Kula haki wakati una ugonjwa wa ugonjwa wa bowel (IBD) unaweza kuwa changamoto halisi. Kwa watu wengine wenye IBD, ni dhahiri kama chakula kinachochangia usumbufu wa ugonjwa huo, lakini kwa wengine, ni vigumu zaidi kuwaambia. Ili kufadhaisha mambo zaidi, chakula ambacho ni vizuri sana leo kinaweza kusababisha matatizo kesho.
Hakuna mlo mmoja ambao unapendekezwa kwa kila mtu mwenye IBD.
Kuna nyakati ambazo madaktari wanaweza kupendekeza baadhi ya mlo wa matibabu, ikiwa ni pamoja na chakula cha nyuzinyuzi vikwazo , chakula cha kioevu kilicho wazi, au mlo kamili wa kioevu. Milo hii inaweza kutumika kabla au baada ya mtihani au upasuaji, au wakati wa ugonjwa huo. Katika hali nyingine, chakula inaweza kuagizwa kwa muda mrefu, lakini hakuna hata mmoja wao hupendekezwa kwa matumizi kwa muda mrefu. Hii ni kwa sababu moja ya malengo ya matibabu ya IBD ni kurudi kwa chakula cha kawaida iwezekanavyo, ili kuepuka utapiamlo.
Miongozo ya Kupanga Mpango wa Chakula
Hata hivyo, wagonjwa wengi wanasema kwamba ushauri kuhusu chakula ni vigumu kuja, hasa wakati IBD iko katika msamaha. Je, ni sawa kula kitu chochote, au lazima kuna vikwazo bado? Hiyo hatimaye majadiliano kuwa na timu yako ya matibabu, lakini mara nyingi, chakula kitakuwa matokeo ya jaribio na hitilafu. Itakuwa kwako kwako kutambua kile kinachofanya kazi bora, ingawa timu yako ya matibabu inaweza kukusaidia kujua jinsi ya kupata vitamini na madini unayohitaji.
Kuna miongozo machache ambayo inaweza kusaidia kupanga mpango wako wa chakula:
- Vyakula vya juu vya nyuzi inaweza kuwa vigumu kuchimba.
- Vyakula vya kukaanga au vyakula vilivyotokana na mafuta vinaweza kuchangia kuhara .
- Bidhaa za maziwa zinaweza kusababisha gesi na kuzuia ikiwa uvumilivu wa lactose ni tatizo.
- Matunda na mboga mboga-wakati ni sehemu ya chakula cha afya-inaweza kusababisha usumbufu wakati wa kupungua.
- Vinywaji vya kaboni vinaweza kuchangia gesi na kuzuia.
Kuna mapishi mengi yaliyotengenezwa kwa watu wenye IBD ambayo inaweza kuwa na manufaa. Hakikisha kusoma orodha ya viambatanisho kwa makini-tume tofauti, na kile kinachofanya kazi kwa baadhi hawezi kufanya kazi kwa wote.
Kifungua kinywa
- Keki ya Kahawa ya Carol
- Citrus Biscotti: Hufanya cookies 24 kuhusisha na chai ya kahawa au kahawa.
- Pancakes ya Mazao ya Mchele: Pancakes yaliyotolewa na mchele au maziwa ya soya na unga wa mchele.
Vidakuzi
- Mraba ya Lemon: Inafanya viwanja 6 vya lemony.
- Vikombe vya karanga Vidakuzi: Hakuna maziwa na hakuna fiber. Nini kingine tunaweza kuiangalia katika kuki?
- Saupberry Sauvaroff Cookies: Kichocheo hiki ni kidogo zaidi kushiriki, lakini ahadi ya kuwa na thamani ya kazi.
Desserts zilizochomwa
- Pink Grapefruit Sorbet: Inahitaji ice cream maker.
Vitafunio
- Pretzels Soft: Pata pretzel yako bila nyuzi yoyote.
Vipande vya Mlango
- Kukuzwa kwa kuku kwa kuku: Kuweka chakula cha jioni cha shukrani au wakati wowote wa mwaka.
- 'Tumaini na Furaha' Viazi ya Latato: Viazi za viazi ili kuongeza kidogo kidogo ya chakula chako.
Supu
- New England Clam Chowder: Kufanywa na maziwa ya mchele badala ya maziwa ya ng'ombe.
Safi za Kuu
- Pie ya Mchungaji: Iliyotengenezwa na Uturuki badala ya nyama ya nyama, kichocheo hiki ni kipendwa cha zamani.
- Shrimp Scampi Kwa Linguine: Shrimp kupikwa katika vitunguu na divai nyeupe - nini inaweza kuwa bora?
- Dumplings ya Mto Mashariki: Mapishi haya yaliyotolewa na nguruwe ya ardhi au Uturuki huchukua muda wa kuandaa.
- Burgers Uturuki & vitunguu vya Grilled: Burgers wa Uturuki hupika kama vile patties ya nyama, na ni afya.
Neno Kutoka
Mlo ni mada ya udanganyifu katika IBD na kama mambo mengine mengi ya ugonjwa huu, ni tofauti na mtu hadi mtu. Kujifunza nini vyakula vinavyofanya kazi na ambavyo sio mchakato unaoendelea. Juu ya kujua ni vyakula gani vinavyocheza vizuri na IBD, lishe ni jambo muhimu kukumbuka. Kupata vitamini na madini ya kutosha ni muhimu, ambayo ina maana ya kupanga chakula ili wawe na punch yenye lishe.
Ongea na daktari wako kuhusu kupata rufaa kwa mlozi wa kisasa ambaye anaweza kusaidia kufahamu mapendekezo ya chakula.