Ikiwa unatafuta kuepuka gesi, fanya vyakula hivi kwenye sahani yako
Watu wengine wanashangaa kujua kwamba kila mtu ana gesi. Uumbaji wa gesi ya matumbo ni sehemu ya mchakato wa kawaida wa utumbo. Kiasi hicho kinaweza kutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu, lakini hakuna mtu anayeweza kinga!
Watu wengi wanahisi kwamba gesi ni aibu na ni kitu cha kuficha. Nini zaidi, inaweza kuwa na wasiwasi. Kwa watu wenye ugonjwa wa bowel uchochezi (IBD) , gesi na bloating wakati wa flare-ups ni shida ya kawaida. Wakati hakuna njia ya kuondokana na gesi ya intestinal kabisa, kuepuka au kukata tena juu ya vyakula vinavyosababisha gesi kunaweza kusaidia kupunguza usumbufu. Kama siku zote, kuwa na uhakika wa kuangalia na daktari kabla ya kukata kundi la chakula nje ya mlo wako kabisa.
1 -
MaharagweWatu wengi wanajua kwamba maharagwe huwa na kusababisha gesi zaidi kuliko vyakula vingine. Hii ni kwa sababu maharagwe yana oligosaccharides, ikiwa ni pamoja na raffinose. Hizi ni molekuli kubwa ya sukari ambayo haiwezi kuvunjika au kupunguzwa kwenye tumbo mdogo . Sukari kisha hupita bila kupunguzwa ndani ya koloni, ambako inavumiwa na bakteria yako "nzuri", na gesi huzalishwa kama inproduct. Unaweza kuepuka gesi kutoka kwa maharage kwa kuchukua ziada ya enzyme kama vile Beano ambayo huvunja oligosaccharides katika maharagwe.
2 -
UyogaUyoga, kama maharagwe, huwa na raffinose ya sukari ya oligosaccharide. Kula uyoga unaweza kusababisha gesi kwa sababu raffinose haijajaa kikamilifu ndani ya utumbo mdogo, lakini badala yake hupata rutuba katika tumbo kubwa. Gesi iliyozalishwa na fermentation itaondoka kama gesi ya tumbo.
3 -
Maziwa na Bidhaa za MaziwaIkiwa wewe ni mmojawapo wa watu wazima wengi ambao ni lactose isiyo na nguvu , bidhaa za maziwa zinaweza kusababisha kiasi kikubwa cha gesi na kuzuia. Watu ambao hawajui lactose hawajui lactase ya enzyme, ambayo ni muhimu kuvunja lactose (sukari ya maziwa). Hii husababisha gesi na kupasuka, kati ya dalili nyingine. Mbali na maziwa yenyewe, bidhaa za maziwa kama vile ice cream, jibini, na mtindi huwa na lactose na kunaweza kuwa na viungo vya maziwa katika bidhaa nyingine.
Ikiwa unaepuka maziwa kabisa, utahitaji kupata vyanzo vingine vya chakula kwa ulaji wako wa kalsiamu ya kila siku. Kumbuka kuwa uvumilivu wa lactose ni tofauti na hali halisi ya maziwa . Watu wenye mishipa ya maziwa wanapaswa kuepuka maziwa kwa namna yoyote, wakati wote.
4 -
NganoNgano si mara nyingi hufikiria kama chakula kinachosababisha gesi. Hata hivyo, wanga katika ngano huunda gesi wakati umevunjika ndani ya tumbo kubwa kwa bakteria yako nzuri. Ngano nzima na bran, hasa, inaweza kuwa na makosa. Ngano pia ina fructose, sukari ya asili ambayo inaweza kupatikana katika matunda. Fructose yoyote isiyoboreshwa kutoka ngano inaweza kuvuta ndani ya tumbo kubwa na kusababisha gesi.
5 -
Matunda na Juisi ya MatundaVitalu, apricots, cherries, peaches, pears, plums, na prunes hujulikana sana kwa kusababisha gesi ya ziada. Juisi ya Apple, juisi ya pesa, na vinywaji vya matunda pia ni dhambi. Sababu ni kwamba matunda (kama ngano) yana fructose. Ikiwa unakula zaidi kuliko mwili wako unaweza kuchimba, fructose iliyobaki imeshuka na fermentation. Aproduct ya fermentation katika tumbo kubwa ni gesi.
6 -
Broccoli, Kabichi, Kolilili, Mazao ya BrusselsVile mboga mboga pia ni sifa mbaya kwa kusababisha gesi. Fiber ndani yao haipatikani kabisa ndani ya utumbo mdogo. Wakati bakteria nzuri katika tumbo kubwa huenda kufanya kazi kuifuta, gesi huundwa kama matokeo.
Kula kiasi kikubwa cha mboga hizi husababisha gesi zaidi. Watu wengine wanaona kuwa kula kidogo na kuongeza kiasi kidogo kwa muda mrefu kunaweza kupunguza kupunguza kiasi cha gesi.
Mboga mengine ambayo mara nyingi husababisha gesi ni pamoja na asparagus, artichokes, na vitunguu.
7 -
Sweeter Free (Xylitol, Mannitol, Sorbitol, Erythritol)Vyakula vingi vinavyoitwa "sukari-bure" au "chakula" mara nyingi vina vidonge kama vile xylitol, mannitol, sorbitol, au erythritol. Hizi ni sukari za asili zinazozalishwa kwa vyakula na vinywaji ili kuwafanya tamu. Wakati sukari hizi zinavunjwa na bakteria katika tumbo kubwa, matokeo ya gesi. Ikiwa unajaribu kuepuka sukari hizi, ni muhimu kusoma maandiko ya chakula karibu.
8 -
Kunywa na Siri ya Mazao ya Juu ya Fructose (Hasa Ikiwa Ina Carbonated)Silasi ya mazao ya high-fructose inaweza kuzalisha gesi kama fructose inachukuliwa kwenye tumbo. Vinywaji vingi vinavyotengenezwa na sodas vinafanywa na syrup ya mahindi ya juu ya fructose badala ya sukari. Madhara yanaweza kuwa mabaya zaidi ikiwa ni kinywaji cha kaboni, kwa sababu hiyo husababisha kuanzisha gesi zaidi katika njia yako ya matumbo. Ikiwa hujifungia nje, itatoka mwisho mwingine.
> Vyanzo:
> Gesi na Bloating. Shirika la Kimataifa la Matatizo ya Utumbo wa Kazi. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.
> Gibson P, Mchungaji S. Ushauri-msingi wa mlo wa usimamizi wa dalili za utumbo wa utumbo: Njia ya FODMAP Journal of Gastroenterology na Hepatology 2010 25: 252-258.
> Dalili & Sababu za Gesi katika Njia ya Digestive. Taasisi ya Taifa ya Ugonjwa wa Kisukari na Ugonjwa wa Digestive na Kido. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.