Chakula cha Chakula cha Afya
Kwa kweli, chakula cha haraka si chaguo la kwanza kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Hata hivyo, katika maisha halisi, tunatembea karibu na kupata njaa mbali na jikoni zetu. Tunahitaji kula mara kwa mara ili kuweka viwango vya sukari vilivyo imara na kuepuka uchaguzi mbaya ambao kuwa raven unaweza kutuongoza. Ikiwa unakumbuka sheria hizi rahisi unapokuwa na ugonjwa wa kisukari, uchaguzi wa haraka wa chakula haukuhitaji kukupa njia nzuri ya usimamizi au kuwa na lishe bora.
Watu wenye ugonjwa wa kisukari wana falsafa nyingi za chakula tofauti, imani, na mazoea. Hakuna mpango wa kawaida-unaofaa. Watu wengine wanaweza kuwa na kiasi kikubwa cha carbs. Wengine hawawezi au hawataki. Wengine wanaweza kula huduma ndogo ndogo tu kuhusu chochote. Baadhi hawawezi. Ikiwa unachukua insulini au dawa yoyote ambayo inaweza kusababisha sukari yako ya damu iwe chini sana, hakikisha kupata carbs kutosha ili kukabiliana na dawa hiyo usiende chini sana.
Unaweza kufanya uchaguzi wa chakula kulingana na "viwango." Jaribu kushikamana na ngazi ya juu iwezekanavyo. Weka chaguo kutoka kwa madirisha ya kufunga-kwa njia ya madirisha, maduka ya urahisi, na vitu vya vyakula vya uzuri tayari.
Tumia maamuzi haya ili kukuwezesha mpaka uweze kujitunza na chakula cha afya. Ikiwa unafanya uchaguzi ambao unaendelea chini ya orodha ya uchaguzi na ambayo si nzito sana juu ya lishe, hakikisha kujaribu kujaribu vyakula bora wakati wote wa siku ikiwa inawezekana.
Jaribu kuepuka servings kubwa, kalori nyingi, vyakula vya kukaanga, na sahani za mafuta au tamu.
Kalori, mafuta, na carbs zinaweza kujificha katika michuzi na viboko. Jaribu kuangalia juu ya kile unachokula. Wakati mwingine, migahawa yana vipeperushi vya lishe ambavyo unaweza kuwa nazo. Unaweza kuangalia mtandaoni, kubeba kitabu cha kuhesabu chakula, au tumia programu ya simu ambayo inakuwezesha kuangalia chakula haraka na kuona menus nzima.
Chaguo la kwanza la ngazi
Uchaguzi wa ngazi ya kwanza ni mboga ya majani ya giza, mboga zisizo za wanga, matunda ya chini ya glycemic , protini za chini za mafuta, mboga (maharagwe), karanga (kama vile walnuts na almond), mbegu (kama vile mbegu za alizeti), mafuta mazuri ya mafuta na mboga za bahari.
Mimi binafsi hujaribu kuepuka jibini na mafuta ya mafuta. Mimi sio wasiwasi kwa wote wawili, hasa wakati wanatumika pamoja. Walivunja tumbo langu. Watu wengi wenye ugonjwa wa kisukari wana shida hii na huenda hawajui ni kusababisha matatizo ya digestion.
Mara nyingi, kula katika kiwango hiki kuna maana hakuna wanga ya kuhesabu au angalau sio wengi. Jihadharini kwa sahani na toppings. Kumbuka kwamba matunda, maharagwe na mboga za wanga huwa na carbs. Kukaa ndani ya malengo yako kwa carbs kwa chakula.
Uchaguzi wa ngazi ya kwanza inaweza kuwa:
- Saladi ya kuku ya kuku . Hii inaweza kupatikana kwenye migahawa ya vyakula vya haraka. Kumbuka kuangalia lebo ya lishe juu ya kuvaa na nyongeza nyingine zinazoweza kutoa.
- Saladi na karanga au maharagwe . Baadhi ya migahawa ya chakula cha haraka hubeba aina hizi za saladi. Wakati mwingine saladi zao za "magharibi magharibi" zinajumuisha maharage. Angalia nyongeza za kukaanga, jibini, na kuvaa nzito.
- Apple na karanga . Hizi zinaweza kupatikana katika maduka ya vyakula na maduka ya urahisi. Ikiwa unaweza kuvumilia jibini, fimbo ya jibini huenda vizuri na apple.
- Maharage na lettuce, salsa, na guacamole au avocade zilizokatwa . Hizi ni kikuu katika migahawa mengi ya Mexican. Ni bora zaidi ikiwa unaweza kupata maharagwe yote yaliyochemwa badala ya maharagwe yaliyokataliwa.
- Fanya-kaanga na mboga mboga na protini . Futa-kaanga kutoka kwa gari-kupitia? Omba bakuli la Panda Express na uombe ili lihudumiwe juu ya mboga zilizochanganywa badala ya mchele au vitunguu. Inao mchuzi wa nusu na tamu ambayo ina 13 gramu za carbu na 5 gramu za sukari kwa kuwahudumia.
- Saladi ya baharini na protini . Maduka mengi ya mboga hubeba saladi ya baharini karibu na kukabiliana na mikononi na uchaguzi mwingine wa Sushi wa Kijapani. Kwa bahati mbaya, lebo ya lishe mara nyingi haipo. Kwa wastani 1 ya saladi ya bahari ina takriban gramu 5 za carbu na gramu 4 za sukari. Hata hivyo, migahawa mingine ina hesabu kama vile gramu 41 za carbu na 18 gramu za sukari. Pandilia kwa nyama iliyotiwa, nyama ya unga, mayai ya kuchemsha, au chochote ambacho wanaweza kuwa nacho.
- Kuku bila ngozi na maharagwe ya kijani . Combo hii inaweza kupatikana katika Kuku na Biskuti na Papa Fried Kuku.
Chaguo cha Pili cha Chaguo
Uchaguzi wa ngazi ya pili itakuwa uchaguzi ulioorodheshwa hapo juu pamoja na nafaka nzima au nafaka ambazo ni nyuzi za juu, chini ya carbu, na hazizidi kuongezeka kwa kiwango cha sukari. Sisi ni tofauti kabisa. Kwa wengi, tortillas nafaka si mbaya sana.
Uchaguzi wa pili wa ngazi inaweza kuwa:
- Maharagwe (kama hapo juu) na tortilla ya nafaka au mbili . Ikiwa unaweza kupata mahali pamoja na unga wa nafaka nzima, wale wanaweza kuwa chaguo bora zaidi.
- Tacos iliyopangwa na tortillas ya nafaka . Usipata shells za tortilla zilizokaanga. Uchaguzi bora wa protini utafanywa kuku au samaki.
- Sandwich iliyochonganywa au kufunika . Baadhi ya migahawa ya chakula cha haraka hutoa nafaka nzima za nafaka au wraps na nyama iliyotiwa. Migahawa haya ni pamoja na McDonald's, Burger King, Arby's, Sonic, Jr. wa Carl, na Chic-fil-A. Ikiwa unajaribu kupunguza kikatili cha wanga, chukua nusu ya bun na ula chakula kama sandwich ya uso wazi. Baadhi ya maeneo pia hutumikia nyama katika ukingo wa lettu.
- Sanduku la Pita . Jack katika Sanduku ametoa fajita ya kuku kuku na pita nzima kwa muda mrefu, na ni mojawapo ya vipendwa vyangu. Ni kidogo zaidi kuliko kile napenda kwa mafuta na sodiamu, lakini inaweza kufanywa vizuri kwa kuagiza bila jibini. Mara kwa mara, kipengee kina kalori 326, gramu 10 za mafuta, gramu 6 za mafuta yaliyojaa, 98 milligrams za sodiamu, 35 gramu za carbu, 3 gramu ya sukari na gramu 23 za protini. Kwenda bila jibini, na sandwich ni kalori 234, gramu 3 za mafuta, gramu 1 ya mafuta yaliyojaa, 84 milligrams ya sodiamu, gramu 34 za carbu, gramu 3 za sukari na 17 gramu za protini.
Chaguo cha Nambari ya Tatu
Ikiwa huwezi kupata chakula ambacho kinafaa katika makundi mawili ya kwanza, basi unaweza kuhesabu wanga . Chaguo jingine litatumia orodha za kubadilishana. Hii inahitaji kuangalia juu ya habari ya lishe. Pia angalia sukari na kalori na jaribu kuwaweka chini iwezekanavyo. Kazi na mwanafizikia ili kujua ni nini kinachofaa kwako, usimamizi wako wa kisukari, na malengo yako.