Chumvi (sodium) ni muhimu kwa miili yetu. Kwa kawaida figo hudhibiti kiwango cha chumvi. Ikiwa kuna chumvi sana, figo hupita kwenye mkojo. Lakini wakati ngazi zetu za ulaji wa chumvi ni za juu sana, figo haziwezi kuendelea na chumvi hukamilika katika damu yetu. Chumvi huvutia maji. Wakati kuna chumvi sana katika damu, chumvi huchota maji zaidi ndani ya damu.
Maji zaidi huongeza kiasi cha damu ambacho kinaongeza shinikizo la damu .
Shinikizo la damu linamaanisha kiasi cha shinikizo kwenye kuta za mishipa yako. Fikiria hose ya bustani. Wakati maji yamezimwa, hakuna shinikizo kwenye kuta za hose. Wakati maji yalipo nusu, kuna shinikizo kwenye kuta za hose. Wakati maji yamejaa njia, kuna shinikizo zaidi kwenye kuta za hose.
Jinsi mabadiliko ya shinikizo la damu
Mwili wako unasimamia shinikizo kwenye mishipa yako kwa kutumia mfumo mgumu wa wasimamizi ikiwa ni pamoja na moyo wako, figo, enzymes, homoni na mfumo wako wa neva.
Shinikizo la damu daima linabadilika kulingana na ngazi yako ya shughuli, ngazi ya shida, wakati wa siku, na hata nafasi ya mwili wako. Mambo ya maisha kama vile pombe, caffeine, chakula, tumbaku (sigara), na shida zinaweza kubadilisha shinikizo la damu yako.
Kuna makundi kadhaa ya shinikizo la damu: kawaida, kabla ya shinikizo la damu, hatua ya 1 shinikizo la damu, na kiwango cha 2 shinikizo la damu.
Ikiwa mojawapo ya idadi katika kipimo chako cha shinikizo la damu ni ya juu kuliko ya kawaida, unapaswa kufanya kazi kupunguza kupunguza shinikizo la damu kwa njia ya mabadiliko ya maisha na unapaswa kutafuta huduma ya daktari.
Sensitivity ya Chumvi
Watu wengine ni nyeti zaidi kwa chumvi kuliko wengine . Kwa watu wengine, chumvi nyingi husababishwa na shinikizo la damu zao, kwa wengine hakutakuwa na mabadiliko makubwa.
Karibu nusu ya watu ni nyeti ya chumvi. Waafrika-Wamarekani, wazee , na watu wenye ugonjwa wa kisukari mara nyingi husababisha chumvi nyeti. Ikiwa una shinikizo la damu, unaweza daima kupata faida kutokana na kupungua kwa ulaji wako wa chumvi.
Mapendekezo ya Ushauri wa Chumvi
Unahitaji miligramu 500 za chumvi kila siku kwa mwili wako kufanya kazi. Watu wengi huingiza mara 10 kiasi hicho kila siku. Kiwango cha chumvi kilichopendekezwa kwa watu wenye shinikizo la damu ni karibu milioni 1500 kwa siku. Kupunguza yoyote katika ulaji wa chumvi yako itasaidia.
Kupunguza Upungufu wako wa Chumvi
Vyakula vilivyotumiwa hutumia chumvi kama nyongeza. Karibu asilimia 80 ya ulaji wa chumvi ya kila siku ya mtu hutoka kwa vyakula vilivyotumiwa. Ikiwa tulikula vyakula vya asili tu na kupunguza mdogo wa chumvi la meza, tutaweza kuondokana na chumvi zaidi katika mlo wetu.
Chakula Kuepuka
Chumvi inaweza kujificha katika vyakula vingi vilivyotumiwa. Jaribu kula zaidi mazao, matunda na nyama safi. Epuka maradhi, pembe, ham, bakoni, salsa, jibini, kupunguzwa kwa baridi, mizaituni, broths, chochote cha makopo, na kitu chochote kilichosindika. Orodha inaweza kuendelea na kuendelea. Unahitaji kuangalia maudhui ya sodiamu kwenye maandiko ya chakula na kufikiri mara mbili juu ya kitu chochote na zaidi ya mg 100 kwa kila huduma. Chache cha vitu hivi ni sawa kila siku, lakini sio wengi.