IBS-Free Mwishoni mwa Patsy Catsos, MS, RD, LD, ni kitabu cha kwanza cha kusaidia kujifungua matumizi ya chakula cha chini cha FODMAP kwa IBS . Kitabu kinazungumzia sayansi nyuma ya chakula na inatoa maelekezo ya hatua kwa hatua kwa kufuata chakula. Pamoja na kitabu hicho ni orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa, pamoja na vyakula vinavyopaswa kuepukwa .
kuhusu mwandishi
Catsos Patsy, MS, RD, LD ni dietitian leseni na mazoezi binafsi katika Portland, Maine.
Kama mgonjwa wa ugonjwa wa ulcerative, amekuwa na hamu kubwa ya afya ya utumbo.
Pointi Zenye Nguvu
- Kitabu kinaandikwa vizuri sana. Catsos ina kazi nzuri ya kutoa maelezo ya kueleweka ya nyenzo tata za kinadharia. Nilipenda majadiliano yake juu ya kwa nini vyakula vikuu vya FODMAPs ni tatizo kwa IBS.
- Kitabu hutoa maelekezo kwa hatua kwa kuanzisha na kudumisha chakula cha chini cha FODMAPs.
- Catsos ni pamoja na mipango rahisi ya kufuata mlo, kwa kutumia vyakula ambavyo vinapaswa kuwa rahisi kwa watu wengi.
- Kwa ujumla, kitabu kinachukua siri kutoka kwa chakula cha chini cha FODMAP, na kuifanya iwezekanavyo kufuata lishe bila ugumu sana.
Mapungufu
- Catsos alichagua kuandika mlo kabla ya kujadili sayansi nyuma ya nadharia ya chakula ya FODMAPs. Mapendekezo yangu ni kwamba mtu yeyote anayejiamua kujiweka kwenye mlo huu atatambua kwa nini watakuwa wakijizuia vyakula fulani.
- Watafiti wa FODMAP wamefanya mapendekezo yenye nguvu kwamba chakula kinachunguzwa tu chini ya usimamizi wa mwanafizikia mwenye leseni. Catsos haifai kweli hatari za kufuata chakula ambacho hazijatibiwa.
- Kwangu mimi, jarida la jarring lilikuja kwa njia ya kuingizwa kutokuwepo kwa maelekezo manne yasiyohusiana. Kitabu kinapaswa kuwa na pamoja na mapishi ya kina zaidi ya mapishi au tu kukwama kwa Nguzo yake ya awali, hiyo ya kutoa mwongozo wa kujisaidia kwa kufuata chakula cha chini cha FODMAPs.
Je, Kitabu Kwa Wewe?
Utafiti hadi tarehe inaonekana kuwa kwa watu wengine wenye IBS, chakula cha chini cha FODMAP hutoa ahadi kwa kupunguza vigezo vya IBS .
Najisikia kulazimika kushikamana na watu wanaofanya uchunguzi halisi ambao wanashauri kwamba chakula kinachunguzwa chini ya usimamizi. Hata hivyo, mimi pia kutambua kwamba kwa watu wengine, upatikanaji wa mtaalamu wa kifahari inaweza kuwa na vikwazo kutokana na sababu za fedha na / au kijiografia. Kwa hiyo, kitabu cha Catsos huwapa watu jambo bora zaidi-njia ya kujaribu chakula cha chini cha FODMAP kwao wenyewe ili kuona kama chakula huleta ufumbuzi wa dalili.