Chakula cha chini cha FODMAP kimethibitishwa kuwa na ufanisi katika kupunguza dalili kwa watu wengi ambao wana IBS. Ikiwa mtoto wako anajitahidi na IBS au jamaa yake ya karibu ya uchunguzi, maumivu ya tumbo ya kazi (FAP), utahitaji kuwa na taarifa kama iwezekanavyo juu ya chakula ili uone kama chakula kinaweza kuwa cha msaada kwa mtoto wako.
Diet ya FODMAP ni Nini?
Chakula cha chini cha FODMAP kinategemea nadharia kwamba baadhi ya wanga, pamoja na inayojulikana kama FODMAPs , huongeza dalili za ugonjwa ndani ya watu wana IBS.
FODMAP inasimama kwa Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-saccharides, na Polyols. FODMAPs hupatikana katika vyakula vingi vya kawaida.
Utafiti umeonyesha kwamba karibu asilimia 75 ya watu ambao wana IBS hupata kuboresha sana katika dalili zao za kupungua wakati wanafuata chakula cha chini katika FODMAPs. Mlo huu umewekwa kwa kufuata kwa muda wa wiki nne hadi nane, ikifuatiwa na upya taratibu wa aina mbalimbali za FODMAPs. Inashauriwa sana kwamba mlo huu ufanyike chini ya usimamizi wa mtaalamu wa malazi mwenye ujuzi.
Utafiti juu ya Diet katika Watoto
Kwa bahati mbaya, wakati wa kuandika hii, hakuna majaribio ya kliniki iliyochapishwa kwenye usalama wa chakula katika watoto. Hata hivyo, nimesikia kwamba masomo kama haya ni katika kazi. Utafiti juu ya chakula kwa watu wazima haukufunua athari yoyote mbaya kwa watu wanaofuata chakula kwa muda mfupi. Haijulikani kama kutakuwa na athari mbaya ya afya ikiwa mtu angefuatilia mlo kwa muda mrefu.
Moja ya wasiwasi mkubwa kuhusu kufuata chakula juu ya muda mrefu ni hatari ya upungufu wa virutubisho. Kuna pia wasiwasi kuhusu kama chakula kina athari nzuri au hasi kwenye usawa wa flora ya gut .
Maalum ya Watoto
Ikiwa unafikiri ya kujaribu chakula cha chini cha FODMAP kwa mtoto wako, mambo matatu yafuatayo yanapaswa kuwepo:
- Mtoto wako lazima awe na uchunguzi imara wa IBS au FAP.
- Mlo lazima uidhinishwe na daktari wako wa watoto.
- Chakula cha mtoto wako kinapaswa kusimamiwa na mthibitishaji mwenye ujuzi.
Diet Tips Mafanikio
Waambie watu wazima muhimu : Hakikisha kuwafahamisha walimu, watoa huduma za watoto, washauri wa kambi na marafiki husika kuhusu mahitaji ya chakula cha mtoto wako. Kwa bahati, pamoja na ufahamu unaoongezeka wa mifugo ya chakula na ugonjwa wa celiac , watu wanaofanya kazi na watoto ni zaidi ya kuzingatia mahitaji maalum ya chakula kuliko ilivyokuwa zamani. Huna haja ya kwenda kwa undani zaidi - tu kuwajulishe kwamba mtoto wako sasa ana chakula maalum ili kushughulikia maswala yao ya tumbo.
Shirikisha mtoto wako katika mchakato: Kulingana na umri wa mtoto wako, unaweza kuelezea kwao nadharia ya nyuma ya chakula na jinsi unavyofikiri chakula huwasaidia kujisikia vizuri zaidi. Waombe pembejeo zao kuhusu uingizaji wa chakula na mipangilio ya menyu. Kukubaliana na chakula ni mengi sana yanayohusiana na uboreshaji wa dalili. Kufanya mtoto wako kujisikia kama ni sehemu muhimu ya mchakato itasaidia kuongeza uwezo wao wa kuzingatia vikwazo muhimu vya chakula.
Usijitoe vitu vidogo: Kwa njia muhimu sana, chakula cha chini cha FODMAP kinatofautiana sana na vikwazo vya malazi vinavyotakiwa kwa mtoto aliye na ugonjwa wa chakula au ugonjwa wa celiac - kula vyakula vikwazo haitaweza kusababisha yoyote madhara ya afya kwa mtoto wako.
Wanaweza kupata dalili za kupungua kwa kujibu chakula cha juu-FODMAP, lakini hawawezi kuweka afya zao katika hatari. Kwa hiyo, huna haja ya kuwa makini sana, na unaweza kumpa mtoto wako uhuru wa kuchagua kama wanavyoamua kula.
Pakia chakula kabla ya muda: Tunaishi katika ulimwengu wa FODMAP uliojaa. Kwa mfano, ngano, vitunguu, vitunguu, na syrup ya juu ya fructose ya mahindi (HFCS), ambayo yote yanapaswa kuzuiwa kwenye chakula cha chini cha FODMAP, ni viungo muhimu katika vyakula vingi vya chakula cha Magharibi. Kwa hiyo, utapata kwamba kupika nyumbani na kutuma mtoto wako na chakula chake mwenyewe kitahitajika ili kuhakikisha kuwa wana kitu cha kula.
Usiruke mchakato wa upya: Si kila mtu anayeathirika na aina sawa za FODMAPs. Kuboresha vyakula pamoja na aina mbalimbali za FODMAP kwa namna ya utaratibu itasaidia kutambua vyakula vyenye matatizo kwa mtoto wako. Utaratibu huu ni bora kufanyika chini ya mwongozo wa mtaalamu wa malazi wenye ujuzi. Kupata ujuzi wa kina kuhusu chakula ambacho mtoto wako anaweza na hawezi kuvumilia kitasaidia kuhakikisha kuwa wanakula kama aina mbalimbali za vyakula ambazo wanaweza bila ya kuwa na dalili.
Usipoteze wazo la mzigo wa FODMAP: Moja ya vipengele muhimu vya nadharia ya FODMAP ni kwamba si tu aina ya FODMAP ambayo inaweza kusababisha dalili lakini idadi kadhaa ya FODMAP zinazotumiwa ndani ya siku ambayo inaweza kuwa na matatizo. Kwa hiyo, unaweza kupata kwamba mtoto wako anaweza kuvumilia kiasi kidogo cha chakula fulani au FODMAP, kwa muda mrefu kama kiasi kinachotumiwa kinawekwa chini. Sababu hii inasaidia kupanua vyakula mbalimbali vinavyoweza kuliwa, kusaidia kuhakikisha kuwa mtoto wako anapata mahitaji yao ya lishe.
Vyanzo:
Mchungaji, S. & Gibson, P. "Chakula Kamili cha FODMAP" Jaribio la 2013.
Staudacher, H., et.a. "Utaratibu na ufanisi wa kizuizi cha chakula cha FODMAP katika IBS" Ukaguzi wa Hali 2014 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html