Ikiwa una shinikizo la shinikizo la damu (shinikizo la damu), nafasi yako ni daktari wako atakuhitaji kwenda kwenye mlo wa kizuizi cha chumvi. Kuzuia chumvi (kloridi ya sodiamu) inaweza kuwa na jukumu muhimu katika kupunguza shinikizo la damu yako.
Sensitivity ya Chumvi
Sodiamu inayotolewa na chumvi ya chakula ina jukumu muhimu katika kudhibiti viwango vya shinikizo la damu na kudumisha usawa wa maji katika mwili.
Watu wengi wanaweza kushughulikia tofauti kubwa sana katika chumvi za chakula - kutoka viwango vya chini sana hadi viwango vya juu sana - bila matatizo makubwa.
Watu wengine, hata hivyo, watakuwa na mwinuko wa shinikizo la damu, pamoja na "uvumilivu" zaidi katika mishipa yao ya damu, wakati wanaingiza chumvi zaidi ya chakula kuliko wanavyohitaji. Watu hawa huitwa "chumvi nyeti."
Idadi kubwa ya watu wenye shinikizo la damu inaonekana kuwa na unyevu wa chumvi.
Ikiwa mtu ana unyevu wa chumvi au hauonekani hutegemea mambo kadhaa, ikiwa ni pamoja na genetics, mbio (watu mweusi ni uwezekano mkubwa wa kuwa na chumvi nyeti), mwili wa watu (watu wenye kiasi kikubwa huathiriwa na chumvi), uwepo wa ugonjwa wa kimetaboliki (ambayo huongeza usikivu wa chumvi), na viwango vya mazoezi (zoezi zinaweza kupunguza unyevu wa chumvi).
Kwa nini Mlo Msaada wa Mlo Msaada
Ingawa hakuna vipimo vya kupatikana kwa urahisi vinaweza kuamua nani na asiye na chumvi nyeti, mapendekezo ya sasa ni kwa kila mtu aliye na shinikizo la damu kuingizwa kwenye mlo wa kuzuia chumvi.
Mapendekezo haya yanafanywa kwa sababu tatu. Kwanza, ikiwa una shinikizo la damu, uwezekano wa kuwa chumvi nyeti ni kiasi cha juu. Pili, hata kama wewe si hasa chumvi nyeti, kuna uwezekano wa kuwa na baadhi ya kupunguza shinikizo la damu yako na chumvi kupunguzwa-chumvi. Na tatu, kuzuia chumvi katika mlo wako unaweza kufanya dawa nyingi za kupambana na shinikizo la damu zinafaa zaidi.
Mapendekezo juu ya Vikwazo vya Chumvi
Vipande vyote vya kitaalam vikuu ambavyo vimezingatia juu ya jambo hilo vinapendekeza mlo wa kuzuia chumvi kwa watu wenye shinikizo la damu.
Maandiko ya chakula sio orodha ya maudhui ya chumvi, lakini badala ya orodha ya maudhui ya sodiamu.
Kwa hivyo, miongozo mingi iliyochapishwa kwa kutibu shinikizo la damu hupendekeza kupunguza sodiamu ya chakula hadi 100 meq / siku, au hata chini. (44 meq ya sodiamu sawa na gramu moja.) Chakula cha kawaida cha Marekani, kinyume chake, kinajumuisha kutoka 150 hadi 200 meq / siku. Hii ni kupungua kwa kiasi kikubwa.
Wataalam wengi pia hupendekeza vizuizi vingine vya chumvi kwa watu walio na shinikizo la damu .
Zaidi ya hayo, kwa kuwa chumvi nyingi tunayopata kila siku hutoka kwa vyakula vilivyotengenezwa, wataalamu wa afya ya umma (na wengine) wanakataza sheria za serikali ambazo zitazuia kiasi cha sodium kutumika katika usindikaji wa chakula. Lengo lao ni kupunguza ulaji wa chumvi katika idadi ya watu. Ingawa mioyo yao iko katika mahali pazuri, na wakati wanapoweza kutoa hoja nzuri kwa kutaka kukamilisha lengo hili, swirls kabisa ya utata inazunguka sera iliyoenea, iliyopangwa na shirikisho ya kizuizi cha chumvi.
- Soma juu ya "vita vya chumvi" - faida na hasara ya sera ya umma iliyoenea ya kizuizi cha chumvi.
Vidokezo vya Vitendo vya Kupunguza Chumvi
- Tupa chumvi yako chumvi; kamwe uongeze chumvi kwenye meza.
- Angalia maandiko ya vyakula na vyakula vya urahisi, ambavyo nyingi zimejaa na chumvi.
- Kwa kweli, angalia maandiko ya vyakula vilivyotumiwa ambavyo unaweza kula - kama vile sahani, mboga za makopo, na nafaka - na uangalie bidhaa za chini za sodiamu.
- Kula matunda na mboga mpya; kati ya faida nyingine, potasiamu iliyo katika vitu hivi vya chakula husaidia kusawazisha athari za chumvi.
- Jaribu kupika na chumvi; ikiwa ni lazima uongeze chumvi, uongeze kwenye mwisho wa mchakato wa kupikia (utatumia chini).
- Soma kuhusu mzozo juu ya miongozo ya shinikizo la damu.
Vyanzo:
Adrogue, HJ, Madias, NE. Sodiamu na potasiamu katika pathogenesis ya shinikizo la damu. N Engl J Med 2007; 356: 1966.
Weinberger, MH. Unyeti wa chumvi wa shinikizo la damu kwa wanadamu. Shinikizo la damu 1996; 27: 481.
Kotchen TA, Cowley AW Jr, Frohlich ED. Chumvi katika afya na ugonjwa - usawa wa maridadi. N Engl J Med 2013; 368: 2531.
Choi HY, Park HC, Ha SK. Sensitivity ya chumvi na shinikizo la damu: Paradigm Shift kutoka Kidney Malfunction hadi Dysfunction Vascular Endothelial. Electrolyte Blood Press 2015; 13: 7.